孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅,拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油
- 蒸
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这道菜是第一次做 还算成功 家里人都赞不绝口,一上桌都要拍张照 他们说好漂亮不舍得吃 。逢年过节必不可少 简单 又大气的硬菜,喜欢的快学起来吧!
用料
料酒 | 盐 |
胡椒粉 | 蒸鱼豉油 |
孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅,拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油淋上 ,完成。的做法
把鱼切块 腌制完 摆盘
成品 漂亮吧
小贴士
把鱼最好切开 不要连在一起 切开容易摆盘 吃起来也不费事。
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