- 做法简单,但是非常好吃的蒸鱼!我做过很多菜,这次自己也惊艳了,而且做法很简单,于是赶紧跟大家分享。成品色香味俱全,快做给家人或者客人吃吧。不吹牛地说,这道菜不输米其林餐厅的清蒸鲈鱼。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱2根姜6片油适量一定要学的超好吃的蒸鱼的做法先将鲈鱼洗干净,切...
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- 分享一款最近心仪的厨房好帮手———东菱百味佐料机这款机器配置1个绞肉🥩机与3个佐料碗,能提高备菜烹饪效率,也不用担心食材串味,无线设计,在厨房、餐厅场地可以随意切换。辣椒蒸鱼块,做法非常简单味道鲜美,没有技术含量,谁都可以做好~这道菜非常开胃下饭。用料东菱百味佐料机1...
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- 1、鱼可根据自己的喜好选择,尽量选择刺少的。2、蒸完以后可以把大葱挑掉放柠檬,也可以继续留着。用料鱼柠檬大葱姜蒜小米椒香菜料酒盐生抽糖胡椒粉柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法鱼撒上适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,腌制备用。大葱切斜段,姜蒜切末,小米椒、香菜切碎,备用。取干净...
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- 蒸鱼鲜美,生活滋味足。柠檬蒸鱼酱是小诀窍也是美味的保证。用料鱼1条柠檬蒸鱼酱3勺生姜2块蒜瓣3瓣小葱2根泰式柠檬蒸鱼的做法生姜一半切片、一半切成碎末;小葱和红辣椒切细;蒜头切成末,鱼洗净处理好。将姜片塞进鱼肚中,并放进陶瓷深盘中依次在鱼身上放上蒜蓉、姜蓉、三勺泰式...
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- 说到虾,一般大家第一时间想到都是油焖大虾,干锅虾等。这些虾味道都很不错但缺点是都太油腻,对于宝宝来说并不健康。为了让宝宝也能吃上健康美味的虾,厨爸选择了清蒸的烹饪方式,将虾与营养丰富的豆腐一起清蒸,荤素搭配不仅更加健康美味,营养也会更加均衡哦。建议食用年龄:因为这道...
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- 榄角是煮菜调味佳品,蒸鱼、蒸排骨放少许上面,立即清香四溢,开胃醒神。蒸出来的鱼肉不光没有鱼腥味,还能吃到鱼肉里透着榄角特殊的香味。榄角是什么?想了解的自行戳度娘:_share=copy用料鱼1条榄角1把姜葱油适量蒸鱼头抽适量榄角蒸鱼(粤)的做法配料:油、姜、葱、榄角💁💁洗净备用,姜...
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- 简单又好吃的豉汁蒸鱼用料鱼(按个人喜欢)1条豆豉1勺蒜头1个姜1块葱白3段葱花克调味:盐半茶匙生抽2勺蚝油1勺花椒粉适量生粉适量花生油🐟豉汁蒸鱼(广式家庭味)的做法1、鱼买回来清洗干净,切成几段,沥干水分2、葱白、姜、蒜、豆豉切碎花生油烧热到60度左右把配料炒香3、把炒香的配...
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- 喜欢吃鱼,又不太会煮,清蒸最简单啦,不用啥技巧,准备好食材就行用料料酒勺油克盐克酱油勺葱姜香菜根小菜椒个零厨技的蒸鱼的做法洗干净鱼,淋上油、酱油、料酒等,加一点盐,酸辣椒水,再把葱姜香菜青辣椒等铺在上边锅里蒸,12-15分钟香香的配菜+鲜嫩的鱼,蘸汁吃,好像随便做味道都不错,不用...
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- 飘了,开始自创菜谱了!茄子和鱼味道挺配的,马克一下用料茄子1个鲈鱼1条生姜蚝油生抽黄豆酱料酒茄子蒸鱼的做法茄子和鱼切大块,鱼用上述酱料腌几分钟鱼放在茄子上,腌鱼的所有酱料一起倒进去。加水蒸十几分钟小贴士我没有蒸锅,用普通锅,茄子摊上去,鱼摊在茄子上。加水蒸也一样。...
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- 泰国料理的风味,主要以酸、辣、甜为代表,这是因为泰国是东南亚的一个国家,气候炎热,雨量充沛,阳光充足,而这里的绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富,而其中的泰国柠檬是一种泰国特有的调味水果,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都...
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- 用料鲩鱼腩(硬边,有骨的部位)马友咸鱼银鱼仔(浸泡,吹干)三及第蒸鱼的做法咸鱼取中间最厚的部分去骨,用刀背将咸鱼肉微压,备用。将银鱼仔铺在碟底,摆上鲩鱼腩,铺上咸鱼肉,撒上姜丝,少许辣椒丝,于咸鱼表面下少许黄糖(去咸鱼的苦涩味),隔水蒸13分钟。淋上熟油,于碟边倒入适量生抽即可。小贴士...
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- 塔吉锅真的是懒人必备,又简单又好吃。用料鱼蘑菇红萝卜塔吉锅蒸鱼的做法我用的是海鱼,所以先拿酱油料酒淹了一会。淡水鱼应该可以直接抹盐蒸。锅先刷油,各种蘑菇蔬菜垫底,我还加了点虫草花,汤比较鲜。放鱼。大火烧热锅,盖盖小火10分钟。闷十分钟。开吃...
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- 避免煎炸炒的油烟对身体产生危害,简单操作、上菜迅速、营养健康😘用料鲈鱼一条姜稍多葱适量油适量蒸鱼豉油适量简便省时的微波炉蒸鱼的做法姜洗净切薄片,铺满在蒸鱼盘上。鱼洗净,鱼身两面均划好几道口子,放在姜片上,姜片多些可去腥。将鱼连盘裹上保鲜膜,需要裹严实,放入微波炉高...
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- 用料鳟鱼一条盐胡椒粉葱段姜丝花生酱酱油红油花椒油柠檬蒜酱汁蘸蒸鱼的做法鳟鱼一条,洗净,鱼身两侧各切几道,略抹盐,胡椒粉,略腌一会儿。在刀口和鱼肚里填入葱段儿,本来还想填姜丝来着,可是家里没有,就算了。锅里放一点水,加一个铁丝帘,把鱼放在上面,盖锅盖,中火,冒气后转小火,再蒸15分...
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- 这道菜是闺蜜教我做的,吃过一次就迷恋上了,作为四川人的我,蒸鱼也是要放辣椒哒!!后面的几张照片是我做菜的时候我老公拍的,完全是心不在焉的!!拍的不太好,不过味道真的很不错!!一定要推荐给大家!!用料黔鱼一条小米辣六七个豆豉可加可不加李锦记蒸鱼豉油三大勺葱若干切片的姜十片左右切...
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- 夏季易厌食,人们都喜欢吃糟卤制作的食物,入味不腻爽口开胃;其实糟卤蒸鱼也特别好吃,在此分享我的方子。用料油带鱼1条姜3-4片葱2根糟卤4-5汤勺糟卤蒸鱼的做法鱼洗净切段现将蒸锅水烧开,然后放上鱼蒸大火蒸15分钟,取出鱼,倒掉碗里的出水。然后倒入糟卤、放上葱段再蒸10分钟左右即...
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- 清蒸各种鱼吃腻了,加点剁椒和泡椒,有滋有味!敲重点:切记是当天的新鲜活鱼啊!此乃蒸鱼味道鲜美的基础!!用料鱼1条剁椒一勺泡椒2根生抽一勺醋半勺盐1克糖1克生姜片6片懒人万能蒸鱼法的做法一定要当天新鲜的鱼🐟,鲜~洗净放盘里两面都撒一点盐,一勺生抽,半勺醋,半勺糖,把鱼来回翻滚下,混合...
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- 这是适合家庭制作的版本,希望各位“大厨”不要来批判哦~欢迎来上传你们的专业版本大家分享吧~一直想找到一款类似于日本料理中八方汁的万能汤汁,能灵活运用于各种家常菜中,即使简单地淋在蔬菜上就足够好吃。说起中式的淋酱,巴巴最直观的反应是白灼蔬菜和蒸鱼上的豉油,咸鲜的味...
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- 用料红鲳鱼500克胡萝卜1根洋葱1个百里香适量盐10克大蒜2瓣红酒醋10ml橄榄油30ml黑胡椒粒10克白胡椒籽5克黄芥末酱15ml芥末蒸鱼辫子的做法食材准备红鲳鱼500克,胡萝卜1根,洋葱1个,百里香适量,盐10克,大蒜2瓣,红酒醋10ml,橄榄油30ml,黑胡椒粒10克,白胡椒籽5克,黄芥末酱15ml红鲳鱼去刺...
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- 我们一家人都喜欢吃鱼,自家池塘里养着鱼,材料简单,时间短促,没有装饰,爸爸教我的,好吃好吃,我们家人多,所以做了两条,人少一条就够了用料鱼2条老姜适量食盐适量料酒适量豆豉半包猪油半勺豆豉蒸油适量豆豉蒸鱼(零失误)的做法鱼杀完清理干净,码上适量的盐,料酒,切成条的老姜,等待十几分钟,...
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- 鲜!嫩!香!用料鱼糕一块广东香肠半根青大蒜3-4根椒盐粉少许猪油少许食用油少许糖少许淀粉少许椒盐蒜香蒸鱼糕的做法鱼糕切片广东香肠切成细小的肉丁鱼糕大火蒸3分钟蒸鱼糕的同时,边上炒锅里倒1大勺猪油,1小勺食用油,大火爆香广东香肠倒入青大蒜,翻炒几下炒到青大蒜稍微变软加入一...
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- 蒜味蒸鱼食材:黄花鱼1尾、蒜片40克、红辣椒末5克(不吃辣椒不放)、葱花10克调料:盐1小匙、酱油1小匙、米酒2大匙、食用油1大匙做法1.黄花鱼洗净,去除鳞、鳃及内脏备用。2.在黄花鱼上铺上蒜片及红辣椒末,再均匀撒上所有调味料。3.锅里烧开水,放入黄花鱼蒸10分钟,打开锅盖撒上葱花...
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- 这道菜是之前一个合租小伙伴教我的,因为特别好吃,而且做法简单,营养美味,所以分享给大家,新手也可以做哦用料扁鱼或鲈鱼,其他鱼也可以500g野山椒一小包,超市或者卖调料的地方都有卖生姜适量大蒜仔适量蒸鱼豉油葱野山椒蒸鱼的做法卖鱼师傅处理好鱼,拿回来稍微洗一下,用刀划几刀好入...
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- 适合急着晚上回家做饭的人,每次取几块鱼,烧饭的时候放在电压力锅里一起蒸就可以了,饭好鱼好,鲜嫩无比。用料草鱼2斤左右,可以分好几次吃姜丝若干剁椒味精少许蒸鱼豉油适量盐少许油少许干橘皮少许快手剁椒蒸鱼块的做法草鱼买回切块,用水冲去血腥,控干水分,装在大的器皿中。姜块切...
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- 家里人喜欢食鱼…我不喜欢食…尝试着各种鱼的做法让自己爱上食鱼…这样做,鱼肉有橙子的香味,也不是很腥,我还能接受…家人也说好食…哈哈,可以试试…用料鱼柳3块姜3片盐适量橙子3片油适量酱油适量蒜蓉适量香橙蒸鱼的做法鱼柳洗干净,放油全部鱼都滚一下,放酱油又滚一下鱼,再放蒜...
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