孔雀开屏🦚武昌鳊鱼蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的孔雀开屏🦚武昌鳊鱼蒸鱼方法

用料  

孔雀开屏🦚武昌鳊鱼蒸鱼的做法  

1. 武昌鱼洗净，葱姜盐料酒腌制10分钟

2. 腌制好之后，去掉葱姜，改刀：从鱼背面开始切片，不要断开，全部改刀切好备用，装进盘子里摆放成孔雀开屏模样

3. 放入锅中蒸10分钟

4. 期间，把小米辣切成圆状，小葱切好备用

5. 蒸好鱼取出，放入小米辣，小葱，加入蒸鱼豉油

6. 锅中加入食用油，油一定要高温加热，泼在鱼身上，听到滋的一声ok，可以上桌享用美食了！