- 备忘一下。🙃用料肉1000克八角2个花椒20粒干辣椒2个香叶2片冰糖6粒小茴香20粒酱油5汤匙料酒5汤匙甜面酱1汤匙盐7-10g煎鸡蛋随意肉夹馍的肉怎么炖的做法肉切大块,冷水下锅,水开去浮沫,煮3分钟,控水移到电高压锅中。高压锅加开水,依次加入上面的调料,压35分钟。转移到铁锅大火收...
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- 想吃馋了就这么简单😂用料五花肉2-3斤生姜3-5片大葱1根盐适量冰糖一小把香叶2-3片桂皮1块八角2个花椒30粒老抽2勺生抽2-3勺料酒2勺陈醋1勺干辣椒4个白胡椒粉半勺香菜7-8根青椒3-4个肉夹馍的肉的做法五花肉泡水去血水改刀切大点块冷水下锅加生姜料酒煮开去血沫再煮5分钟捞出控干...
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- 用料冰糖克猪瘦肉葱段个生姜蒜开水克桂皮块香叶片生抽勺老抽勺盐克肉夹馍卤肉的做法肉切大块凉水下火焯水。另起锅炒糖色,炒好加肉翻炒加葱姜蒜,炒至金黄加老抽酱油翻炒一下加开水、桂皮香叶。汤收干前加盐,留一点汤。...
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- 肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。用料面粉300g水160g盐2g鲜酵母6g五花肉500g炖肉料适量葱段1段姜片2片红辣椒1个白糖1勺老抽1勺酱油2勺盐适量尖椒1个香菜适量肉夹馍的做法五花肉切小块准备炖肉料、葱段、姜片、红辣椒准备老抽、酱油、盐、白糖冷水下锅,所有...
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- 冬天的温暖用料记录之用肉夹馍的做法记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用...
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- 用料五花肉400克盐8克料酒2勺老抽2勺姜若干片葱小葱2根冰糖15克桂皮1块香叶3片花椒3克八角2个生抽3勺辣椒干5到6个肉夹馍炖肉的做法猪肉冷水下锅,放点料酒,煮一下准备调料,我一般会放在调料包里锅里倒点底油,放姜,炒香,放五花肉,肥肉煎一煎,金黄色,放葱,炒香,料酒,生抽,老抽,冰糖,如果有...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 这个馍,可以夹肉,也可以夹蛋。用料五花肉500克水若干花椒6粒八角1个香叶1片冰糖6颗料酒2勺老抽1勺生抽2勺葱1根姜3片蒜3瓣肉夹馍-炖肉的做法1备好食材。五花肉切块,葱姜蒜,香料,冰糖准备好。2.将五花肉冷水下锅。放入若干葱姜蒜和1勺料酒去腥。水开后捞出,洗去浮末。3.锅里放油...
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- 用料五花肉1000克大葱1根花椒1勺八角2个桂皮一小块香叶2片冰糖3勺老抽4勺肉夹馍肉的做法如图如图如图...
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- 肉夹馍外面卖7块钱一个,还不一定好吃。自己在家动手造起来吧,其实也挺简单的,打肉夹馍的炖肉做好了,馍就好吃,随便整点馒头就肉都好吃😋,为了仪式感,还是整个馍吧……肉夹馍得有肉和馍。哈哈哈哈肉夹馍的肉掌握猪肉部位和香料,炖出来的肉就不会差。肉夹馍的馍,其实和普通做馒头一...
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- 看到菜市场有做好的馍馍直接买来就可以做肉夹馍啦~对我这种懒人真的太方便了!用料五花/腿肉适量成品馍馍适量馍夹肉?肉夹馍?的做法敢吃肥肉的话最好挑肥瘦相间的五花,肥的可以稍微多一点。肉切好,凉水下锅焯一下捞出备用。另起锅(我直接用的高压锅)炒糖色,炒至焦糖冒泡,下入姜片和...
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- 外面肉夹馍太贵了,而且现在住的地方外面的还不好吃,自己造起来,此食谱为搬运,仅为自己留存,在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有材料称好,酵母粉温水搅匀将酵母水跟其他材料一起混合揉成光滑面团盖好盖子醒发20分钟像...
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- 肉夹馍可谓是陕西人民的心头爱,以前上大学的时候,对床的陕西二哥,每天晚上必定会带一份肉夹馍,打着游戏吃着馍,开心着呢,大学期间,看到那个一直在掉木渣渣的案板,看着那个肉和木渣渣的融合,一直没敢下手(嘴),其实据说没毛病哈哈,前一段时间看商城里开了一家西贝的小吃店,主打肉夹馍,吃了...
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- 上周妈妈做了肉夹馍,只发了大概的做法,没有详细介绍炖肉的做法,今天放假回家啦,来补上~其实没有特别的秘方,都是大家日常做菜用的调料分享一个秘方就是把炖肉的汤留下来,冻在冰箱里,下次炖肉再把汤放进去,然后下次炖肉的肉汤再舀出来存好,这样连续不断存下来的老汤才是精华~我们家这...
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- 我把肉和馍分开写了,这样不容易看花眼用料五花肉1000克葱段2段,30克姜片5片料汁:料酒2勺,15克冰糖2勺,15克生抽2勺,20克老抽2勺,15克蚝油1大勺,15克料包:八角2个桂皮1块草果1个香叶2片丁香4粒肉夹馍~肉的做法肉切宽五六厘米左右的块,冷水浸泡半小时,捞出冷水下锅放葱姜料酒(这个是单独...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- “老板儿,一个肉夹馍加蛋、肉肥一点儿”。这是大学时期每每经过后街巷子就会对小摊儿恩爱小两口儿说的话。转眼已毕业多年,今天重拾到曾经熟悉的味道,竟莫名的感动了起来……哎,青春啊!用料猪前夹子肉500克桂花米酒(类似苏州桥)10克八角2个香叶3片桂皮1块生抽20克老抽15克冰糖1...
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- 爱美食,做饭是一件很治愈的事情用料五花肉一斤半肉夹馍炖肉的做法准备料,喜欢吃辣的可以放两个红干辣椒切块,切大块小块都可以带皮五花肉,在凉水侵泡一会大概半个小时,让后切块,放入热水煮一会,捞出,锅里烧油,放入葱姜翻炒,再放入冰糖,花椒大料加水,然后放入高压锅炖半个小时,没有高压...
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- 本来开始只是想做葱油饼的……然后我婆婆她们一般当早餐还要做菜……我就干脆加点肉……做成肉夹膜,哈哈哈……用料饼面粉300克鸡蛋一个酵母3克盐一点点……葱花少许水适量肉馅肥瘦肉2:8适量胡椒粉一抖十三香二抖盐少许老抽适量蚝油适量开水适量玉米淀粉勾芡适量青椒2个肉...
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- 如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nm...
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- 用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余的放冷冻保存,想吃拿个热一下,和刚做的没差...
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- 有一天定外卖买的肉夹馍,超级mini,肉也少得可怜,一气之下决定自己做,馍买现成的,只需要炖肉就很简单啦!用料猪肉500克香叶3片姜5片八角1个冰糖5颗葱白一小段蒜3瓣青椒半个生抽1勺蚝油1勺腐乳1块老抽半勺盐1小勺食用油1小勺多肉肉夹馍的做法猪肉3分肥7分瘦切成肉块。先放少许油...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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- 真的很好吃!儿子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克(可不加)玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3勺(酌量)烧烤蘸料一勺圆葱沫半个馍➕肉夹馍的做法把所有和面的食材全都放进去揉面。面揉...
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