酸梅蒸鲈鱼如何做才美味,怎么做酸梅蒸鲈鱼简单又好吃
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分享一道家常菜,酸梅蒸鲈鱼,酸梅是潮汕人,家里必备的东西,春夏秋冬都有用处,沾水果,泡水喝都可以,酸梅加酸菜煮鱼,是潮汕人爱吃的菜。
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用料
鲈鱼 | 适量 |
姜 | 几片 |
油 | 适量 |
酸梅 | 2到3颗 |
小芹菜 | 一根 |
辣椒 | 1个 |
盐 | 少许 |
酸梅蒸鲈鱼的做法
姜,辣椒,芹菜,简单三宝。
姜丝放在鱼上面
酸梅
捏成酸梅泥
酸梅摸在鱼背和鱼肚,淋少许油,盐可以随意,水开上锅蒸12到15分钟,出锅前放芹菜粒红辣椒。
酸梅蒸鲈鱼,一道家常菜,很爽口,鱼肉鲜嫩带点酸。
小贴士
家常菜,简单快手好吃,不用煎炒,蒸的更健康。
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