- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个(约55克)细砂糖30克牛奶180克盐2克酵母4克黄油20克胖胖的牛角包的做法把除了黄油以外的所有材料都放入面包机,用和面档和面20分钟。然后加入切成小块的黄油,再次调到和面档和30分钟,醒发至两倍大,分12个面团分别整型,如图。放入烤箱,烤架上放一盘热水增...
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- 在吃吃喝喝的道路上越来越胖…用料一个专吃甜品的胃一个爱吃肉的胃胖胖胖!的做法买买买吃吃吃...
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- 很多人不会做包子,主要原因是不会发面。今天主要写写包子发面的方法。用料面粉500克温水250克油一小勺糖一大勺酵母一小勺白白胖胖的包子~包子皮的做法的做法选用品质好一点的高筋粉,比例面粉100:水50~55,根据面粉吸水率和天气调整水量,夏天水要稍微少一点。以500克面粉为例,食用...
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- 为了给爸爸妈妈做出健康的早餐,我开始学习面食类的早点。从最简单的馒头开始喽~面粉与牛奶的配比是2:1,但是要看面粉的吸水性决定牛奶的量,一般我都会多放的。酵母要视季节决定放多少的。用料细砂糖30克纯牛奶250克面粉500克酵母3-4克猪油3克白白胖胖的牛奶馒头的做法1.用稍...
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- 牛肉的鲜味和洋葱的甜味相融合,实在是美!用料牛肉200克洋葱2小个青椒一个淀粉2勺生抽3勺料酒2勺老抽一点点盐适量白糖一勺糖胖胖的洋葱炒牛肉的做法提前半小时腌制牛肉,把牛肉切成片,加入一点姜丝,两勺生粉,一勺料酒,一勺生抽!抓均匀腌制半小时!热锅凉油,加入大蒜爆香,再加入腌制好...
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- 三高小胖纸的胖胖记录手册用料水适量高筋面粉适量盐适量酵母适量时间适量耐心适量贝果胖胖的做法揉面醒发整形发酵烫煮烘烤吃...
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- 就是可爱、松软、香喷喷🍞小餐包方还有咖啡味的,内有详细揉面动图👉🏻刚没忍住吃了一个好好吃啊哈哈哈这个糖量正正好用料种面团(提前三小时准备)高筋面粉210克酵母3克牛奶120克主面团高筋面粉80克盐3克糖30克酵母2克牛奶60克黄油25克松软胖胖牛奶小餐包🥺(手揉)的做法提前准...
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- 用料面粉500克酵母5克水150克牛奶90克糖10克猪肉适量香菇8朵豆干4块姜2片蒜2瓣老抽1勺生抽2勺甜面酱2勺豆瓣酱1勺耗油适量鸡粉适量白白胖胖的酱肉包子的做法猪肉切丁,我是肥瘦分开切的,我们家不吃肥肉,肥肉拿来炼油香菇和豆干切丁姜蒜切末,也可以用姜和葱,家里没有了,只有蒜,所...
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- 白萝卜俗称小人参,常给家人们做来吃好处多多。小孩子们吃更是有生津化痰,消积健脾的作用。宝妈们动起手来吧!次方完全照搬好看视频里的李姐留一手,感谢李姐!用料青萝卜1个红萝卜半根红薯粉条一把老豆腐1块白白胖胖的萝卜包子的做法取500g中筋面粉,将8克安琪酵母加一勺白糖兑温...
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- 全家都很爱吃的小餐包,做法简单,口感松软,非常适合家庭制作。用料高筋粉300g酵母4g白砂糖45g鸡蛋一只约38g淡奶油70牛奶80g盐2.5g黄油22g炼乳13g装饰蛋液1只蓝莓干适量草莓味奶酪1cm*1cm,12块小胖胖·蓝莓奶酪餐包的做法所有材料除黄油外放厨师机打至8分阶段加入软化好的黄油...
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- 用料棉花糖290克奶粉80克花生米290克黑芝麻60克黄油70克葡萄干50克改良版胖胖牛轧糖🍬的做法准备好所需材料,黄油我直接放锅里了小火融化黄油,加入棉花糖,翻炒制融化,加入奶粉拌匀后加入花生,黑芝麻葡萄干!关火再次搅拌均匀即可放入模具不多不少刚刚好!放凉后按模具的印子切块包...
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- 快香胖用料高筋/全麦面粉根据想要做大小定酵母适量(按500g面粉7g酵母)黄油/食用油少量牛奶适量水适量糖看口味放盐少许全麦胖胖包的做法用少量加糖的温水化开酵母静置一会让酵母恢复活性使发酵更充分往面粉中加入少量油和盐慢慢倒入牛奶和酵母水并不断搅拌直至揉成光滑略湿...
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- 海外党福音用料牛肉/牛腩一公斤海天黄豆酱适量郫县豆瓣酱适量生姜花椒豆豉重要原料生抽小茴香孜然粒辣椒粉陈醋葱白干辣椒胖人牛肉的做法带肥牛肉洗干净加花椒生姜焯水我焯了一个小时(本打算卤)时间不够的话焯到捞掉大部分血沫后不出新的就行了牛肉切小块牛肉汤撇干净待用...
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- 好久没做糖三角了,家人提议叫我今天蒸一锅,于是一大早起来就开始和面,现在天热了,发面非常快,有一个小时多一点就发好了,家里的红糖因为受潮都结块了,这里教大家一个小窍门,只要把红糖放在碗里放进微波炉打上30秒或是一分钟,红糖块非常容易就散开了,如果结块很严重的就稍微多加点时...
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- 用料牛肉400克洋葱半个料酒1勺生抽1勺盐1小勺细砂糖2小勺耗油1勺蛋清1个十三香1小勺葱花姜末酵母5克面粉350克温水200克白白胖胖的牛肉洋葱包的做法老规矩,先和面。30度左右温水,把1小勺白糖和5克酵母化开,面粉中加入一小勺盐拌匀,分次加入温水,用筷子搅拌成絮状,一直到没有干...
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- 这是我家常用的包子配方,保存下,馅料可以随自己爱好所改变,肉馅,菜馅,素馅都可以用料细砂糖50克酵母5克面粉500克水250克白白胖胖的酸菜包子的做法酵母加入温水中搅拌融化白砂糖和面粉沉重放一起把酵母水倒入面粉混合物中然后就是使劲揉了揉成光滑面团,封好保鲜膜等待发酵两倍...
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- 继续消耗南瓜和肉松。萌萌胖胖的牛角包,因为南瓜的加入,不用刷蛋液也是金灿灿的,而法国黄油的加入更是锦上添花,让这款南瓜牛角包奶香浓郁。本方可做如图大小南瓜牛角包8个。用料面包体:南瓜泥88克高粉175克全麦粉75克鸡蛋液24克(半个鸡蛋)牛奶78克糖20克酵母粉3克盐2克法国🇫🇷...
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- 春天到了,老妈说该吃菜包子了~用料香菇朵油菜棵面粉克温水克酵母克盐克白白胖胖的香菇菜包的做法酵母用温水化开,面粉里加入一点点盐,然后和面。醒20分钟,切成剂子,擀成皮香菇泡发,油菜洗净,喜欢吃的可以加笋丝。全部剁碎,下油锅炒到断生,加盐调味。盛出来的时候把水分尽量挤掉,再加...
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- 为了配合8个八角模具、为了用掉整盒椰浆调整的配方,水份比较大,时间紧任务重没有时间整形,但成品松软香甜的白胖子,两个小宝宝一下子吃掉两个,用料做个记录。用料王后柔风吐司面粉350克奶粉20克椰浆250克鸡蛋35克椰子油28克糖20克酵母3.5克海盐1克白胖子椰浆八角小面包的做法...
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- 用料高筋面粉500克面粉20克盐0克黄油2克胖胖面包的做法很简单大胆烤烤坏了顶多是馒头!...
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- 最近做直接法的面包多,液体适中,发酵到位,一样好吃。很浓香的方子做的很少,常做的都比较清淡,希望孩子接受来自面粉的本真味道。这款花朵包奶油量适中,香香的,还不腻,很受家里大宝贝的亲睐。模具:十寸方形模用料面包粉300克奶油70克水100克蛋35克糖40克——50克盐4克酵母3克黄油25...
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- 懒人我没做过手揉全部借助于机器此菜谱仅针对家里有厨师机和面包机的小伙伴用料酵母4克鸡蛋1-2个黄油45克盐4克奶粉25克糖50克面粉一定要高筋面粉300克全脂牛奶160-180克面包机版胖胖香肠卷的做法如果用厨师机和面包机揉面功能的话所有材料按照先湿再干的顺序进入,注意盐...
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- 今天又尝试了牛角面包家里正好有做好的红豆我就放进去了真是太美味了全家都吃的赞不绝口说赶上好利来的水平了用料黄油30克高筋面粉180克低筋面粉90克鸡蛋1个牛奶140克盐5克糖30克酵母4克有点胖的红豆牛角包的做法除了黄油的其他东西放进和面机20分钟再放黄油进去继续和...
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- 想亲自动手做给没有吃过的爱人呀。第一次做,时间有点慢,成品很完美呦。用料米饭550克鸡蛋1个黄瓜1根胡萝卜1根(不用太大)火腿肠1根海苔4大片肉松适量盐10克糖30克白醋50克寿司胖胖的做法寿司醋做法:盐:糖:白醋:=1:3:5盐10克,糖30克,白醋50克。称好,放入小汤锅,中火加热,搅拌至糖和...
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- 胖胖胖胖松饼来了!去年这款舒芙蕾松饼很火啊,门店各种大排长龙,ins上也是火得不要不要的。这个食谱主要是介绍基础舒芙蕾松饼的做法,只要掌握了基础的舒芙蕾松饼,其他的口味就可以根据淡奶油的口味和不同水果不同酱汁的配搭来变化。舒芙蕾松饼成功的关键是蛋白霜和温控,从打发...
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