厨趣阁酸梅鱼蒸鸡如何做才美味，怎么做酸梅鱼蒸鸡简单又好吃
- 菜谱
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飞哥出品。鱼和鸡在一起的碰撞，产生美味的火花！
用料
| 鱼 | |
| 鸡 | |
| 姜 | |
| 香菇 | |
| 枸杞 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 乌梅干 |
酸梅鱼蒸鸡的做法
乌梅泡水，香菇泡发，姜切丝
![酸梅鱼蒸鸡的做法步骤图，酸梅鱼蒸鸡怎么做好吃 第2张]( "酸梅鱼蒸鸡的做法步骤图，酸梅鱼蒸鸡怎么做好吃 第2张")
把鱼、鸡、放入盆里，再放香菇、酸梅、枸杞、姜，倒入酱油，上锅大火蒸，火开后中火，15分钟以上。
![酸梅鱼蒸鸡的做法步骤图，酸梅鱼蒸鸡怎么做好吃 第3张]( "酸梅鱼蒸鸡的做法步骤图，酸梅鱼蒸鸡怎么做好吃 第3张")
小贴士
口味淡的同学可以不放盐，蒸出的汁也很美味呀
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