香辣蒜蓉蒸鲍鱼做法烹饪大全 地道香辣蒜蓉蒸鲍鱼如何做
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家人比较喜欢吃海鲜……
用料
鲍鱼 | 6只 |
大蒜 | 1.5头 |
蚝油 | 2勺 |
油 | 适量 |
老抽 | 1滴 |
韩式辣酱 | 1勺 |
蒜蓉酱 | 1勺 |
清洗干净,菜场老板简单杀了,肠子没弄干净,自行处理。鲍鱼壳过下开水。
炒蒜蓉,放酱酱油蚝油炒香,小火切记。其实放小米椒酱油蚝油就可以,我家里时有乱七八糟的酱我就兑进去意外的好吃~
炒好的蒜蓉总勺子覆盖鲍鱼,上锅蒸6分钟。撒葱花即可
爽弹香辣,沾满酱汁~我买的还挺大的,图片看不出来。8块一个,本来10块的。6个48。
小贴士
1.鲍鱼洗干净
2.蒸时间不要太长
3.蒜蓉小火煸炒
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