免烤焦糖布丁creme caramel食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤焦糖布丁creme caramel方法

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不需要烤也很嫩无气泡的焦糖布丁！值得拥有！

用料  

免烤焦糖布丁creme caramel的做法  

1. 170g白砂糖放入锅中，小火不用加水。熬到糖都融化糖浆呈浅棕色，熬好加一小勺水调成糖浆

2. 将糖浆倒入大小合适的布丁杯中

3. 将鸡蛋黄，鸡蛋，香草精和白砂糖放入碗中并搅拌均匀

4. 将牛奶和鲜奶油倒入锅中煮开

5. 稍稍放凉，过筛倒入刚才的鸡蛋液中，搅拌均匀

6. 小心地将鸡蛋液倒入布丁杯中

7. 准备一个锅，锅里倒入适量的水，将布丁放进去。盖上盖子蒸25-30分钟。

8. 蒸熟后放入冰箱冷藏，吃的时候扣出来就可以了