随欲卤牛腱如何做才美味,怎么做随欲卤牛腱简单又好吃
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一改以往单一香料,随意多➕香茅、南姜、辣椒、老红糖、老陈皮……,曾耳闻➕花肉同卤味道更好,居然味道丰富而适口。因而感觉卤菜香料可随心所欲,只要您喜欢味道而又可以去膻味
用料
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
料酒 | 3勺 |
酱油 | 5汤匙 |
小红辣椒 | 2个 |
南姜 | 3片 |
山楂 | 10克 |
老陈皮 | 1/4个 |
香茅 | 1根 |
牛腱2条、五花肉1块 | |
老红糖 | 15克 |
随欲卤牛腱的做法
小贴士
五花肉比牛腱易煮,应提前捞出
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