不粘锅里的生煎饺子🥟食谱大全及做法,烹饪好吃的不粘锅里的生煎饺子🥟方法
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在广州四年 想吃排长队的小林生煎
但排队实在太长了
竟然从来没吃过
包起饺子 就想了起来
用料
饺子 | 铺满 |
油 | |
酱油 | |
黑芝麻 | |
葱花 | |
清水 |
不粘锅里的生煎饺子🥟的做法
一盘包好的饺子 / 或是速冻饺子 不需要解冻
还挺可爱
冷锅加入适量油 只要锅底摇一摇有油均匀覆盖就好 接下来就是铺饺子🥟 建议饺子反着煎 那脆脆的面积就更大更焦
足够吃的饺子紧紧挨着 中大火煎着 直至饺子底变焦黄
清水加入两勺酱油倒入锅中 大概饺子2/3高度即可 多了也没关系 最后大火蒸发就好
然后 盖上锅盖 中火焖5-10分钟 按饺子大小控制
时间到就开锅撒上芝麻葱花 盖上焖会就可以啦 煎面特好吃
小贴士
这道菜没什么技巧
特别容易
清水也可以加入一点儿面粉更脆
也可以打一颗鸡蛋变成生煎蛋煎饺
酱油真的会让煎面好吃无数倍
撒葱花芝麻更香
可是我的笑脸不见了hh
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