- 那些童年时常伴的糕点,一度难觅踪迹。但不知道什么时候起,大街上的糕团专营店多了起来。这份儿时的味道得以延续,那些糯口的小食被揣在了兜里、装进了野餐篮或是办公室抽屉。糕点中最喜欢的就是桔红糕了。江浙一带的孩子应该都不陌生吧?样子小小一个,糯的同时又保持一定弹度,在...
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- 大理石纹路的吐司,切出来的每一片花纹都不相同,这少女粉实在美得冒泡~一秒钟get到它的颜值。.配方可做两个250克的水立方(10厘米)模具或者450g吐司一条用料高筋面粉255克红曲粉1克细砂糖35克盐3克鲜酵母8克牛奶150克淡奶油40克黄油15克网红大理石吐司,轻松复刻,颜值太可了!的做...
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- 买不到喜茶家爆浆芋泥蛋糕的宝宝们可以看过来哦,这个配方非常简单,在家也可以轻松复刻哦用料芋泥荔浦芋头500g牛奶适量细砂糖10g紫薯粉5g芋泥奶油淡奶油100g炼乳10g紫薯粉5g芋泥30g在家轻松复刻喜茶爆浆芋泥蛋糕的做法荔浦芋头切块蒸30分钟,放入破壁机中,加入适量牛奶(想要浓...
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- 在家就能轻松复刻的餐厅菜品!香口的拉丝奶酪,一口咬下去,彩椒的甜甜汁水混和香喷喷的肉馅,满口拉丝的乳酪,味道绝佳!!!用料彩椒2个猪肉若干克鲜虾4只黑胡椒汁土豆1个芝士片4片马苏里拉奶酪适量烤彩椒甜椒酿肉在家轻松松松复刻餐厅菜品的做法淘宝上买的甜椒太新鲜了!!!肉馅做法新鲜虾...
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- 哈喽~我是圆妈!今天给大家带来一款火爆全网的杏仁奶枣,在家就能轻松复刻,零难度,学会了再也不用去排队了,赶快一起动手做起来吧!用料黄油20克棉花糖60克奶粉20克杏仁22个红枣22颗在家轻松复刻~火爆全网的杏仁奶枣!的做法首先,把红枣清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,用除核器去除红枣核,塞...
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- 去了广州这么多次,热闹的广式早茶是我对这个城市印象最深的美食文化之一。家人或朋友围坐一桌,点上“一盅两件”,既是早餐也是休闲。“一盅两件饮早茶,三包五点食点心”,广式的早茶除了茶,琳琅满目的广式点心也是重中之重。作为全国点心品类最多的地方,广州的点心造型精致、口味...
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- 上次做了芋泥吐司蛋糕🍰,还剩了一些芋泥没有用完,正好复刻一杯芋泥牛奶饮品🧃,简单又好喝~芋泥制作方法传送门🚪用料牛奶1瓶芋泥适量不能再简单啦❗️轻松复刻健康饮品|芋泥牛奶🧃的做法芋泥用勺子🥄抹到杯子一圈,抹两圈有层次感更好看~再加入适量牛奶🥛,这样一杯可口健康又无添加...
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- 三月的风,亲手为春天梳起了中分,在这昼夜平分的特别日子,要有美食相伴,方能不负美景,春风十里不如美食和你。我想把这份美好分给你一半,驴打滚也分你一半,愿你心情明媚如春。用料糯米粉400g玉米淀粉80g细砂糖45g温清水470-480g黄豆粉80g红豆沙400g驴打滚|轻松复刻儿时经典回忆!巨...
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- 据说排队3小时才能买到的酸奶大麻花,在家轻松制作,超级好吃。此配方可制作十个大麻花用料1.酸奶馅:玉米淀粉25克牛奶50克浓稠酸奶200克2.主面团:中筋面粉500克酵母5克无铝泡打粉3克盐5克糖55克蜂蜜35克鸡蛋+牛奶280克(2个鸡蛋+牛奶共280)玉米油或者黄油35克3.表面:面包糠适量4炸...
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- Sousvide是米其林餐厅常用烹饪手法。最近在家尝试了下,用料简单易上手而且很容易就能做出堪比米其林餐厅的美味!用料牛排(filetmignon)1块海盐5克黑胡椒3勺大蒜2瓣Filetmignonsousvide水浴免翁牛柳(轻松复刻米其林的味道)的做法去超市买一块filetmignon(牛身上最嫩的肉)切成一...
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- ⚫︎简简单单的食材如何吃出外带感?来今天教一款连厨房小白都能轻松驾驭的三明治⚫︎三明治面包胚是自制的,更有复刻的外表~如果你懒得做就买普通的三明治吐司也行我的食谱里有很多可以参考哈今天用的是这款:蜂蜜全麦面包棒_title_a用料面包棒2根生菜几片西红柿4片芝士2片黄瓜半...
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- 网红系列之二肉松系列之二最开始看到时没在意觉得很普通,然后莫名的火了。相比一般网红,制作比较简单,比外面卖的松软很多此方可做出十个婴儿拳头大小的麻薯球,两到三串用料麻薯预拌粉120g黄油35克牛奶110ml鸡蛋1只肉松蛋黄酱肉松麻薯球—【复刻网红】【肉松集】的做法黄油融...
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- 给我家小学生做的芦笋肥牛卷套餐饭,非常美味!😋一人份!用料芦笋4根肥牛卷100克生抽半勺蚝油半勺老抽适量白糖半勺玉米淀粉适量芦笋肥牛卷,在家轻松复刻几十一份的套餐饭!的做法芦笋去皮,切均匀的四段,滚水焯断生捞起冲凉卷肥牛,肥牛要解冻后卷,小心点卷平底锅一勺油烧热煎芦笋肥牛...
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- 🍔超爱麦麦的吉士汉堡和巨无霸!突然就想自己尝试做看看,意外的成功~👩🏼🍳并非专业厨师,所有食谱及步骤不一定准确严谨,仅供参考。如果你相信我,就一起试试看,谢谢大家鸭~用料黄油1小块鸡蛋1个洋葱1个牛肉糜280g汉堡胚6个芝士4片盐少许黑胡椒粉少许辣椒粉少许蕃茄酱少许黄芥末...
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- 不能出门想吃外面早点怎么办,自己做呀!煎饼果子想加什么加什么,豪华版标配版任你选!干净卫生没烦恼!用料面粉180g油条10小根鸡蛋5个小葱3根黑芝麻适量香菜2根甜面酱1.5勺水280克蚝油1勺孜然粉0.5勺豆瓣酱0.5勺番茄酱1勺香肠5根轻松在家复刻街边早点|煎饼果子的做法食材合影📷...
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- 酥酥脆脆的猫耳朵👂应该是很多人的童年记忆啦~(有人叫🐱猫耳朵,有人叫🐷猪耳朵,不纠结这个哈~!)大部分的猫耳朵是红糖做的,甜的。我不控甜,所以今天心血来潮做了罐【奥尔良口味的猫耳朵】用料外层白色面团面粉(我用的中粉)100克凉水约70毫升(仅供参考还是要一点点加)盐1小勺食用油少许...
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- 芙蓉鸡片是用鸡肉泥混合蛋清,搅打上劲后用温油定型的一道国宴菜,吃起来柔嫩又香滑,无比轻盈细腻。我还调了个红咖喱汁来配鸡片,既好吃又下饭,没胃口时做它准没错!用料芙蓉鸡片鸡小胸3条蛋清4个土豆淀粉3大勺大葱1小段姜1小块盐½小勺红咖喱汁白洋葱半个番茄1个豌豆粒适量红咖喱...
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- 第一次喝椰奶花就被口味惊艳,今天教你在家轻松拥有同款饮品用料椰汁适量芒果适量在家轻松复刻超好喝果饮——椰奶花的做法榨汁杯中倒入椰汁加入炼乳搅拌均匀将芒果切成小块加入干净的榨汁杯中加水榨成带有颗粒感的果汁将榨好的芒果汁倒入杯中再倒上搅拌好的椰汁,开始享用你...
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- 用料面粉150克酵母1.5克盐2克温水80克猪里脊肉80克香菇30克朵胡萝卜30克根葱花20克轻松复刻🔥遍全网的米粒花卷‼️好吃到哭的做法超松软有木有!准备食材和面准备食材调馅料制作过程制作过程出锅啦~...
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- 非常流行的草莓鲜牛乳面包,不用费尽心思去买,自己动手做起来一点都不难呀。只要用日常的甜面团配方做出基础的面包胚,再稍加装饰,挤上奶油,就能收获美味和满满的成就感呀。经常会有小伙伴说——为什么我做的面包硬的像石头;我做的面包第二天不软、不拉丝;甚至我连面都揉不好。万...
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- 在家即可轻松复刻餐厅味道的姜葱白切鸡🐔,你也赶紧动手起来吧,自己做的比餐厅的更好吃哦⊙∀⊙!用料鸡只葱根姜克油克盐/盐焗鸡粉克在家即可轻松复刻餐厅味道的姜葱白切鸡🐔的做法1.在锅里点滴生姜片和青葱2.将鸡腿肉铺在姜葱上面,加入没过鸡腿肉的水,大火烧开后转小火滚5-10...
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- 🔥爆全网的奶枣终于对它下手啦,口感真的不比雪花酥差,除了去枣核麻烦了点。趁热吃还能拉丝哦。我发誓本来想做好明天带去办公室的,但是实在太好吃了,直接被我当宵夜吃光了[害羞R]大半夜边刷剧边吃奶枣实在太过瘾啦!!!用料红枣|熟杏仁各30颗黄油10g棉花糖90g脱脂奶粉20g🌼不用排队...
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- 突然想吃黄记煌,从冰箱里翻出一袋鸡翅根儿和一些对虾,就用它们做一锅。用料鸡翅根儿8个大虾6只土豆1个胡萝卜1根洋葱1个青椒1个姜3片料酒10ml食用油20ml黄豆酱20克蚝油20ml番茄沙司20ml生抽20ml白糖5克在家轻松复刻三汁焖锅的做法鸡翅根儿洗净后划几刀,方便后面入味儿。锅中...
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- 正巧前段时间朋友送了我一罐味增酱,思来想去感觉只能煮汤用了,于是买了各种味增汤的食材,准备大显身手一番,没想到做出来的效果特别赞,跟日料店的味道一模一样!因为没买到裙带菜,我用的是昆布,如果是干裙带菜,需要在煮之前用凉水泡发5分钟。还能加花蛤or三文鱼,总之你爱吃啥就放啥,...
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- 不知道为什么,面包店想买芝士蛋糕总是要排长队,有一次我去商场竟然排了将近一个小时才买到新鲜出炉的乳酪蛋糕,这也太浪费时间了吧,还不如自己做来的快呢。用料鸡蛋3个牛奶40克黄油30克奶油奶酪125克白砂糖35克低筋面粉30克在家轻松复刻面包店同款乳酪芝士蛋糕🧀️的做法1⃣️奶...
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