厨趣阁黑胡椒油煎虾做法烹饪大全 地道黑胡椒油煎虾如何做
- 煎
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用料
| 海鳌虾 | 2只 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 黄油 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 黄酒 | 1勺 |
黑胡椒油煎虾的做法
虾的种类不限，开背备用，海鳌虾我用剪刀把背剪开了，方便入味，虾壳上有少许倒刺小心处理，蒜切片，其他材料备用
![黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热，中火加入少许食用油煎虾至半熟，调小火放入蒜片、黑胡椒、盐煎香
![黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入黄油增加风味，小火融化黄油，融化黄油的瞬间，加上蒜片这时候的香气是很浓的
![黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
生抽、蚝油、糖和料酒混匀，倒入碗汁收浓，出锅前再补黑胡椒少许
![黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
黑胡椒油煎虾
![黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
近照
![黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑胡椒油煎虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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