![家乡豆腐脑如何做才美味，怎么做家乡豆腐脑简单又好吃]( "家乡豆腐脑如何做才美味，怎么做家乡豆腐脑简单又好吃")
- 好想啊，所以自己做了用料榨菜粒豆腐花现买酱油蘑菇高汤精华麻油小葱家乡豆腐脑的做法碗里放豆腐花和高汤蘑菇精华和酱油和和榨菜粒和麻油滚烫开水冲入碗中，加入小葱混匀即可吃配油条吃，哇哦...
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![正宗家乡豆腐脑做法烹饪大全 地道正宗家乡豆腐脑如何做]( "正宗家乡豆腐脑做法烹饪大全 地道正宗家乡豆腐脑如何做")
- 河南驻马店特色豆腐脑，吃的到买不到的美味。村子里有几户有石磨的人家，每次磨豆腐脑都会给邻里分享，厚重的石磨，磨出了童年最美味的记忆。用料黄豆半盆花生一大碗玉米菜一大盘韭菜一大把葱一大把盐少许十三香少许便宜醋一大碗小磨香油少许油根少许笼布一大片正宗家乡豆腐脑的...
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![家乡豆腐圆如何做才美味，怎么做家乡豆腐圆简单又好吃]( "家乡豆腐圆如何做才美味，怎么做家乡豆腐圆简单又好吃")
- 用料豆腐，蛋黄1只猪五花肉韭菜香菜（可选）花生姜末干橙皮（可选）盐蚝油生抽白胡椒粉家乡豆腐圆的做法豆腐加蛋黄和一点点盐一起抓烂，抓成泥，不要有豆腐颗粒。干橘子皮泡水泡软五花肉剁碎韭菜切碎香菜剁很碎很碎姜磨末花生炒熟放晾搓掉皮，拿酒瓶子稍微压碎。肉和菜比例，6:4（肥肉多，香一...
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![家乡豆腐酿如何做才美味，怎么做家乡豆腐酿简单又好吃]( "家乡豆腐酿如何做才美味，怎么做家乡豆腐酿简单又好吃")
- 小时候，我们村里每逢过年过节，家家户户都会做的一道菜，以前是自家磨的豆腐，现在都是买现成的了，岑溪豆腐酿是我们这地方比较有地方特色的一道菜，做法也是非常简单用料豆腐4块韭菜一把五花肉200克调味料盐、酱油、胡椒粉蘸料辣椒、芝麻、花生油家乡豆腐酿的做法市场买回来的豆腐...
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![家庭版豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的家庭版豆腐脑做法]( "家庭版豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的家庭版豆腐脑做法")
- 用料黄豆100克水1000ml木耳4朵淀粉3小勺内脂3克黄花适量葱适量酱油适量老抽适量白胡椒2克鸡蛋1个家庭版豆腐脑的做法黄豆榨成豆浆，过滤煮开煮透，别糊锅内酯温水化开，从上往下倒入煮好的豆浆，一气呵成，盛豆腐脑的容器，我用的电饭锅，冲完盖盖，就不要动锅子了。下一步就开始制作卤葱...
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![家乡臭豆腐如何做才美味，怎么做家乡臭豆腐简单又好吃]( "家乡臭豆腐如何做才美味，怎么做家乡臭豆腐简单又好吃")
- 这道菜营养丰富，口感也不错，辣中带鲜，大家做下品尝下~用料臭豆腐青椒红椒黑木耳肉末葱料酒食用油酱油盐味精糖家乡臭豆腐的做法青椒、黑木耳、红椒洗干净切细，肉沫用料酒腌制下，臭豆腐捣碎备用起油锅，肉沫爆一下盛出锅里放油把辣椒爆香，再放黑木耳炒一下放臭豆腐和肉沫炒熟，加点...
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![家乡豆腐卷如何做才美味，怎么做家乡豆腐卷简单又好吃]( "家乡豆腐卷如何做才美味，怎么做家乡豆腐卷简单又好吃")
- 家乡豆腐卷，小时候每到下雨天，母亲不用去田里干活，就会在家包一些面食给我们打牙祭，其中最爱吃的就是豆腐卷，做法简单，又经济实惠，家里兄弟姐妹多，基本上母亲在忙着做，旁边五张嘴流着哈喇子眼巴巴地等着。用料豆腐1斤盐适量，葱2根黑胡椒粉适量油适量家乡豆腐卷的做法做这个用老豆腐...
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![家庭懒人版家乡菜 之 天津早点豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭懒人版家乡菜 之 天津早点豆腐脑方法]( "家庭懒人版家乡菜 之 天津早点豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭懒人版家乡菜 之 天津早点豆腐脑方法")
- 打了疫苗之后低烧了两天，萎靡不振，睡前和某猪念叨着想吃家乡的豆腐脑。第二天一早某猪就在厨房泡发了木耳蘑菇黄花菜然后出门买豆腐去了。第一次自己在家做豆腐脑，居然意外地成功复制了家乡的味道。疫情之下吃到家乡味道，立刻精气神恢复一大半。豆腐用的内酯豆腐代替，纯属懒人...
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![家乡煎豆腐如何做才美味，怎么做家乡煎豆腐简单又好吃]( "家乡煎豆腐如何做才美味，怎么做家乡煎豆腐简单又好吃")
- 每次见到菜牌有"家乡XXX"之类都有冲动走入厨房问下大厨“你家乡到底系边？！”用料豆腐干葱蓉、蒜蓉、姜蓉家乡煎豆腐的做法煎豆腐至硬身怎么煎~看小贴士！下油爆香配料下豆腐，下美极（鲜露），烧至汁干身OK完成小贴士看上去很简单，但是要整到豆腐里面嫩，但不散开才是重点，还是那句基本...
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![在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干方法]( "在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干方法")
- 用料黑豆450克内脂9克酱油适量老抽适量油适量蒜蓉适量糖适量生粉一勺清水适量在家自制黑豆豆腐/豆腐脑/豆浆/豆腐干的做法黑豆清洗加水泡一夜，早上清洗加水放入破壁机或者果汁机打泥，量多就分多次打缝一块大大的纱布，垫入电饭煲内胆里，倒入打好的豆泥，大纱布四只脚拎起来晃荡，...
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![家乡的豆腐脑——就是这个味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的豆腐脑——就是这个味儿方法]( "家乡的豆腐脑——就是这个味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的豆腐脑——就是这个味儿方法")
- 自从20岁出门读大学，就经常吃不到家乡的豆腐脑了。从现在开始，经常自己做家乡味。用料干黄豆100克纯净水水发好的黑木耳30克胡萝卜一段葱一小段姜三片生抽适量盐少许胡椒粉少许鸡蛋一个木薯淀粉一大勺家乡的豆腐脑——就是这个味儿的做法干黄豆称量好，前一晚泡水。第二天早...
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![家乡鸡丝豆腐脑做法烹饪大全 地道家乡鸡丝豆腐脑如何做]( "家乡鸡丝豆腐脑做法烹饪大全 地道家乡鸡丝豆腐脑如何做")
- 这个点豆腐脑的配方已经实验了很多遍，成功率基本99%。菜谱分两步，一是豆腐脑的制作，二是汤底的制作。汤底自由发挥。用料黄豆150克水1200毫升葡萄糖内酯2克海带丝少许克豆腐皮少许张木耳少许朵鸡肉少许淀粉家乡鸡丝豆腐脑的做法头天晚上称150克黄豆，泡一夜（6到8小时）。天热可放...
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![家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)方法]( "家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)方法")
- 用料内酯豆腐2盒木耳4朵黄花菜(干)6个裙带菜适量八角桂皮生抽盐糖鸡精榨菜生姜水淀粉胡椒粉家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法内酯豆腐倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟蒸好的豆腐拿勺子舀成一片一片的形状，搁置放凉准备卤汁，生姜切片，八角桂皮一分为二，黄花菜和裙带菜提前用温水浸泡...
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![家常豆腐脑如何做才美味，怎么做家常豆腐脑简单又好吃]( "家常豆腐脑如何做才美味，怎么做家常豆腐脑简单又好吃")
- 比想象中好吃！简单易学！用料黄花，香菇，木耳干货泡发后很多的，少泡些就好猪肉馅100g少量，不然光吃肉沫了内酯豆腐1盒家常豆腐脑的做法黄花菜，香菇，木耳提前泡发后，香菇和木耳切碎，黄花断两截起锅烧油，油热下肉馅，炒散后放入黄花菜，香菇，木耳继续翻炒，加入少量生抽，翻遍上色后，根据菜量放入...
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![家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）方法]( "家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）方法")
- 用料内酯豆腐1块（400克）鸡蛋1个香菇4朵黄花菜20克木耳6朵海带10克肉沫50克葱花适量姜末适量蒜末适量浓汤宝（鸡味）1小勺八角1个生抽适量老抽适量一品鲜酱油适量香葱末、香菜适量盐适量水淀粉适量韭菜花酱1勺青椒汁末1勺食用油、香油适量家常风味豆腐脑（豆花、老豆腐）的做法将内...
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![吾乡吃咸-自制豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的吾乡吃咸-自制豆腐脑方法]( "吾乡吃咸-自制豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的吾乡吃咸-自制豆腐脑方法")
- 【吾乡吃咸-自制豆腐脑】人为什么要迁徙？是为了寻找更好的生活。故乡有你扎下的根，人越大，根越深，迁移越难。古代更是如此，假如不是一个族群的迁移，愿意在外奔波的，怕是只有货郎和赶考的读书人了。有个词叫“水土不服”，也就是人去到异地，吃不惯，心情和肠胃要闹情绪。所以那时有偏...
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![豆腐脑儿 豆腐脑儿食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐脑儿 豆腐脑儿方法]( "豆腐脑儿 豆腐脑儿食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐脑儿 豆腐脑儿方法")
- 用料鲜豆腐2块木耳6-8朵黄花20-25朵口蘑（随意）3-4个白干（随意）3小块鸡蛋1个葱、姜适量酱油、盐、蚝油适量淀粉适量蚝油（随意）适量豆腐脑儿豆腐脑儿的做法姜切沫、葱切细段木耳切小块黄花切段口蘑、白干切片国内少油，葱、姜爆香加酱油（先不要加多，2勺）几秒钟冒泡后依次放入口蘑、黄...
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![舌尖上的故乡-豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的故乡-豆腐脑方法]( "舌尖上的故乡-豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖上的故乡-豆腐脑方法")
- 外面的豆腐脑吃着不放心，可老公喜欢吃，没办法，学着做了下，还不错用料内酯两小袋麻汁适量黄豆适量味达美适量韭菜香菜一丢丢舌尖上的故乡-豆腐脑的做法黄豆洗净泡几个小时放料理机里加水打成豆浆，过滤豆渣后放到锅里煮三个开晾凉到八十度左右加入两袋拿水沁开的内酯，静置几分钟...
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![家乡焖豆腐如何做才美味，怎么做家乡焖豆腐简单又好吃]( "家乡焖豆腐如何做才美味，怎么做家乡焖豆腐简单又好吃")
- 我是一个地地道道的福建妹子，虽然来到上海8年，没有了特有的乡音，加之自己身形不算娇小，也没有福建MM贤惠温婉的气质，导致很多人都猜想不到我的出生地。但是，不管外在如何跑偏，但我始终有着一颗挑剔的福建胃。闽菜做为八大菜系之一，大概是最不为人所熟悉的一种吧。因为在我们的日...
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![家庭豆腐脑如何做才美味，怎么做家庭豆腐脑简单又好吃]( "家庭豆腐脑如何做才美味，怎么做家庭豆腐脑简单又好吃")
- 自己和孩子都是一切豆制品的忠实粉丝用料黄豆150克水1200克内脂3克家庭豆腐脑的做法泡好的豆子，入破壁机加水1200毫升。果蔬功能打两次，过滤，中小火煮开一直搅拌，以免糊底。煮开在煮3、4分钟。关火晾3分钟(夏天，冬天可少晾一分钟)内脂用20毫升凉水化开，倒进保温桶。静置20分钟...
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![家乡酿豆腐如何做才美味，怎么做家乡酿豆腐简单又好吃]( "家乡酿豆腐如何做才美味，怎么做家乡酿豆腐简单又好吃")
- 用料油豆腐若干猪肉500g红萝卜半根姜葱辣椒2个小的盐味精生抽家乡酿豆腐的做法首先将猪肉（要有点肥肉）剁成肉末，放入适量生抽，一点姜末，少许葱白，适量盐抓匀。将油豆腐宽的那一面用手挖个小小的洞，然后将肉末一点点的装入豆腐里，不能太少，也不能太多。起油锅，将油豆腐一个个放入锅...
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![家乡霉豆腐如何做才美味，怎么做家乡霉豆腐简单又好吃]( "家乡霉豆腐如何做才美味，怎么做家乡霉豆腐简单又好吃")
- 以前每年的冬天，姑姑都会霉上一大坛霉豆腐，家里的亲戚朋友都夸她的霉豆腐做得好，后来就用玻璃瓶装，方便送给亲戚朋友。现在姑姑年纪大了，不好再叫姑姑做霉豆腐吃，可时常又想起霉豆腐的味道，于是下决心自己动手，电话咨询姑姑做霉豆腐的步骤和用料，结果大功告成，做成了鲜美的霉豆腐。...
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![豆腐脑-在异乡还原家乡的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐脑-在异乡还原家乡的味道方法]( "豆腐脑-在异乡还原家乡的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐脑-在异乡还原家乡的味道方法")
- 和凉皮一样，豆腐脑也是作为游子的我最牵挂的家乡美味之一，它们作为清爽开胃系的街头小吃，比羊肉泡肉夹馍等老陕代表美食更对我有吸引力。我和我的高中小伙伴们又理所应当地认为我们的高中所在地-庄里的豆腐脑最好吃了。于是每年过年回到家乡的小伙伴都会约着一大早去吃豆腐...
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![软滑豆腐脑（家乡的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的软滑豆腐脑（家乡的味道）方法]( "软滑豆腐脑（家乡的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的软滑豆腐脑（家乡的味道）方法")
- 我是南方人，故乡的豆腐脑，从小都是吃甜的。远嫁四川后第一次尝到咸的豆腐脑，味道各有特色。甜也好，咸也罢，一碗热乎的豆腐脑，能温暖人的脾胃，也能温暖人的心房。用料黄豆100克（2人份，一人一碗）清水800毫升软滑豆腐脑（家乡的味道）的做法去皮后称干黄豆105克，选出劣质黄豆不要，凉水泡一晚...
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![家乡豆腐如何做才美味，怎么做家乡豆腐简单又好吃]( "家乡豆腐如何做才美味，怎么做家乡豆腐简单又好吃")
- 用料豆腐1份五花肉切片盐味精鸡精生抽老抽胡椒粉大蒜大蒜子小米椒菜籽油家乡豆腐的做法豆腐跟大蒜子小米椒切好五花肉煸好把豆腐煎至两面金黄，用菜籽油煎，一点点油就可以下入小料跟肉片加水烧，调好味放入切好的大蒜大火收汁起锅即可...
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