鳕鱼拿来煎如何做才美味,怎么做鳕鱼拿来煎简单又好吃
- 煎
- 关注:2.23W次
起起落落后的第一道菜🌾
用料
鳕鱼 | 2块 |
黑胡椒 | 看着来 |
盐 | 稍微那么一捏😏 |
蒜 | 一颗有欲望的大蒜 |
橄榄油 | 谁让超市黄油卖一干净🤷🏻♂️ |
口蘑 | 3.1415926个 |
鳕鱼拿来煎的做法
一般用的都是超市货,自然解冻或隔着塑封袋泡水,千万别解开包装把鱼肉直接放在水里泡,内样肉就散了。
准备超市被人挑剩下的口蘑🙄我晚上八点去的你懂的
解冻后发现还是挺Q嫩,每个鱼块儿撒一捏盐按摩下就够了,然后正反面拧点胡椒粒。
腌个十来分钟就成了,期间该切的切,该焯水焯水。做完这些后喝了点家乡的酸奶,发现柜子里有意面,剩了些芹菜叶,顺便freestyle了个特别凑活的青酱意面。想吃私信我吧,味儿好特简单。
加油再烫“滤镜西兰花儿”
都完事儿准备一口刚到手的煎锅🤙🏻
锅烧热,再下油同时放蒜,冒烟儿放鱼肉,煎3分钟再晃动(不粘锅随意)背面三分钟,共计6分钟。小贴士:关火后把蒜挑出,点一些新的橄榄油进去,放锅里半分钟再装盘儿🤙🏻
滤镜不好看不加了🙄
抖一抖,特别Q
这样的效果最好,里面像果冻一样,外面脆脆的,切开后汁水会流出来,然后蘸西兰花吃增加风味还不浪费。我是一个会过的男人😎
小贴士:不要给鱼身上拍淀粉,除非你介意孤独🔚
小贴士
必须完全解冻,最好低于室温,也就是说肉体内大概在0度,煎好后的水特多…呃不…汁水特多😉。当然了,没有强迫症可以忽略。
口蘑随便一煎就好了别这么较真儿,加不加柠檬完全看自己。
做饭的时候千万要听音乐。
尽量想着你喜欢的人和事,然后用心情去调味儿
还有啥呢🤔
…全部吃完吧,内样显得坚强🤣
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/jian/9z78q1.html