油煎里脊如何做才美味,怎么做油煎里脊简单又好吃
- 煎
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自己尝试按照自己喜欢的口味做里脊肉
用料
猪里脊 | 250g |
姜 | 2g |
蒜 | 4g |
油煎里脊的做法
猪里脊,清洗干净,备用
切成0.5厘米厚的肉片
油温加热至七十度以后可放入肉片
每一面,中火煎一分钟左右即可
成品。因为里脊肉的质地,腌制时再加入一点蛋清,成品口感嫩中带汁
小贴士
煎肉火不易过大,油不易太多,-出锅后用菜叶垫底,可虑油哦!
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