- 茄子营养好吃,但觉得用油多,所以自己做的少,去饭店点餐经常点地三鲜,红烧茄子,蒸茄子等。现在是茄子上市季节,和肉韭菜做成馅,香香的直觉得满嘴流油吆!用料猪肉250g韭菜150g茄子500g花生油20g香油10g酱油40g面粉250g水(放面粉里)300g酵母3g姜10g料酒10g水(肉馅打水)100g盐10g+2克茄子...
- 16713
- 用料韭菜500克面粉400克酵母4克鸡蛋3个花生油30克盐5克木耳10朵十三香2小勺水60克韭菜馅包子的做法韭菜切碎,鸡蛋打散加少许清水打匀,锅烧热加油(可以多点油)用筷子把鸡蛋搅拌均匀后关火晾凉备用,木耳切碎放入韭菜中,放入盐、十三香、鸡蛋放入搅拌均匀备用。面发好揪剂子擀皮开...
- 23752
- 用料普通面粉500克酵母5克糖一勺温水270ml带皮的瘦肉适量韭菜适量葱5根姜末适量蚝油1勺老抽1勺盐适量黑胡椒适量油适量韭菜肉包子的做法面粉中放入酵母,糖搅拌均匀,270ml温水分多次加入,搅拌成块状后用手和面至光滑,覆膜发酵50分钟,时间到后出现肉剁碎,加入葱末,韭菜段(我切的比...
- 27788
- 韭菜猪肉馅是一款本人经常用到的内馅,(韭菜可以换成葱或别的蔬菜)可以做包子、饺子内馅;鲜嫩多汁,美味可口,好吃停不下来。用料猪肉糜300克食盐5克葱姜水200ml白胡椒粉2克蚝油10克生抽10克鸡精少许芝麻香油适量韭菜适量食用油适量韭菜猪肉馅(饺子、包子馅)的做法葱姜水请提前浸泡...
- 16616
- 这次做包子和我之前菜谱里的包子馅做法有些不同,这个馅的关键在于耗酱油这一步,这个方法做肉包子同样好吃,来看看是怎么做的吧!用料韭菜1把鸡蛋3个粉条1把油炸豆腐4小块酱油3勺蚝油1勺盐若干克十三香2勺香油3勺万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅的做法韭菜摘洗干净,沥干水分,斜...
- 17492
- 最近一直包各种包子。原因无它,只因为方便省事。关于快速泡发海可以看一下闲人的另一个菜谱哈用料大白菜半棵韭菜一小把猪肉糜八两泡发野生海参八只调料盐五香粉生姜山东大葱胡椒粉香油少许白菜韭菜海参馅(包子馅)的做法食材处理1、海参提泡发去内脏杂质,切碎。2、韭菜摘洗干...
- 32276
- 用料荠菜猪肉韭菜面粉各种调料荠菜韭菜猪肉馅包子的做法发面准备包子馅手工制作包子蒸锅蒸12分钟...
- 19193
- 第一次做海鲜馅的,做出来不腥,我家孩子吃了12个,连不喜欢吃肉的老公,吃了一盘子。说明做的很成功!今天做到了光盘行动用料猪肉200克(剁肉馅)韭菜300克蚝油1勺盐3小勺生抽1勺五香粉1小勺白胡椒1克香油3勺小红贝2斤面粉500克葱半根(切末)姜4片(切末)老抽1勺韭菜肉馅饺子的做法把小红贝...
- 31217
- 用料韭菜克肉丁粉条活馅韭菜包子的做法安排...
- 30912
- 超级松软白嫩美味的韭菜包子哈,老公说比外面卖得好吃多了,经过多次的包子经验,用了自己的方子做的包子百分百成功哈,这是鲜肉和韭菜的方子,随你们喜欢哪一个,做出来都是一级棒的喔,赶紧来试一下吧。。用料中筋面粉400克白糖20克水200克酵母4克盐1克馅料一韭菜150克鸡蛋2个馅料二...
- 29209
- 这是奶奶的食谱。小时候每次我回奶奶家,最期待的菜就是这道啦。茄子多汁,肉和韭菜搭配很鲜美,一口下去美滋滋~这道菜有点像韭菜猪肉馅的饺子,但包在了茄子里。味道却大不一样,更加美。我在别的地方没吃过,配饭绝了。我和奶奶要了配方,她在微信上给我打了长长的一段🥰。用料茄子1...
- 23883
- 用料韭菜250克猪肉泥300克姜12克盐2小匙鸡精1小匙米酒1小匙胡椒粉少许香油少许韭菜肉(包子,饺子馅)的做法韭菜洗净沥干水分后切末,姜洗净切末,加入一小匙盐。抓匀质软备用。再放入猪肉泥,鸡粉,米酒,胡椒粉,香油少许一起搅拌均匀。轻轻摔打致有粘性即成韭菜馅儿。...
- 9606
- 我家宝宝超级喜欢吃茄子素包用料韭菜200克鸡蛋2个茄子2个(去皮)豆腐50克油适量盐适量生抽两勺茄子韭菜馅,韭菜鸡蛋豆腐馅蒸包的做法茄子去皮切小丁加盐拌匀腌制十分钟攥出水,清水冲洗一下茄子表面的盐,然后攥一下水分,起锅烧油加入攥好水的茄子,炒变软加生抽盐翻炒均匀,放凉后...
- 9146
- 喜欢吃饺子、包子、馅饼,苦于馅不会调,现在我来教你做馅儿,超好吃,师承我妈妈。用料前腿猪肉(含肥肉)2斤咸盐三勺花椒面一勺鸡精半勺味精半勺香油一勺蚝油一勺油几勺花椒一些生姜一些韭菜500克(也可换成白菜,若使用白菜需添加一根大葱提味儿)(猪肉韭菜)如何调包子饺子馅儿?的做法搅肉...
- 7403
- 用料鸡蛋4个韭菜500克虾仁250克盐5克酱油韭菜虾仁🍤肉馅包子的做法醒发很关键出锅了太香了,造了两个小贴士包好后一定要醒十分钟以上包子才更松软...
- 24074
- 韭菜多起来!时令蔬菜美食做起来!韭菜不能放太久!一次性做多点,忙的时候,直接做来吃!很方便!用料韭菜2捆盐若干胡萝卜2个木耳2把虾皮2把鸡蛋3个油盐料酒生抽蚝油适量韭菜包子,饺子,馅饼的做法胡萝卜切碎,过油炒熟,木耳切碎,鸡蛋炒熟切碎,加入虾皮,韭菜碎,先加入油,拌匀,锁水,不流水,加入剩下...
- 16751
- 用料牛肉馅200克韭菜150克猪肉馅100克姜8克葱12克盐3克鸡粉3克细砂糖3克酱油10毫升米酒10毫升水80毫升淀粉5克黑胡椒粉1小勺香油1大勺韭菜牛肉(包子、饺子馅)的做法韭菜姜葱分别洗净并沥干水分后切碎备用牛肉馅放盆里加盐搅拌至有粘性再加鸡粉细砂糖酱油米酒拌匀把水与淀粉...
- 14066
- 用料包菜、韭菜、猪肉油、香油、盐、酱油、蚝油葱花、姜末饺子皮面粉、水、盐包菜韭菜鲜肉馅饺子的做法先调肉馅,调出来放一下让它更入味五花肉剁碎后加入酱油、香油、蚝油、盐、葱花、姜末搅拌均匀调好先放到一边让它入味面粉加水和成面团,软面饺子硬面馍,个人喜好是饺子皮...
- 25366
- 我从小吃的饺子都不是肉丸的,都是肉丁的,长大了之后才知道这叫酱肉馅。前几天买了韭菜,今天做韭菜盒子。做生酮和普通版的。生酮皮我用中式面团:小酮人请跳过粉丝的步骤。这调馅方法是奶奶做的,但是我再也吃不到了。用料酱肉肉丁/肉碎500g姜末1tsp小葱一颗醋(可不加)1/2tbsp☆豆...
- 23561
- 用料韭菜250克茄子2个酱油3勺盐5克淀粉5勺韭菜馅茄子的做法挑选后洗干净韭菜备用韭菜切碎,茄子去皮切块茄子泡水,水中加盐,切碎的韭菜加入酱油、淀粉、食盐剁成馅切块的茄子塞入准备好的韭菜馅锅中放油煎至两面金黄即可...
- 9306
- 用料肉末250克茄子2个韭菜一小把姜2-3片葱一丢丢生抽2汤匙盐3小勺胡椒粉1小勺面粉300克温水150ml茄子韭菜肉馅饺子的做法面粉倒进厨师机调1档开始搅拌搅拌过程中慢慢加水水面融合后调2档揉面大概5分钟(没有厨师机咋办?用手揉!我为啥要用厨师机?因为我懒!)揉成酱紫的光滑面团敷...
- 10614
- 姐姐说让我把做包子的过程详细点告诉她,说了怕记不住,就打在这里哈😊用料面粉400克水175毫升食用油25克干酵母4克韭菜半把鸡蛋3个粉条10根韭菜鸡蛋馅包子饺子的做法一、发面1、把面包机的桶内加温水和油,然后放入面粉,菜单上选择发面面团,然后在上面的盖内放酵母或直接加到面...
- 23949
- 饺子是我们这儿的家常饭,肉馅儿的孩子们饿死不吃,而茄子韭菜鸡蛋馅儿的是最爱。用料韭菜适量鸡蛋2个茄子1个香油适量面粉根据人口自己调配。茄子韭菜鸡蛋馅饺子的做法茄子洗净切丝,加入适量盐抓均,腌制五分钟(盐的量根据馅料的多少自己撑握,后续馅料不用放盐)用纱布将腌好的茄...
- 19834
- 家里的孩子爱吃馅儿,包子饺子馄饨馅饼,忙死麻麻了。包子因为是发面的比较软,小不点儿好咬好消化,不会像吃饺子和馅饼一样,光抠馅儿吃!(😭😭不好意思,这是啥孩纸啊?)于是麻麻就开始干活,发面弄馅儿,看着孩子们大口大口的吃,还是很开心滴!用料猪肉馅500克普通面粉1000克韭菜,茴香,各一把酵...
- 29970
- 这个馅特别香,可以用来做韭菜盒子,包水饺,或者包包子。具体包的方法可以参考以下帖子哦!包饺子:包包子:韭菜盒子:用料猪肉500克韭黄400克香菇10朵胡萝卜半根生抽适量盐适量大葱半根油适量香葱适量韭黄猪肉馅(做包子,饺子或者韭菜盒子)的做法猪肉三分肥七分瘦剁肉糜,韭黄,胡萝卜,香菇切...
- 23778