![正蟹/梭子蟹对半煎食谱大全及做法，烹饪好吃的正蟹/梭子蟹对半煎方法]( "正蟹/梭子蟹对半煎食谱大全及做法，烹饪好吃的正蟹/梭子蟹对半煎方法")
- 秋高气爽，开海啦，海货多了起来，搞点正蟹，做个简简单单的对半煎吧。用料正蟹随意，3只料酒5勺姜丝少许鸡蛋1个正蟹/梭子蟹对半煎的做法1.这个季节的正蟹，挑对了就只只蟹肉满满。不吃膏，我们享用的是蟹肉。1.怎么挑选正蟹:全看经验，经验不足让老板帮着挑。🤙🤙🤙我家的供参考:1.选活...
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![正蟹炒白馃如何做才美味，怎么做正蟹炒白馃简单又好吃]( "正蟹炒白馃如何做才美味，怎么做正蟹炒白馃简单又好吃")
- 年夜饭里必备美食，一到过年过节，我都必须准备这道菜，家人都爱吃，获赞无法，来吧不信你试试👍😊用料蟹一只姜三片料酒2勺蒜苗一根墨鱼一只盐适量花菜一个红萝卜一根鸡精一勺生抽一勺正蟹炒白馃的做法墨鱼己蒸熟汆水备用切块备用以上准备好食材热锅下油，先放蒜头煸香，然后蟹，墨鱼条，...
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![这才是醉蟹最好吃的做法]( "这才是醉蟹最好吃的做法")
- 九月团脐十月尖，在吃蟹的日子，人们总是变着花样的料理螃蟹。蒸蟹鲜，醉蟹醇香，对于蒸蟹吃多了的人，醉蟹是个不错的选择！——景瑢，经常用食物治愈自己的体重用料大闸蟹三只陈年花雕酒一瓶生抽500g纯净水1000g姜200g冰糖200g花椒、大料、香叶适量甘草、桂花、红枣适量白酒适量醋适...
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![生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~方法]( "生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~食谱大全及做法，烹饪好吃的生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~方法")
- 潮汕小孩的夏季快乐源泉超级快手的做法厨房小白也可以马上get！用料简单用料梭子蟹5只香菜4根芹菜4根蒜头10粒辣椒4个凉白开100克酱油很多醋50克生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~可以夜市摆摊的水准~的做法蒜头洗干净用菜刀压碎芹菜香菜和红辣椒清洗干净切成小段备用准备白醋...
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![真正有蟹肉味的蟹黄蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的真正有蟹肉味的蟹黄蛋方法]( "真正有蟹肉味的蟹黄蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的真正有蟹肉味的蟹黄蛋方法")
- 用鸡蛋做出蟹黄的味道，关键在于醋和生姜哦！用料鸡蛋五只香菜适量醋适量姜适量盐适量真正有蟹肉味的蟹黄蛋的做法鸡蛋打入碗中，不要搅拌另取一碗，放入姜末，切碎的香菜，醋，盐，搅拌均匀不粘锅放油，倒入鸡蛋，稍稍凝固时再搅拌，这样看上去有蟹黄和蟹肉的感觉鸡蛋熟了后倒入准备好的醋，香菜...
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![这才是蟹黄包最好吃的做法]( "这才是蟹黄包最好吃的做法")
- 我平时喜欢也擅长做面食突然想到蟹黄包，现在是大闸蟹季节，正好八月十五做月饼还剩下陈村枧水，于是在网上反复找蟹黄包配方，馅儿还好办，这个皮的配方和摔打揉搓技巧，没有公开的，只掌握在民间大师手里。所以，我自己揣摩着做了。面团制作，用高筋粉最好，准备如下：先准备大酵面，可以在适量...
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![这才是肉蟹煲最好吃的做法]( "这才是肉蟹煲最好吃的做法")
- 入秋之后螃蟹更加肥美，一上桌橙黄的肉蟹就吸引了吃货的眼球，忍不住拿起筷子大快朵颐。壳脆肉紧，饱满多汁，美味的酱汁渗入了肥美的蟹肉里，大口吃来，很是过瘾。天气冷了，很适合一家人围在一起吃个痛快..天知道我是要买鸡爪的为何到家才发现自己要的是鸡腿，大概是太爱肉了吧...我个...
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![这才是香辣蟹最好吃的做法]( "这才是香辣蟹最好吃的做法")
- 其实我吃清蒸的螃蟹.只吃蟹黄.蟹膏..虽然喜欢吃香辣蟹的肉.可是又不喜欢吃脚.觉得吃起来很麻烦.简单说.如果不是为了发菜谱.我平时做.是把脚全部咔掉蒸熟给我爸吃的.说这么多废话.就是想说.如果有和我一样的懒人.可以一起同流合污......菜谱里面.说的汤勺就是我們平时喝...
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![这才是赛螃蟹最好吃的做法]( "这才是赛螃蟹最好吃的做法")
- 周末在家里大扫除，工作结束想吃螃蟹，又觉得太寒伤身，那就来个赛螃蟹吃吧～嘻嘻用料鸡蛋3个姜半块醋4勺料酒1勺盐1勺白糖2勺赛螃蟹的做法鸡蛋三个，蛋清蛋白分开，姜切沫，越细越好，放入料酒1勺、盐1勺、白醋4勺、白糖2勺，调匀热锅凉油，加入蛋白，加入事先调好的料，快速打散，快熟后铺盘底炒...
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![这才是蟹酿橙最好吃的做法]( "这才是蟹酿橙最好吃的做法")
- 用料螃蟹3只橙子2个盐适量姜末适量料酒适量冰糖适量蟹酿橙的做法大闸蟹先蒸熟容易拆肉一点蟹膏和蟹肉在橙子的顶四分一处开个盖，挖出橙肉。起镬爆香姜末，加入蟹膏和蟹肉，橙肉，橙汁，料酒，盐，酿回橙内。大火蒸十分钟就OK了。...
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![这才是蟹黄豆腐最好吃的做法]( "这才是蟹黄豆腐最好吃的做法")
- 九月十月是吃螃蟹的最好季节，黄满膏肥，怎么可以错过呢。坐在家里只要动动手，天猫超市就把螃蟹送到家里，免去了起早跑水产市场堵在路上就要两个小时的尴尬。天猫超市的螃蟹许你足斤足两，蟹黄饱满，蟹膏粘稠，蟹肉肥美。口味鲜甜，回味无穷。当然清蒸是打开大闸蟹最日常的方式了，搭配着...
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![这才是沙蟹汁最好吃的做法]( "这才是沙蟹汁最好吃的做法")
- 用料豇豆半斤蒜米四个胡萝卜适量沙蟹汁两调羹沙蟹汁焖豆角的做法豆角洗净用手拧断，胡萝卜切丝备用正宗北海沙蟹汁锅中放入一点橄榄油作为底油，开火加热后放入蒜米和胡萝卜丝煸香。放入豆角翻炒一下，加入不到半小碗水。焖煮两分钟后放入适量沙蟹汁，沙蟹汁本身偏咸，不用再放盐了...
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![清蒸活正蟹如何做才美味，怎么做清蒸活正蟹简单又好吃]( "清蒸活正蟹如何做才美味，怎么做清蒸活正蟹简单又好吃")
- 海鲜是我们这的特产，每家做法不同，我们家喜欢吃海鲜本身的味道，清蒸是家里最经常的做法。用料正蟹5只生抽10克粉丝半把葱花适量油10克清蒸活正蟹的做法把蟹打开，先去掉壳下面尖尖的脐，打开外壳去掉里面白白，松松的肺，处理好锅里放水煮沸，下粉丝煮熟备用。底下垫上粉丝，摆上蟹。进...
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![这才是咖喱蟹最好吃的做法]( "这才是咖喱蟹最好吃的做法")
- 泰式咖喱蟹最主要的味道是鱼露，很多人不喜欢鱼露的味道，但是在泰国菜里面鱼露非常重要角色。用料梭子蟹2-3只生姜末适量蒜末适量小米椒4-5个全脂牛奶50ml鱼露10-15ml耗油10-15ml白糖5g白胡椒适量葱白3段鸡蛋2颗咖喱粉1袋香菜适量泰式咖喱蟹的做法清洗螃蟹，去掉蟹心，蟹肺，蟹壳...
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![这才是酱蟹子最好吃的做法]( "这才是酱蟹子最好吃的做法")
- 用料葱，姜，酱，花椒，辣椒酱蟹子的做法蟹子洗净，去掉大腿，防止蟹子夹手，掰开蟹盖，去掉蟹腮，蟹胃，一分为二，用刀切开热锅凉油，加入花椒，爆香后，将花椒粒盛出放入葱姜辣椒，煸炒放入蟹子炒蟹子变色后加入面酱炒香...
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![这才是蒸螃蟹最好吃的做法]( "这才是蒸螃蟹最好吃的做法")
- 好吃又快手，原汁原味。用料螃蟹2只姜末、葱末、红椒末、粉丝盐、生抽、糖（可加可不加）粉丝蒸螃蟹的做法螃蟹用筷子从下腹三角形的地方插入，螃蟹死后不掉脚，把壳打开去腮、蟹肚、及下腹三角形的尾部，用刷子干净。螃蟹用剪刀剪六等份，粉丝用冷水泡软，（若用面条请看下面小贴士）摆盘上...
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![这才是蟹黄蛋最好吃的做法]( "这才是蟹黄蛋最好吃的做法")
- 每次过年去老公大伯母家吃饭，最让我念念不忘的是那道蟹黄蛋，这次，偶然机会，大伯母来我家做客，拉着老师傅学习了一下用料鸡蛋6个醋适量糖适量盐少许生姜蓉适量香菜适量油适量蟹黄蛋(无蟹黄版)的做法准备原材料，糖拌进醋里，搅拌融化……加如图所示的盐，可以更少一点，糖跟醋的比例按...
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![这才是蟹味菇最好吃的做法]( "这才是蟹味菇最好吃的做法")
- 生平最爱吃蘑菇，无奈找了对任何菌类都过敏的老公，蘑菇差点在我家餐桌上绝迹，最近超市采购，一大包蟹味菇才4.5，妈呀，太便宜，馋坏了，不管了，自己吃。用料蟹味菇200克玉米淀粉半碗（均匀裹上蟹味菇的量）咸蛋黄两个盐一小勺糖一小勺蛋黄焗蟹味菇的做法蟹味菇去掉根部，冲洗干净，控水。控完水...
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![正宗日式螃蟹可乐饼食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗日式螃蟹可乐饼方法]( "正宗日式螃蟹可乐饼食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗日式螃蟹可乐饼方法")
- 喜欢它的口感里面软软的浓浓的奶香味用料洋葱（切丁）50克蟹肉（蟹棒也可以）50克低筋面粉50克黄油20克牛奶230克鸡蛋1只面包糠100克面粉20克盐少许胡椒粉少许油250克蘸料中浓蔬菜汁适量番茄沙司适量正宗日式螃蟹可乐饼的做法不粘锅开火放入黄油放入切好的圆葱丁用小火把圆葱炒熟...
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![这才是蟹黄堡最好吃的做法]( "这才是蟹黄堡最好吃的做法")
- 我挚爱吃大闸蟹，可是好朋友们觉得吃起来太麻烦，之前有吃到梭子蟹里面年糕，鸡爪充满了蟹黄的味道，凭记忆做了一下，非常的惊喜用料年糕半包大闸蟹10只明虾15只土豆2个葱蒜等蚝油黄豆酱韩式辣酱蟹黄堡的做法过水后的大闸蟹取蟹黄，再次清洁干净不可食用部分鸡爪，鸡翅过水用小钢球或...
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![真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的详细做法，真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）做法技巧]( "真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的详细做法，真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）做法技巧")
- 我第一次吃到这道菜是在台湾，当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜，无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走，所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法，但都是拿鸡蛋做，味道是真的不错，但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做，口感真的和螃蟹...
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![这才是清蒸螃蟹最好吃的做法]( "这才是清蒸螃蟹最好吃的做法")
- 用料螃蟹酱油醋姜末蒜末香油清蒸螃蟹的做法将活螃蟹放入凉水中，放养十几分钟，洗净螃蟹身上的沙粒用牙刷仔细刷干净螃蟹，肚皮朝上，撒少许盐，放入蒸锅内，大约蒸15分钟左右蘸料汁:姜末，蒜末，香油，酱油，少于醋的调和汁小贴士1.螃蟹分雄蟹(尖脐)、雌蟹(团脐)，雌蟹黄多肥美，雄蟹油多肉多2....
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![这才是蟹壳黄最好吃的做法]( "这才是蟹壳黄最好吃的做法")
- 能做12个蟹壳黄看完小贴士再做！用料「水油面团」中筋面粉150g猪油10g水75～80g即发干酵母1.5g「油酥面团」低筋面粉120g猪油60g「馅料」细砂糖120g「其他」白芝麻适量甜味蟹壳黄的做法制作水油面团：将水油面团的材料混合，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜，发酵至两倍大，手指粘上干粉后...
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![螃蟹的正确打开方式食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹的正确打开方式方法]( "螃蟹的正确打开方式食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹的正确打开方式方法")
- 【如何杀一只螃蟹】怎么正确打开一只螃蟹，想要吃一盘肥美的蟹儿首先就是要前处理好食材，用牙刷把蟹腿的脚脚缝隙全部刷干净，打开螃蟹后把腮，沙包胃，蟹腹不要。仔切成喜欢的块状。【注意】买螃蟹，无论哪一种，都不能买死的螃蟹，一定要活的。这些腮，沙包胃，蟹腹都含有大量的细菌和内毒...
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![这才是煮螃蟹最好吃的做法]( "这才是煮螃蟹最好吃的做法")
- 又到了吃螃蟹的季节了，吃螃蟹有的人喜欢蒸有的人喜欢煮。蒸的螃蟹发干，肉容易粘在皮上不好扒，而煮螃蟹如果水多了影响肉的口感，今天教大家一个非常简单而且能掌握水量的办法。用料葱适量大蒜适量姜适量八角适量螃蟹十只煮螃蟹的做法首先螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。调料放...
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