侠饭的鸡软骨煎饺 | 亲身实践改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的侠饭的鸡软骨煎饺 | 亲身实践改良版方法

猎奇地想试试 侠饭 里的鸡软煎饺，好奇是不是正如剧中男主表现出的那般好吃，经过julie的几次尝试发现了最适合自认为最好吃的调配比例，分享给大家！

用料  

侠饭的鸡软骨煎饺 | 亲身实践改良版的做法  

1. 鸡软骨放搅拌机搅碎，与猪肉一起放在碗里，放入料酒、生抽、油、黑胡椒和盐。

2. 充分搅拌混合到肉略发白

3. 将卷心菜、韭菜洗净

4. 卷心菜焯水，使卷心菜变软，制成的馅料不易出水

5. 卷心菜、韭菜切细，与之前的肉馅搅拌均匀。内陷完成。

6. 包饺子

7. 锅里倒入少许油，码入饺子，大火煎五分钟后倒入水；要末过饺子的1/3，盖上锅盖。

8. 等到水煎干，饺子皮看上去通透，饺子底微焦可以出锅了。

9. 配醋赶紧尝尝吧，鸡软骨的加入的确是点睛之笔，值得一试。