少油健康脆皮煎翅中食谱大全及做法,烹饪好吃的少油健康脆皮煎翅中方法
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鸡翅这么做鲜嫩多汁,简单快手,少油健康!!
用料
翅中 | 10只 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
脆皮炸鸡粉 | 适量 |
少油健康脆皮煎翅中的做法
翅中洗净沥干水分,正反面打花刀方便入味儿,葱姜切好备用
翅中加生抽料酒蚝油盐葱姜腌制一小时以上入味
腌好的翅中冷水上笼,滚开后蒸15分钟
蒸好的翅中均匀蘸上脆皮炸鸡料
平底锅放油煎上色就ok啦!
升级版:煎好的翅中加孜然辣椒粉蒜蓉葱花翻炒一下也很赞
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