在家里就能做的虾滑食谱大全及做法,烹饪好吃的在家里就能做的虾滑方法 火锅 关注:1.69W次 用料 虾仁 250克 鸡蛋 1个 淀粉 2勺 料酒 1勺 盐 少许 在家里就能做的虾滑的做法 将虾仁去虾线,清洗干净滤水备用 留出约1/4的虾仁,其余的用刀压一下 3/4剁成虾泥,越碎越好 另外的1/4剁成小块虾,稍微碎一点也没问题,要是喜欢虾仁的口感就像我一样稍微大一点 加入一个鸡蛋清(不要蛋黄),盐少许,一勺料酒,淀粉可以先放2勺,觉得不够再一次次的加入 搅拌,成糊状,用筷子夹起来成一小块就可以了(不成块就是淀粉没加够)然后放入冰箱冷藏半小时即可 我把虾滑包成了小馄饨,分装到小袋子里,想吃了煮一点面放一小袋虾滑馄饨,鲜掉下巴 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/huoguo/xje4q.html