- 用料面粉300克猪油克水350克以上是水油皮面粉300克猪油150克这是油酥皮剂子水油皮45克、油酥皮20克、豆沙20克五瓣酥的做法先将水、面粉、猪油揉成面团,这是水油皮。另一个猪油、面粉揉成面团,这是油酥皮。把水油皮、油酥皮分别分成剂子,搓圆擀皮。把水油皮面团擀成皮包住油...
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- 做法来自ins上的oben365水煮蛋也要不一样花朵形状为餐桌增色不少用料鸡蛋1个竹签或筷子5根皮筋2根五瓣花形水煮蛋做法的做法鸡蛋煮熟,煮到自己喜欢吃的熟度剥皮用竹签或者筷子五等分鸡蛋一头用皮筋扎紧另一边也是用力挤压一下塑型垂直起来放置15分钟可以拆掉束缚用切蛋器...
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- 用料红薯泥180克高筋粉400克黄油40克糖40克盐4克酵母5克牛奶150克五瓣辫子包的做法所有材料搅拌成团放入面包机选择甜味面包程序5烧色浅。重量900克按启动/停止键,面团开始搅拌搅拌好的样子发酵显示51:30分的时候整形8,再放进去二次发酵小贴士下面它会自己烤拉,听到响声,把面...
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- 繁花似锦觅安宁,携手共漫花枝下。我们的十六年,记录贴。用料戚风蛋糕1个芒果1个淡奶油250克奶油霜适量色素适量携手共漫花枝下-结婚纪念日蛋糕(五瓣花)的做法做一个加高的6寸,分4层,芒果+淡奶油夹心,入冷藏备用。制作奶油霜,调色3种,由深到浅。需放冰箱冷冻定型后才可以进行组装。...
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- ☺️☺️我的裱花都是自学的,百度贴吧有我自学的帖子!2017年四月开始自学,一个月以后出了第一幅成品图!我相信大家都可以自学的很好💪💪☺️☺️这个五瓣花是豆沙霜的,用的是104花嘴,还有2号的圆口花嘴!花嘴都是韩国花嘴!☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料花嘴104花嘴2号圆口豆沙...
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- 用料奶油霜适量豆沙适量韩式豆沙裱花奶油霜裱花-五瓣花的做法花嘴是104,花嘴夹薄的话能让花更好看哦...
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- 今天是韩式裱花系列五瓣花的最后一集。下次就做其他花型了。奶油霜和单层五瓣花可以看我之前发布的食谱。用料材料及工具奶油霜适量色素若干花瓣花嘴叶子花嘴裱花袋裱花钉油纸裱花剪烤盘杯子蛋糕蛋糕胚韩式裱花系列三:双层五瓣花的挤法,另附五瓣花装饰蛋糕的做法今天视频中...
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- 用料黄油128白豆沙256牛奶30色素适量五瓣花蛋糕的做法黄油软化,加入豆沙打至顺滑,分次加入牛奶,每次打顺滑再加第二次打好豆沙,按各人喜好加入色素。美美的韩花蛋糕完成了...
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- 偶见这个造型,发现制作资料很少,于是自己潜心研究了一下,哈哈,有点大言不惭,把制作方法总结在这里,不见得做得很美貌,这次的揉面和发面都不是很理想(因为一天做了三样东东,时间太赶了),但至少有个全套的步骤分享出来。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybo...
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- 白豆也称眉豆营养丰富,美容养颜,抗癌减肥,不知网购的这款白豆沙用的是不是叫眉豆的白豆五瓣花是裱花最基础的,流行的花样不管怎样变,小五瓣花也还是五瓣用料白豆沙100克水10+-克果蔬粉适量豆沙五瓣花(万能配花)的做法白豆沙加水调成这个状态加入果蔬粉,这是甜菜根粉这个粉颗粒比...
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- 韩式裱花蛋糕,豆沙霜裱花,奶油蛋糕,戚风蛋糕,红丝绒蛋糕用料红丝绒6寸蛋糕坯1个戚风8寸蛋糕坯1个豆沙霜500克黄油200克奶油500克糖50克火龙果适量韩式裱花蛋糕-玫瑰牡丹芍药五瓣花的做法将8寸戚风蛋糕胚分成三片,每一层摸奶油放水果,再抹奶油,放一层蛋糕胚,以此类推放好三层蛋糕...
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- 昨天给大家介绍了奶油霜的制作,那今天我们就开始练习裱花吧。今天先练最简单的五瓣花。用料奶油霜适量色素适量韩式裱花:如何裱出一朵漂亮的五瓣花!的做法详细的挤花的方法大家就看视频吧!文字方面一句两句也说不清楚。最后要说一句就是:大胆的挤,这种就是熟能生巧,在过程中找到...
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- 最近爱上了直接法做包,就是最简单快捷的混合、发酵、整形、发酵、烤!曾听专业人士说过,只要面揉得好,发得好,直接法作出的口感不比那些汤种、烫种、中种、老面,甚至那种需要经历大半个星期才能完成包差。这个观点对于幸福来说,就是一个大大方方偷懒的借口,所谓越简单,越经典嘛,那就...
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- 做简单的面包蛋糕也有很多年了,一直不知道为什么自己没有记录一个方子。直到上次,恍然大悟,因为,我不适应黄油味儿。这味儿对我来说,入口还勉强,但是之后胃、口腔、鼻腔的回味让我不舒服,很不舒服。因为不适应黄油味,所以不愿意记录方子。这么多年,烘培姐妹说好香啊,我也说好香啊;姐...
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- 美美的五瓣花用料奶油霜一些五瓣花的做法裱第一片接着再一片再加一片再接着好了...
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- ☺️☺️也是一种五瓣花,就是花瓣要小一点,有个底座会高一点!当中花心可以大一点!用的是101的玫瑰花嘴!7毫米——8毫米口径的圆口花嘴,还有2号圆口花嘴!☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料玫瑰花嘴101圆口花嘴7毫米——8毫米口径(打底座用)圆口花嘴2号(点花心用)豆沙霜适量色素惠...
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- 用料豆沙克牛奶克五瓣花豆沙裱花的做法豆沙加少量牛奶,备好豆沙,调色104花嘴裱花圆形花嘴打底红色豆沙先入袋,刮板使豆沙贴宽长头边然后放原色豆沙,刮板使占满另一半。最后调一点绿色豆沙点出花芯。五瓣花...
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- 常常有人来问五瓣花为什么老裱不好,五瓣是最基础的花型,也是最难的花型,你掌握了五瓣很多花朵都会迎刃而解用料意式奶油霜少许裱花嘴一个裱花钉一个五瓣花(韩式裱花视频)的做法左手转,右手上下注意花瓣的角度,具体请看视频...
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- 用腻了翻糖小雏菊,也可以试试这个小白花,装饰甜品也是很美的用料蛋清粉3g温水15g糖粉100g食用色素适量用处很多的装饰小花—糖霜五瓣花的做法蛋清粉里加入温水搅拌均匀,不要留下干粉疙瘩。(蛋清粉是专门做糖霜的,我用的惠尔通的)一次性加入所有糖粉。搅拌到糖粉完全吸收水分。...
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- 用料豆沙克黄油克韩式裱花五瓣花的做法五瓣花澳梅...
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- 韩式裱花练习-五瓣花,玫瑰花,康乃馨…用料白油适量裱花袋2个104裱花嘴1个转换嘴1个色素适量裱花钉1个裱花夹1个韩式裱花之一--五瓣花1的做法快一年没来下厨房,竟然有小伙伴们做了作业,谢谢大家的支持,今天先五瓣花报个到,以后要把下厨房做起来!小贴士快一年没来下厨房,竟然有小伙...
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- 昨天发的手工巧克力花儿很受大家欢迎,今天,是不是该用花儿来装饰一款蛋糕呢?所有巧克力花里,以玫瑰花最受欢迎。但其实,各种造型的花儿在不同的场合,都能发挥出各自的妙用。比如五瓣花,大大的一朵做出来不算漂亮,小巧的一簇就好看多了。今天的是一款单人份的蛋糕,蛋糕上盛放着五瓣...
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- 用料6月香豆瓣酱五花肉土豆姜蒜片老抽糖葱豆瓣酱五花肉焖土豆的做法材料大合照~五花肉切大块,就几片肥一点的炸出猪油。出油后,放姜蒜片煲香。放几勺6月香豆瓣酱,爆炒出香味。放五花肉翻炒均匀。放点热水,肉会比较快软~嫩得差不多的时候放入土豆片,大块一点不容易煮烂。放土豆后...
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- 用料五花肉250克姜6片大蒜6瓣生抽2汤勺料酒2汤勺勺老抽1汤勺盐2耳勺蚝油1勺刀豆500克小米辣1只十三香一勺鸡粉一勺花椒粒一小捏豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法食材备好热锅冷油下入花椒粒一小捏下入葱姜蒜炒香加入豆瓣酱炒香~再下入五花肉片炒出肥油~加入料酒.生抽.老抽.十三香....
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- 太太太下饭用料五花肉50g菜花一斤洋葱半个肥牛45片豆瓣酱一勺蚝油一勺五花肉豆瓣酱焖菜花的做法五花肉切薄片,放点油在不粘锅小火慢慢出油菜花切洗,盐水浸泡沥干,五花肉煎好放入放入豆瓣酱蚝油放四五片肥牛出锅前放洋葱香葱,炒半分钟撒上白芝麻,出锅...
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