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红烧鸭子配土豆做法烹饪大全 地道红烧鸭子配土豆如何做
红烧鸭子配土豆做法烹饪大全 地道红烧鸭子配土豆如何做
第一次做特别成功很好吃,特别适合下米饭🍚。
用料
鸭半 | 只 |
八角2 | 个 |
姜5 | 片 |
桂皮1 | 块 |
老抽1 | 勺 |
豆瓣酱2 | 勺 |
料酒1 | 勺 |
盐 | 克 |
酱油1 | 勺 |
小葱 | 3根 |
白砂糖 | 2克 |
红烧鸭子配土豆的做法
先把鸭子洗好用开水过一遍,放点姜,倒点料酒。
削一个土豆
把土豆切成块放入碗里备用
准备好作料
锅里烧热,放入白砂糖,小火敖
熬出糖色
倒入一小碗水,烧开
倒入碗里备用
锅里烧热倒入适量的油
放入准备好的材料
翻炒一下,香味出来了就可以了
倒入已经过了水的鸭子
炒一下
加入准备好的糖水
放入土豆
加一碗清水
大火炖半个小时
小火收汁出锅
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