鸭肉烧土豆如何做才美味,怎么做鸭肉烧土豆简单又好吃 菜谱 关注:8.22K次 用料 鸭肉 半只 土豆 2个 青椒 3个 干辣椒 4个 葱 5根 蒜头 5瓣 料酒 适量 鸭肉烧土豆的做法 鸭肉和土豆切块,青椒与干辣椒切段,葱白与蒜瓣切碎。 锅烧热下鸭肉煸炒去除血水,鸭肉表面微焦黄时盛出备用。 锅内倒油烧热,放入切好的青椒,干辣椒、葱白、蒜瓣爆炒。 加入鸭肉大火爆炒。 加入土豆翻炒,加盐翻炒均匀,倒入料酒,再加入一些十三香(调味品有助于去除腥味)翻炒。 按照个人爱好加入了两个腌制好的酸辣椒(有助于开胃)。 锅内加水(没过食物面为宜),大火煮至沸腾(10分钟左右)调至中火焖煮3至5分钟。 盛入碗内,可加入少量葱花。 标签: 好吃 土豆 鸭肉烧土豆 鸭肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/27w8r.html