红烧茄子🍆🍆🍆做法烹饪大全 地道红烧茄子🍆🍆🍆如何做

做了好几遍了，都没法菜谱！呵呵！这次做的是滚刀片！么么哒（*＾3＾）！！！

用料  

红烧茄子🍆🍆🍆的做法  

1. 茄子切滚刀片或长条，放油炸成这样↑

2. 番茄去皮切丁

3. 接下来调酱汁（这是最重要的一步哦），放入酱油2-3勺，醋一勺，糖一小勺，盐一小勺，并加入水！最后放一勺淀粉。一定要搅拌好！！！

4. 然后按照先放番茄丁，再放茄子🍆，最后放酱汁的顺序放入炒锅，收汁！！！

5. 出锅后放少许蒜末或者生姜末！！