- 家常、快手、用料简单,爱吃馒头的不可错过哦。早上一盘炒馍,一杯牛奶或豆浆,一晌都不会饿。用料馒头2个海天黄豆酱适量葱、蒜少许食用油适量酱香炒馍的做法准备材料馒头先切片,再切成小块,大小如图中所示。葱切段,蒜切片备用。热锅凉油,葱、蒜、黄豆酱入锅,(中火,油不要太热,太热酱...
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- 制作步骤简单方便营养美味用料鸡蛋1个盐茴香面粉花椒面茴香馍馍的做法取适量面粉打入土鸡蛋加入适量的水茴香切碎将盐花椒面一起加入面糊里用勺子舀入热油的煎锅煎至两面金黄即可...
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- 不用油!真的不用油。。。=_=用料番茄酱馍番茄酱炒馍的做法馍切块将馍放入锅中开火倒入番茄酱同时不断用铲子翻炒关火出锅小贴士1.馍切的块不要太大也不要太小2.番茄酱一定要选好的!否则特别难吃。。。3.如果怕酸可以忘番茄酱里加入点白砂糖搅拌后再倒入锅中翻炒(≧∇≦)...
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- 冬天早上懒得起床,着急上班,推荐一道简单,快速,美味的山东传统古味早餐---鸡蛋炒馍馍用料鸡蛋1-2个馒头1个老干妈1勺火腿肠2根葱蒜适量食盐料酒花椒面适量味精适量克古法炒馍馍的做法准备食材,火腿肠切块,将鸡蛋打到碗里搅匀(适当加点料酒),将馍馍切成一厘米大小的方块,放到鸡蛋碗...
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- 用料鸡蛋2个盐1勺馒头1个葱花若干豆瓣酱1勺鸡精若干炒馍馍的做法生鸡蛋加盐,搅拌成汁勺子和大拇指的比例馍馍切碎,把打好的鸡蛋汁倒入馍馍中搅拌均匀,准备好葱花,葱花切大一点为宜锅中倒入适量的油,左手葱花右手馒头一起下锅,开大火翻炒,待鸡蛋熟了,调成小火,慢慢把馒头炒软,最后加...
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- 属于妈妈的智慧结晶,家里只要有剩馒头或者剩烙饼,妈妈都会炒来给我们吃。用料剩馒头(烙饼)随意,鸡蛋一到两个,香葱随意盐克葱香炒馍。的做法着重说一下,这里说的烙饼也是发面的,炒出来和馒头一样蓬松好吃。切小块(粒)!葱小段。剩馒头比较多磕两个鸡蛋下去,撒盐。搅拌均匀。馍块均匀裹...
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- 小的时候零食少,小朋友有时候嘴挑不好好吃饭的时候,妈妈就会给我炒馍馍,慢慢长大一点,饿了但是没什么菜的时候,馒头也是冰凉的,也会自己动手炒一个馒头。5分钟就可以搞定。用料馒头1个鸡蛋1个小葱1根火腿3~5片胡萝卜/白萝卜/青萝卜都行(不放也行)1/3根盐1小勺十三香1小勺鸡精1小...
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- 入门教学超级简单。用料鸡蛋2个馍馍1个葱1根盐小半勺鸡蛋炒馍馍的做法首先准备食材把馍馍切成小块,葱切小片,鸡蛋中加入一小半勺盐我加了点花椒粉为了去腥然后搅拌把馍馍倒入搅拌好的鸡蛋液中搅拌均匀。锅中倒油,油热倒入拌好的馍馍翻炒,翻炒一分钟倒入葱花,加入少许盐继续小...
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- 用料盐适量葱1根姜少许蒜1个蒜苗1根蒜苔半把土豆半个胡萝卜半根猪血面小半碗荞麦面半碗韭菜1把炒猪血馍馍的做法血面用水化开,加入荞麦面后搅匀,放3个小时,打入一个鸡蛋,面糊调成稠酸奶状。蒜捣碎韭菜和蒜苗切段蒜苔切段肉臊子准备好炒个辣椒当配菜煎锅烧热擦点油把血面糊摊...
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- 用料葱、辣椒段适量黄豆酱6勺甜面酱6勺蚝油1勺下馍酱的做法凉油放葱花,小火炒至微焦(油稍微多一点,这次没放辣椒)黄豆酱、甜面酱、蚝油搅匀,倒入锅中翻炒。炒香出锅,静至后根据个人喜好可将油倒出,我不太喜欢吃油的,把上面一层油倒出来了。...
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- 用料土豆:1个红萝卜:1根豆干:1块花生米:适量豆瓣酱:3勺黄豆酱:3勺蒜姜:适量大肉:300克夹馍酱的做法花生米用烤箱烤熟,姜蒜切末,食材切小块,肉切末肉炒熟,加入姜末,之后将所有食材进行爆炒,加入调料豆瓣酱、黄豆酱,花椒面,生抽,炒熟后加入花生粒。喜欢吃辣的可以再加入一些辣椒面,即...
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- 想做南瓜馒头,结果最下面的4个馒头因为温度稍微有些高,没有发酵好,蒸出来有些硬,舍不得丢,就想拿来重新炒一下,能吃就行,本来想切成块,在蛋液里面滚一下再炒,结果切出来很漂亮就这么炒着吃啦用料火腿15克馒头200克鸡蛋2个盐1克葱花2根黄金炒馍馍的做法馒头切成片,放锅里煎,一定要小...
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- #武汉封城##霍霍面粉#第一次做馍馍,为了不浪费,看了好几个方子,然后问了圈里成功案例,才敢下手^_^因为家里有宝宝,没有加盐,糖也是少量,用纯牛奶代替水和面,馒头奶香味十足第一次试验,不敢做多,用400g面粉尝试^_^厨友们面粉霍起来,希望大家都可以和我一样一次成功^_^用料普通面粉400...
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- 用料鸡蛋1个面粉两把蒜末葱花若干盐五香粉花椒粉少许葱香小馍馍的做法把所有材料调成稀面糊,放置几分钟小火下锅,一勺一个,两面煎再回锅烤一下简单的早餐小馍馍...
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- 难得周末一觉到中午,做一个快手午餐解决“咕咕……”叫的肚子吧!😂用料米饭1碗鸡蛋3个馒头2个香菇2朵洋葱1/2个海鲜酱油适量葱1/3根盐🧂3克鸡精适量黑胡椒粉适量酱油炒馍花的做法两个馒头切成小块。香菇切丁1/3的葱段,切成葱花。1/2的洋葱切丁。三个鸡蛋🥚,打散。油热炒蛋🥚...
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- 用料糜子面250克黍子面50克温水160克干酵母5克红豆250克红枣50克香煎黄馍馍的做法克赤豆浸泡过夜,50克红枣洗净蒸熟去核赤豆加水煮开,十五分钟后加入红枣一起煮,约三十分钟后加少许糖再煮五分钟关火,尽可能去除水份,用勺子按压拌匀冷却备用50克温水中加入5克干酵母,拌匀,静置十...
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- 用料面粉500克糖85克盐2克酵母3克水260克香甜白馍馍的做法(单位都是克重)称面粉500,两个碗分别装低于40°温水120,温水140。水120的碗里加入3克酵母,搅拌至酵母融化,静置一旁。在水140的碗里加入糖80-90克,搅拌至融化。500面粉中加入食盐2克,倒入酵母水,用一根筷子搅拌,再加入糖水,...
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- 馒头吃剩了,再吃谁还愿意吃啊!可稍微加工下,就又散发出不一样的感觉,特别是孩子很喜欢呢!两分钟就能做好,食材简单!做法也简单,味道也很不棒!用料鸡蛋1个馍适量葱半根蒜2瓣盐适量五香粉1勺快手香炒馍馍的做法剩馍馍切块葱切碎鸡蛋液中加盐和五香粉,倒入馍馍中,搅拌均匀平底锅加油,油...
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- 香豆馍馍是新疆、宁夏、甘肃比较常见的一种烤馍,我用450克吐司模具做它,配方是两个吐司的量,只做一个请减半用料【主面团】中筋或者高筋面粉500克牛奶190克鸡蛋2个(60克左右的)白砂糖50克黄油/植物油24克盐3克【油酥】香豆粉15克姜黄5克植物油20克香豆馍馍的做法面包机和面主...
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- 脆脆的馍馍,滑嫩的肉,非常下饭用料馍馍一个猪肉半斤辣椒适量蒜苗一小把馍馍炒肉的做法将馍馍切成三角形备用将肉切好,瘦肉用酱油和芡粉腌好备用蒜苗切成段将锅中倒入适量的油,烧好后将馍馍放入锅中翻炒,直至泛金黄,盛起备用将肉放入锅中翻炒,之后倒入先前的馍馍,再加入蒜苗放上盐...
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- 前几年去参加闺蜜的婚礼,她在四川广元,那时也是四月底,她妈妈做了炸茴香给我们吃。后来从闺蜜处得知,广元人通常把这叫做茴香馍馍或者是茴香鱼儿,蛮有意思。转眼间闺蜜都要当妈了,当时的茴香馍我仍旧记忆犹新,香得我口水直流,回成都后自己摸索,便有了这道时令菜。用料茴香适量鸡蛋...
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- 用料香菇一斤白芝麻郫县豆瓣酱甜面酱蚝油食用油白糖香菇夹馍酱的做法鲜香菇洗净,用开水焯一下,过冷水后捞出挤干水分用剪刀剪去香菇蒂,蒂不要扔香菇和蒂分别切成小丁,不要混放,一会儿要分开处理豆瓣酱和甜面酱的比例为1:1,再根据口味加适量白糖和少量蚝油加少量清水调匀。如果...
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- 小时候每年二月二龙抬头时都会吃到棋子豆,方方的,小小的,除此之外,家里还会炒一些豆子,炒黄豆或者炒玉米粒~用筛选的沙子放在大锅里面炒,香酥可口,当时还会有另一种干货~炒馍馍,我们方言叫“干der馍”就是用普通馒头晒干再炒制而成的,做法简单且更酥脆,比棋子豆还要酥,也没炒黄豆玉...
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- 用料油卷馍2个蒜薹一小把盐适量生抽适量椒盐炒馍馍的做法一定要选油卷馍,这样炒出来层次分明,更好吃,顺着卷的方向把一个馍横切三刀,再竖切三刀,要想更小块,可以各多加一刀!一汤匙生抽加一汤匙水稀释备用锅内放油烧热后加入蒜薹和切好的馍块儿,炒到没一块儿都均匀的吸上油后加一...
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- 用料肉沫1斤,红萝卜2个,生姜一块,辣椒片一碟,辣椒面一小碟,花生米一大把,芝麻一小把,盐少量,生抽一勺,味极鲜一勺,料酒一勺,老干妈半瓶,糖少许香辣夹馍酱的做法肉沫到入生抽,生姜沫,五香粉,盐,腌制一分钟,红萝卜切沫,辣椒粉碎机打片,花生米炒熟粉成大颗粒,芝麻炒熟备用热锅凉油,到入肉沫炒至变...
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