一人食简单易做红烧鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的一人食简单易做红烧鸡爪方法
- 红烧
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用料
鸡爪 | 3只 |
生姜 | 10片 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 6颗 |
葱 | 1根 |
酱油 | 2勺 |
一人食简单易做红烧鸡爪的做法
鸡爪➕1勺料酒6片生姜片煮去血腥味,然后洗净过冷水
锅里洗净➕油➕6颗冰糖小火炒出糖色,把鸡爪倒入炒1分钟左右裹上糖色
裹上糖色后倒入清水满鸡爪,放入剩余4片生姜,2勺酱油,大火煮开后小火慢炖
最后大火收汁撒上葱花,趁热吃鸡爪特别嫩而且胶胶的。
小贴士
喜欢吃辣可以在大火煮开后加小米椒小火慢炖
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