干锅花椰菜如何做才美味,怎么做干锅花椰菜简单又好吃
- 干锅
- 关注:9.7K次
香香!
用料
花椰菜 | 一颗 |
五花肉 | 根据自家条件 |
大蒜 | 三四瓣 |
辣椒 | 四五个 |
生抽 | 三勺 |
盐 | 少许 |
老抽 | 两勺 |
鸡精 | 少许 |
干锅花椰菜的做法
所有的材料切好备用,热锅热油下五花肉,煸炒出油脂,变成金黄色,然后下大蒜辣椒炒香,加入花椰菜!翻炒均匀,然后盖好盖子闷,大概三十秒左右翻动一次,这是花椰菜好吃入味的关键,我是用了十块钱的花菜,大概一斤一二两的量,翻了四五次,花椰菜就会变成翠绿色!有点透明的那种感觉,然后就开始调味!
依次加入生抽老抽盐鸡精,具体的根据自己的口味调,可以少量多次,翻炒上色后在盖盖子闷个三十秒,就可以出锅了!
小贴士
全程中小火,可以根据自己的量调整时间,正常的不会烧焦,花椰菜会有一些水份出来的!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/ganguo/pl2zd.html