- 用料儿菜2只麻辣肠1根蒜苗3—5根盐适量豆豉(老干妈豆豉酱)1匙麻辣肠炒榨菜(儿菜)的做法新鲜榨菜削皮洗干净切片放盐颠簸均匀,腌制半小时半小时后,榨菜出水厉害,把水尽量挤干备用。蒜苗切断,麻辣肠切片麻辣肠放清水里面煮到透明,倒掉多余的水我家不喜欢吃肥肉,所以自己灌的麻辣肠比...
- 8016
- 还是一道喝稀饭少不了的小菜,白吃不厌。用料桂林辣椒酱榨菜头食用油辣酱炒榨菜的做法榨菜头切细条或着切丝。我刀工不行,只能切成这个程度了····榨菜切好后,放在清水里洗几遍,再浸泡十来分钟,把盐分浸泡出来。这一步很重要,一定要浸泡,要不然可咸了。泡的过程可以尝下榨菜的...
- 31961
- 儿菜是芥菜的一种,粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽,大的茎部周围长出许多膨大的小芽苞,就如同许多的孩子把当娘的围在中间,一母多子这就是“儿菜”的由来。每年冬末初春,儿菜上市,我们总要买来清炒、泡酸菜、炒回锅肉,还可以炖肉汤。儿菜有芥菜的清香味,却少了许多苦味,切片用猪...
- 29471
- 麻辣榨菜,开心开胃用料榨菜2个盐30克花椒粉3勺细辣椒粉3勺糖1勺红油辣椒2勺麻辣榨菜的做法榨菜头去皮,清洗干净切成条,加入食盐拌匀,腌制两小时以上,把榨菜里多余的水分腌出来多余水分腌出之后把水沥干,晾晒一到两天,晒到五成干晒好之后用凉开水清洗一遍,把上面的灰尘洗掉,攥干水...
- 10319
- 用料榨菜腊肠油榨菜炒腊肠的做法榨菜和腊肠用水冲一下锅中放油,倒入榨菜翻炒一分钟倒入腊肠(我用的天宝楼肉枣肠),翻炒一下出锅。成品(榨菜比较咸,我洗了一下,炒菜过程中也没放盐)...
- 26683
- 炒鸡简单的一道菜用料瘦肉250g斜桥榨菜2包榨菜肉丝儿的做法瘦肉切丝儿,用色拉油搅拌下桐乡斜桥榨菜用菜油炒香肉丝入油锅炒白,备用榨菜丝倒入锅里和肉丝儿一起翻炒晒图小贴士鲜美的肉丝儿搭配鲜咸的榨菜,十分下饭!桐乡的斜桥榨菜,配粥配泡面,还能做菜,居家旅行佳品啊...
- 12591
- 新鲜榨菜,微苦,炒肉丝非常清爽,是属于冬天的美味。用料榨菜3个肥瘦相间猪肉150克青椒适量朝天椒适量青蒜叶2根老抽1勺鲜榨菜炒肉丝/肉丝炒榨菜/榨菜两吃的做法新鲜榨菜三个洗净。切掉外皮,外皮可以单独凉拌(见另一个菜谱——生拌鲜榨菜皮),内芯炒着吃。榨菜芯切片。青红椒斜切片...
- 5935
- 用料儿菜适量味好美青麻椒适量干辣椒适量蚝油适量盐适量蒜片适量麻辣儿菜的做法1儿菜洗净切片,焯水备用。2锅烧热,放入青麻椒,干辣椒,蒜片炒香,放入儿菜,再放入蚝油,精盐,炒熟即可。麻辣鲜香,清爽美味下饭。...
- 21185
- 用料宜宾碎米芽菜2袋红山加力榨菜2包肉馅250克干辣椒3-5个麻椒一小把葱半根姜适量切沫白糖一大勺盐适量料酒适量麻辣肉沫芽菜(加榨菜版)的做法半根葱切沫姜切沫3-5根干辣椒切开,可根据个人口味添加麻椒一小把烹一下麻椒,然后将麻椒捞出扔掉在烹好麻椒的油锅中放入干辣椒,继...
- 27489
- 用料榨菜2包青椒5个红辣椒3个糖适量辣椒炒榨菜的做法袋装的榨菜买来,先过一遍水,辣椒切好备用。起锅放油,辣椒先炒下,放入洗好的榨菜,翻炒,加入调料,糖放一点即可,一般都不用放盐。起锅装盘即可。...
- 30137
- 最近看到网上说四川捐了儿菜,很多人都不知道怎么做,水煮和清炒又略带苦味,很多人不喜欢,所以做了这个从小吃到大的榨菜。用料儿菜3000克盐200克姜末少许盐,花椒面,鸡精,白糖,香油(芝麻油)辣椒面少许儿菜榨菜的做法3000克新鲜儿菜直接清水洗干净就可以了,如果不是我这种比较嫩的,需要...
- 26263
- 用料儿菜葱花,干辣椒油生抽,盐辣炒抱儿菜的做法油热爆香葱花干辣椒,下切好的儿菜,倒入生抽和盐,翻炒均匀。这个菜炒时间久了就不好吃了,熟了立刻出锅才好吃!...
- 32482
- 小时候家门口有个香肠榨菜包,我一口气能吃七八个,真的太好吃了。凭着记忆,摸索着做了这款香肠榨菜包。如果大家有更好的方子,尽量丢过来用料高筋面粉300克香肠一根酵母5克水适量糖10克盐适量奶粉2勺香肠榨菜包的做法用热水冲泡奶粉和糖,充分融化糖。等水温大约35度左右,倒入酵...
- 17059
- 自己随便做的,意外好吃!用料榨菜1包包菜1个蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺香醋1勺生粉1勺榨菜炒包菜的做法包菜洗干净切丝,蒜头拍扁备用。热锅下油,蒜头爆香,放包菜翻炒,加点水防止烧干,然后把榨菜放进去继续翻炒几分钟,最后把酱汁倒进去收汁关火!调酱汁:生抽,香醋,蚝油,生粉,半碗水。...
- 32783
- 用料一、榨菜头6斤盐一斤榨菜3两盐二、去掉水分的榨菜头5斤青辣椒1斤红辣椒1斤蒜头2斤淡口酱油1斤榨菜2两酱油白糖1斤榨菜1两白糖花椒面一斤榨菜0.5克麻辣榨菜片(榨菜)的做法新鲜的榨菜头洗干净切片,放入盐搅拌均匀,静置一个晚上。把拌盐,静置一个晚上的榨菜片挤干水分,待用...
- 31241
- 用料麻腐700克雪菜1小碗榨菜1汤匙葱1根糖克生抽勺油克榨菜雪菜炒麻腐bywqy的做法麻腐洗净切块榨菜洗净切末雪菜洗净切末葱去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入雪菜加1小勺糖翻炒加1小碗水滚煮待汤水入味雪菜软倒入麻腐块加2汤匙生抽翻炒汤水收倒入榨菜末、葱花翻炒匀出锅装盘...
- 7714
- 喜欢儿菜和回忆有关,和外婆有关。现在还记得,初中放了学外婆做的儿菜火锅切成块的儿菜很嫩,辣辣的,很下饭我大口大口埋头吃外婆在对面,热气氤氲里,也吃着也许在笑,也许没有。那是段只有我俩的平淡又幸福的日子。再也没有了。用料儿菜麻辣肠小葱生抽糖豆瓣酱儿菜炒麻辣肠的做法儿...
- 14808
- 简单快手,好吃下饭!用料新鲜榨菜头切片备用剁辣椒少许蒜头切碎猪油,盐,生抽,鸡精剁椒小炒新鲜榨菜头(儿菜)的做法新鲜榨菜头,也叫儿菜,新鲜的很嫩的菜头仔还会带些苦味,但并不阻碍吃货们对它的喜爱!①榨菜头洗净切片,②锅烧热放入猪油,没猪油的放植物油也可,③油热放入少许剁辣椒和大...
- 32462
- 用料儿菜300克腊肠150克蒜6瓣辣椒2个盐适量腊肠炒儿菜的做法儿菜洗净,切片。泡一下,最好切片后泡,不易苦。腊肠切片备用。蒜切片,小米辣切圈。锅内放油,先煎一下腊肠,加入蒜,小米辣翻炒,加入儿菜,翻炒。调入盐,糖,鸡精。翻炒片刻即可出锅。...
- 11492
- 用料300克麪腸,切斜片(約1公分)5克香油15克油10克新鮮紅辣椒,切斜片5克董,切絲20克葸,切段(約5公分)50克榨菜,切絲(約0.5公分)10克醬油5克糖1/4茶匙鹽榨菜炒面肠,幸福便当菜的做法1將烤箱預熱至200℃。2將切片面腸平均沾裹香油,放入鋪有烘焙紙的烤盤上,放入烤箱以200℃烤15分鐘或...
- 30540
- 我儿时第一个会做的菜👍用料榨菜2包火腿肠2根盐少许榨菜炒香肠的做法第一步,起锅烧油。第二步,把香肠切成片状。第三步,将榨菜放入锅中翻炒一会。第四步,放入切好的香肠。第五步,根据自己的口味。加少许盐。最后一步出锅,装盘,好吃的家常菜就完成了!小贴士盐放一点即可,榨菜中含有...
- 32261
- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料儿菜5棵腊肠2根蒜3瓣姜末5g盐3g植物油适量腊肠炒儿菜的做法提前准备一些姜末和蒜片。将儿菜用清水洗净,将较老的外皮削去一层,然后切成片备用,较粗大的儿菜可以竖向一开二后再切片。将腊肠斜切成厚片,锅中倒入油,烧热后倒入腊肠片,用...
- 26402
- 夏天没有什么食欲的时候吧,就喜欢吃一点稀饭啥的那就要有小菜啊,海带丝我是经常吃的去菜市场凉菜摊也不敢随意买可能买菜时间长了吧,摊主会直接说自己吃就别买了吧,后面就自个儿琢磨上了其实还真不难就是稍微动动手就可以啦我就感觉时间真快都已经六月了感觉啥都没做呢用...
- 23027
- 谁吃谁知道😊用料火腿肠1根榨菜适量榨菜火腿肠的做法倒点油,抄一下就OK了...
- 33639
- 用料榨菜两袋芹菜一根鸡肉肠4根超下饭的榨菜肉丝,榨菜炒肠的做法芹菜斜着切片(这么切比较入味),鸡肉肠切片,放入葱姜蒜爆香,先加入榨菜翻炒几下,再加入芹菜,炒的稍微软点,最后加入香肠,调入酱油,耗油,一点点盐(也可以不放,榨菜有盐味,香肠也有盐味),翻炒至芹菜变软,香肠变色就差不多了,出锅...
- 13527