广柑苹果派如何做才美味，怎么做广柑苹果派简单又好吃

喜欢广柑那种酸甜中带点苦涩的味道，做成派也别具一番风味，虽然不会让人惊艳但却让人回味那种特有的味道。

用料  

广柑苹果派的做法  

1. 低粉，盐，糖混合，放入切块的黄油

2. 揉搓成粗细状

3. 加入蛋黄和牛奶

4. 揉成面团，裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时

5. 接着把广柑肉剥离出来，一定要剥干净，苹果切小丁。

6. 开中小火，不粘锅里放一小块黄油，

7. 放入苹果丁翻炒，让果肉软一点，所以苹果切小块点，这样时间不用很久

8. 倒入广柑肉，继续翻炒

9. 待汤汁收的差不多的时候，用漏勺压一压苹果

10. 慢慢倒入藕粉搅拌，成团状，关火

11. 面团取出擀成面皮放入模具里，压好形状去掉多余的边角，用叉子在面皮上叉些洞

12. 放上油纸，压上重物，（红豆、黑豆多可以取代）放进烤箱180度，15分钟

13. 考好面皮后，把馅料铺平在面皮上

14. 将剩余的面团擀成面皮，用刀切出一条条长条，然后在上面编花篮一样编面皮条，压好边缘，去掉多余的边角

15. 刷上蛋液，放进烤箱180度，25分钟

16. 烤好后冷却脱模就完成了

小贴士

一定要冷却后切