素食苹果派如何做才美味,怎么做素食苹果派简单又好吃
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在不断的尝试和创作中,与您分享的不仅仅是纯手工制作的乐趣,还有屡次失败依然坚定前行的勇气,还有极具新意而又恒定如一的匠心,素食是一种选择,是命运改变的一扇门。
用料
派皮: | |
低筋面粉 | 100克 |
玉米油 | 40克 |
糖 | 10克 |
水 | 33克 |
馅料: | |
苹果 | 300克 |
糖 | 60克 |
椰子油 | 20克 |
水 | 20克 |
淀粉 | 10克 |
素食苹果派的做法
派皮制作
1.低筋面粉中加入玉米油,糖,用手把油和面粉不断揉搓,直到搓匀
2.在揉搓好的面粉里加入水
3.继续揉搓,不要揉太久,揉成面团后,盖上保鲜膜,醒10~20分钟。苹果馅料的制作
1.苹果洗净去皮,切成一厘米大小方块儿颗粒。
2.提前化开的椰子油倒入锅内,油烧热后倒入苹果粒,翻炒,苹果会慢慢变软。3.待苹果变软后加入糖,苹果粒会渗出大量水分,用小火慢慢的熬煮苹果。
4.当苹果粒如软变得透明,把淀粉和水调匀,倒入锅中稍稍翻炒后至馅料变得浓稠,取出备用。苹果派的制作
1.案板上铺保鲜膜,将醒好的派皮擀成圆形薄片,然后铺到8寸烤盘上。
2.用手轻压派皮,边缘部位稍微翘起,之后用叉子叉一些小孔。3.将苹果馅料平铺在派皮上,表面平整。
4.放入190度,预热好的烤箱中,烤10分钟之后,温度改为150度,继续烘烤20分钟。
5.好好的苹果派取出后放上草莓金桔等装饰品即可。这个是自己造型的心形
烤好并装饰好的苹果派
透过这个苹果派有看到兰花吗?
我们是兰馨悦纳,我们在路上,加油!
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