- 还剩了12个咸蛋黄,正好还有上次做的冬蓉莲子馅没用。索性就来个冬莲蛋黄月饼,试试冬蓉莲子馅的效果。这馅果然塑性很好,捏馅的时候一直担心会不会水分太多烤爆了去。结果证明,它如此好捏并不是水分多的关系,而是因为延展性很好。做出来的成果也不似纯莲蓉馅那般干干散散的,口感...
- 26610
- 用料猪骨500克藕2节姜4片红萝卜1根鲜海带200克秋冬莲藕海带猪骨汤的做法莲藕洗干净去皮切好红萝卜去皮滚刀法切块海带洗干净猪脊骨洗好,用开水煮,把血水煮出来去了血水的脊骨和其它材料一起放锅,加水,大火煮15分钟,转文火1个半小时放盐,上桌...
- 21021
- 今日夏至夏至,夏风、蛙鸣、蝉噪、雷声、艳阳...伴着炙热的朝阳,一年中最热的时期就要到了。这时候暑热难耐,心气心血消耗大,人很容易感觉疲惫烦闷,睡不安稳。莲子能养心补脾,百合能清心安神,二者与能滋阴清热的鸭肉相配合,其清心安神功效尤佳.。所以食用此汤可除暑热烦闷、消渴烦...
- 33533
- 每天被身在广东的妈妈提醒要喝汤今儿不想喝肉汤,中午火锅剩的莲藕和冬瓜,冰箱里的虾皮和瑶柱,刚好凑成一锅汤汤。用料冬瓜克干贝/瑶柱粒姜片盐克莲藕枸杞虾皮【快手冬日暖汤】莲藕冬瓜瑶柱汤的做法1.砂锅一点油,放姜片爆锅,虾皮炒一炒,加水煮开。2.水开下葱段,冬瓜,藕片,瑶柱,烧开...
- 10538
- 算是从小到大经常喝的汤之一啦,一般都是秋天喝据说可以补血,滋阴但是又说莲藕是凉血的反正好喝就行!在广州的时候妈咪天天煲汤,现在不在家了,就只能自己煲啦。煲汤讲究精气神,意思就是..随心所欲。喜欢下多少水就可以下多少,多了就是淡一点,少了就是浓一点的汤。如果每天煲汤的话...
- 12780
- 去火的一道菜汤~用料冬瓜克薏米克排骨克莲子克姜片葱适量盐适量冬瓜排骨薏仁莲子汤的做法1、冷水炖排骨,水开,等2min,撇掉白沫。2、拿出排骨。3、冷水烧开,放入葱姜蒜、排骨、薏仁、莲子。4、炖50min。5、放入豌豆、冬瓜。小贴士可以用蒜拌酱油,排骨清淡,蘸着吃。...
- 7675
- 用料虾仁适量莲藕一小节猪肉适量冬菇适量鸡蛋1个麻油适量盐适量酱油适量生粉适量胡椒粉适量虾仁莲藕肉滑酿冬菇的做法冬菇切去蒂,洗干净,背面切井字花纹(注意不要把冬菇完全切开)虾仁去了虾背的虾肠,洗干净备用虾仁腌制,分别加入适量的:胡椒粉、麻油、盐搅拌均匀备用把莲藕去皮...
- 13717
- 纯莲蓉,如果不加很多油的话,成品通常会比较比较干、散。有人说,买的馅好吃。那当然,因为里面绝不可能只是莲蓉。而且,不仅仅是口感,自己做的纯莲蓉馅和买的莲蓉馅在感观上的差别也很大。想要改善口感?那不妨加点冬瓜试试吧。在市售月饼中,冬瓜蓉是普遍使用的辅料。冬瓜的味道并不...
- 7732
- 用料冬瓜一圈老鸭¼只薏米一把莲子10颗红枣3颗干香菇3颗百合8片姜片4片盐适量料酒适量糖少许莲子薏米冬瓜老鸭汤的做法鸭肉砍成一块块的,放入冷水中泡十分钟,洗净血水待用准备好煲汤料,洗干净,香菇提前三十分钟泡发冬瓜去掉中间的芯,切成块锅里放入冷水,加入洗净的鸭肉,加少许料...
- 13284
- 薏米是公认的祛湿利器,老鸭肉非常滋补,还能起着一定的去热清火、消暑生津、健脾化湿的效果,冬瓜消水肿的功效也是非常不错的,一起能达到祛湿排毒、美容养颜、润肠通便的效果用料冬瓜500克薏米30克老鸭半只莲子30克姜6片盐适量云苓30克姜片两份红枣2颗冬瓜薏米莲子冬瓜水鸭汤...
- 29241
- 汤有一种夏天热热懒懒的不想动就想发呆的味道用料干莲蓬1个就够了味道是涩的冬瓜看你喜欢赤小豆1把薏米1把姜两片盐适量莲蓬冬瓜汤的做法莲蓬晒干赤小豆、薏米泡水12小时撕碎莲蓬冬瓜切块烧一锅开水,下赤小豆、薏米、莲蓬、姜片煮30分钟后,下冬瓜中火煮15分钟至冬瓜变透明...
- 5572
- 在宿舍做的第一餐。非常好做,就是有点费时间~不过冬天喝点稠稠的糖水幸福感真的会爆棚!用料银耳1朵莲子8颗红枣少许枸杞约15粒冰糖6颗桂圆6颗葡萄干少许冬日红枣银耳莲子羹的做法干银耳泡40分钟左右泡银耳期间,准备好葡萄干,红枣(用整颗的更好),莲子(不用提前泡也可以煮软),桂圆干,枸...
- 18419
- 冬天吃羊肉滋补身体,搭配莲藕不会那么上火。这是妈妈的教我做的菜哦。注意要对食材不过敏才能吃。肠胃不好,消化不良不要吃哦。用料羊肉500克莲藕1节姜5-6片蒜5-6瓣香叶3-5片当归1-2片陈皮2-3片调料料酒1勺酱油3-5勺盐适量羊肉焖莲藕(冬日暖锅)的做法羊肉砍小块,焯水后,放锅子...
- 21599
- 用料乌冬面包莲藕莲蟹乌冬的做法。。。莲藕莲藕放入冷却放入。。。。。。。。。控油。。...
- 9748
- 武汉这两天真的冷的不要不要的,开空调让皮肤特别的干燥,正好就炖了一锅“山药莲子羹”,喝完暖暖的山药,热量非常低,营养又很丰富,好处我就不赘述啦~怕冷的朋友们赶紧做起来吧!用料铁棍山药半根莲子1大把红枣12颗冰糖4颗山药莲子羹·冬季好物的做法铁棍山药洗净,不去皮;滚到切断莲...
- 25838
- 因为最近的肉肉太贵了,排骨35一斤了,就去买了鸭肉来解解解馋!用料鸭半只莲藕3个嫩姜1根八角香叶适量大葱头1根小米辣2颗冬日暖阳(莲藕炖鸭)的做法鸭肉用冷水洗干净,我用了一小勺盐巴泡了一会。烧水➕肉肉➕料酒去腥。然后呢就等肉肉吧变颜色就可以了。这样子凉干水分就可以咯。...
- 9189
- 春节前清冰箱的大杂烩用料排骨300克藕2节香菇20朵腐竹3支姜5片细芹菜5根XO酱2勺盐糖胡椒粉少许酱油麻油少许白葡萄酒3勺莲藕排骨炆冬菇腐竹的做法排骨切断,暖水冲洗净,沥干,用胡椒粉、鸡粉、淀粉腌制二十分钟;腐竹、冬菇、瑶柱提前泡发备用,配料切断备用热锅冷油炒香配料,加排...
- 29388
- 美好的一天从做早餐和肖邦的降E大调开始~对于我来说,拍美食,只是为了记住这一刻的美好,一份全然的“在”的感受,感恩。用料苹果麦冬银耳红枣老冰糖水苹果麦冬银耳莲子羹的做法银耳提前半小时泡发苹果削皮切块去芯红枣去核麦冬洗净一并放入锅中加适量水大火煮开后转小火炖1至2...
- 20683
- 这道平民菜谱却有不平凡的功效哦!让这个秋季不那么燥!用料百合克10猪肺一个莲子30克麦冬10克沙参20克生姜2片猪肺百合莲子麦冬汤的做法材料洗好放入砂锅即可哦!一碗香喷喷的汤好了!小贴士猪肺洗净切块加入以上材料放入砂锅即可哦!...
- 27602
- 寒冷的冬季最佳配搭🍲简单的食材和调料搭配出浓浓的温暖🔥润肺降燥,老少皆宜😀用料排骨700克玉米1根莲藕500克冬笋500克枸杞适量姜片5片葱段2段料酒5汤匙食盐适量排骨玉米莲藕冬笋汤的做法排骨洗净沥干水分,莲藕,玉米和冬笋去皮洗净切块儿,姜切5片,葱切2段,准备适量枸杞枸杞用...
- 13081
- 秋燥多喝汤妈妈牌大冬瓜又来了用料猪扇骨250克冬瓜200克莲子15克麦冬15克眉豆15克姜2片日日靓汤之麦冬莲子冬瓜排骨汤的做法除冬瓜外其余放进煲内,加入适量饮用水紫砂煲内中火煲1h加入带皮冬瓜块,煲1h入少量盐调味完成!小贴士猪骨要新鲜,冬瓜带皮切大块...
- 30454
- 用料排骨克莲藕(冬瓜)排骨汤的做法排骨泡水12小时,换3次水。放冷水中焯水,加入姜葱,料酒,捞出热水洗净,沥干水份。排骨倒入砂锅中,加入葱姜结,少许花椒,开水没过排骨,放入料酒、胡椒粉。盖上锅盖,大火烧开后转小火。炖1小时。莲藕切块,开水焯水捞出。排骨炖烂后,加入莲藕(冬瓜)/萝卜玉米...
- 28337
- 莲藕是秋季养生的好食材,营养丰富,对防秋燥有很大的作用。搭配鸡爪红萝卜玉米煲汤,好喝又滋补,秋季干燥喝这碗汤,不仅去秋燥,还能美容养颜,女人要多喝。用料莲藕2节鸡脚12只玉米1根红萝卜1根姜片3片秋冬靓汤——莲藕鸡脚汤的做法所需材料鸡脚清洗干净,剪掉指甲。冷水下锅,水开后焯...
- 11676
- 莲藕通便止泻,健脾开胃,促进消化,补益气血有秋冬吃藕的说法,来碗莲藕排骨汤暖暖胃吧~用料藕2节排骨500克花生30克眉豆30克秋冬莲藕花生排骨汤的做法排骨冷水下锅焯水备用莲藕两节清洗干净切块备用花生眉豆莲藕下锅加水煮沸再把焯好水的排骨放入锅内,再次煮开后转小火煲60分钟出...
- 11722
- 香菇和冬瓜烧汤非常鲜美,不输餐厅的味道。用料莲子一小把冬瓜香菇盐克昆布粉姜3片冬瓜莲子汤的做法1、莲子提前泡好。我忘了提前泡,所以先处理莲子:把莲子放入沸水闷泡10分钟,继续小火煮10分钟,再关火继续闷10分钟。30分钟后就基本熟了。2、冬瓜切小块,香菇切厚条。1、热锅冷油...
- 25155