- 本身是学西餐所以多多少少会有点研究,牛排说实话说好做也好做要说难做他也不简单.控制的火候要精准肉质才会变得细腻.下面说只是个人做法和观点。每个人做法都不一样所以不要纠正于对不对用料黑胡椒适量百里香适量黄油10g盐适量十分钟简易牛排的做法1,先在双面撒盐和黑胡椒...
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- 一人用量用料水一碗酱油4勺面一勺油2滴细砂糖适量甜面酱十分钟快手简易版的做法把水、酱油、面粉在锅中混合搅匀,直到面粉完全溶解开小火,慢慢搅拌,看慢慢收汁,放入糖继续搅拌,糖量根据个人口味当汁液变浓稠时加入一两滴油,关火,完工...
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- 用料鸡肉500克胡萝卜1根玉米1根生姜3片红枣5颗虫草花10克十五分钟版简易鸡汤的做法把红枣、生姜、虫草花煸炒一分钟。把剩下的材料一起倒进去继续煸炒二分钟。加入适量的开水,小火煮15——20分钟煮完后加入适量的盐即可出锅。出锅啦!颜色一点不比老火汤差哦小贴士注意:红枣...
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- 最近一直在减重,由于一天的目标总热量大概是在1350-1400卡左右,那么每一顿的营养如何均衡且不超标且做起来不花太多时间就成了我一直在想的问题。这道菜(加配菜)由三种食材构成:牛排、白蘑菇、大白菜。牛排能保证足够的蛋白质摄入,白蘑菇和大白菜的热量都非常低,刚好可以中和牛...
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- 实在是太想吃双皮奶了,网上查了一下不难!直接上手做!用料蛋清1个糖少许牛奶150克水果少许十五分钟简易双皮奶的做法材料就这么简单,什么水果都行。刚好家里有猕猴桃。把蛋清加入150克的牛奶里。加入一点糖,然后搅开。用滤网倒入碗里。(没有滤网也没关系)用保鲜膜盖住。扎几个孔...
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- 用料全麦面包1片秋葵1根芥菜2根巴沙鱼一小片每天十分钟简易早餐的做法做法真的很简单。1,巴沙鱼用少量盐水,鸡精,椒盐,白胡椒粉,玉米油,生抽,一点点生粉加一点点水淹制20秒,最好用手把调料抹匀。2,秋葵,芥菜,胡萝卜啥的丢进电饭煲水煮两分钟捞出来(不要太老)3,把腌制好的巴沙鱼煎熟,到一...
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- 肚几饿惹,想次饱饱哒用料玉米2根油比炒菜的油多放一些淀粉2勺白砂糖一勺马苏里拉芝士适量十分钟快速简易玉米烙的做法加糖或者牛奶(这样煮出来的玉米更甜)将玉米煮熟Ps:这个方子只需要两根玉米,另外两根是留给下班后的母亲跟放学归来的弟弟垫饥用的把玉米剥成玉米粒分享技...
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- 用料西红柿1个鸡蛋1个面条1把葱1根十分钟简易番茄鸡蛋面1.0的做法将鸡蛋打碎搅拌,加入一点点盐。西红柿、葱蒜洗净。将西红柿去皮切成块葱蒜切丁热锅,倒油倒入鸡蛋液,炒一会凝固了即可,不要太老,吃起来嫩嫩的口感好将鸡蛋盛起放在碗里。倒油,将蒜放进去炸香,放入西红柿翻炒,加入...
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- 用料排骨500克蒜头2瓣生抽1勺蚝油1勺生粉1勺白糖1勺料酒1勺盐少量,如吃得较清淡可不放十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法排骨放入蒜头以外的调料拌匀锅中比平时煮菜略多放些油,烧热下排骨,不要翻动,盖上锅盖,中火焗5分钟打开盖,现在排骨已半熟了把排骨翻个面,能看到另...
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- 家里中午需要赶快吃饭考虑牛排🥩高蛋白补充搭配蔬菜🥬好吃又健康用料牛排看个人饭量黑胡椒适量勺盐抹匀迷迭香借味15分钟超快手简易牛排🥩的做法牛排解冻就放点黑胡椒抹匀盐腌制放到基本和室温差不多一定要彻底解冻腌制前吸吸水拍几瓣儿蒜不要去皮皮很有风味会涉及的调味...
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- 这等偷懒又美味的绝招,马上分享给大家,你们懂的~[花心]用料切片面包1袋(依个人需求准备)番茄酱1瓶马苏里拉芝士1袋(依个人需求准备)洋葱、黄瓜、红肠、香菇适量沙拉酱1瓶十五分钟的简易披萨的做法面包上涂番茄酱、千岛酱,放上馅料;在放好的馅料上再涂一层番茄酱、千岛酱,马苏里拉...
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- 中午很忙,要自己做饭,牛排算是太简单又好吃的了,早上工作之前就拿出来到中午就解冻了用料牛排1块芦笋5根蘑菇5个小番茄少许十分钟简单午餐牛排🥩的做法煎1cm牛排,一面2分钟,一共4分钟(全熟)一般的套路是:1cm就每面1分钟就是五成熟2cm就没面2分钟就是五成熟以此类推如果不着急用煎...
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- 用料面条2份甜面酱1盒肉沫250克糖适量料酒1勺白菜半颗炸酱面(十分钟简易版)的做法肉沫加料酒大火炒至表面变熟,同时可以烧一锅水准备煮面倒入甜面酱,不停翻炒,两分钟后转中火,根据口味加入半勺或四分之一勺糖,继续翻炒一分钟后起锅。面条沸水下锅,五分钟后捞起白菜切成细条,沸水煮...
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- 冰箱里最后一颗蛋蛋,半罐吃剩的午餐肉,最后包岀前一丁,为了让中午刚起床就一直喊饿的胖公闭嘴,快速开煮~用料鸡蛋1个午餐肉随便片摆满也可以必须是岀前一丁1包时蔬几颗简易十分钟餐蛋不惨淡面的做法不粘铁锅放切好片的午餐肉直接煎(开午餐肉罐工作就交给胖公),肉里有油脂就不用加...
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- 小时候过年总会吃一些零食,芝麻糖就是其中一个,香香酥脆超好吃!用料黑芝麻150克白糖100克简易芝麻糖(十分钟搞定)的做法将黑芝麻放入锅中用小火炒一会,不要太久不然会有糊味炒好的芝麻先放一边,白糖倒进锅里小火炒融化这是融化后的白糖,关火趁着锅的余热把芝麻倒进去搅拌均匀搅拌...
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- 真的只要十分钟!用料面条1份牛排1片青菜随便多少啦盐黑胡椒碎麻油植物油辣椒酱十分钟超好吃牛排&炒面的做法牛排解冻,用厨房纸吸吸水,正反抹盐和黑椒粉,然后涂一层芝麻油。煮一锅水,放一点点植物油烫青菜,汤留着。用刚才烫菜的水下面条。(懒得再煮水啦╮( ̄▽ ̄"")╭)面好了放大...
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- 芝士年糕夜宵一人份#일인분#用料年糕适量辣椒酱一勺酱油一勺芝士片1片鱼露一勺可有可无蒜蓉适量简易夜宵十分钟芝士年糕的做法小火煎制软不要过火会硬酱汁部分把调料包括蒜蓉放在一起加水一人份一小碗水刚刚好。搅拌均匀放锅中大火煮3分钟。好啦开始吃吧❤️。小贴士注意火...
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- 炸猪排应该没有人不喜欢吃吧?今天教大家一个简单的配方,可以在20分钟内做好,无需提前腌肉。炸好的猪排非常酥软好吃!用料鸡蛋1个盐少许面粉60克淀粉3勺生抽3小勺糖一小勺葱姜少许猪里脊或者腰条瘦肉切成0.5厘米厚的肉片,约一个巴掌大,2-3片白胡椒粉少许香酥炸猪排(二十分钟简易...
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- 绝对是一道下饭菜用料肥牛300克金针菇1把宽粉条适量葱椒蒜末,小米椒适量家乐酸汤肥牛料包1袋白醋几滴鸡粉1勺食用油40克白糖5克简单易做二十分钟搞定的酸汤肥牛的做法用的山西土豆粉条,煮熟待用金针菇去根洗净,过水灼一遍用热水把肥牛也灼一下,可以去掉沫子一半的葱姜蒜小米...
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- 来自“雷蒙德的烹饪秘诀”更多细节请登录还可以去网站上搜索用料巧克力170克糖约20克蛋清7个巧克力慕斯(十分钟简易版)的做法把巧克力切成块放进锅里文火慢煨直到融化把蛋清放入碗中加一点柠檬汁(柠檬汁会让蛋白凝聚在一起)开始用电动打蛋器搅拌当蛋清开始起泡时加入细砂糖放...
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- 用料草鱼若干酸菜150g生姜若干蒜头半颗干辣椒一小把淀粉若干白醋一勺盐一小勺十五分钟简易版酸菜鱼的做法(3分钟)先把鱼切好放一旁腌制(料酒+淀粉+盐),其它配料(生姜+蒜头+干辣椒+酸菜)切好!(3分钟)倒油将干辣椒+蒜头+生姜放进平底锅炒香,再放酸菜进去炒~(6分钟)把鱼头或是鱼骨丢进去炒...
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- 方便,快捷还好吃!用料鸡腿5只香菜5棵香葱5棵大蒜子8瓣小米椒10个油、老抽、生抽、蚝油、十三香、麻油少许十分钟搞定!简易口水鸡的做法鸡腿用料酒抹面去腻腌制,放置盘中。锅中放清水,姜片烧开。放入鸡腿,水开后转中小火,盖上锅盖煮10-15分钟直至鸡腿熟透。关火,捞出等鸡腿降温。...
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- 牛排从前没怎么登过中国人的餐桌,很多人怀疑会不会很难做。但其实,只要买上一块好牛肉,随便做做都会好吃。我的菜谱初衷就是用较为家常的食材用量和大厨的烹饪方法,做点好东西,丰富一下咱们餐桌。用料小铸铁锅1个盘子2个西餐餐具1份牛排(厚3cm左右)1块食盐少许黑胡椒少许食用油...
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- 一个人的时候,我喜欢煎牛排,既营养又减肥,关键还省事儿,十分钟就搞定。美味健康省时,一个不少!牛排优质蛋白质含量高,对于减脂期更是非常友好,对增强肌肉也是首当其冲的食材。吃过都知道,这样两块牛排200克,那是相当抗饿,称它为减脂期首席真是当之无愧。用料原切牛排2块柠檬海盐黑胡...
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- 新入了一个小烤箱、兴致勃勃做的第一道菜,因为突发奇想并没有预备太多材料,是用家里有的一些食材烹制,过程并不复杂,烤出来的牛排味道层次比较丰富。用料黑胡椒少许黄油两勺盐少许牛排2块十分简易的新手烤箱牛排的做法解冻后洗净牛排,用厨房纸巾吸干水后,放入盐和和黑胡椒腌制...
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