柠檬奶油奶酪派做法烹饪大全 地道柠檬奶油奶酪派如何做

用料  

柠檬奶油奶酪派的做法  

1. 先将柠檬削皮取汁（一定不能要白色部分的柠檬皮），柠檬皮切碎待用

2. 将低筋面粉，一半的糖粉和黄油混合，然后放进冰箱冷藏半个小时

3. 将奶油奶酪放置室温融化，然后将柠檬皮、柠檬汁、1个蛋液和剩下的糖粉搅拌均匀

4. 将挞皮取出压成圆形后放进模具里面，将奶油奶酪馅倒进去

5. 先用上下火210度烘烤10分钟，然后转170度烘烤30分钟即可