跟蛋糕一样软的红豆沙南瓜土司的详细做法，跟蛋糕一样软的红豆沙南瓜土司做法技巧

把喜欢的两种元素糅合到一起，做成自己想要的形状~被家里老人大赞，说这是他吃过最好吃的面包😋😜

用料

跟蛋糕一样软的红豆沙南瓜土司的做法

1、除黄油以外所有材料扔面包机揉面20分钟。
2、加黄油揉20分钟，温暖处进行一发到2倍大。
3、排气、揉圆，静止30分钟。
4、擀成长方形，40*17cm（宽度不要超过你模具的长度，我的是三能450克金波土司），如上图。
1、把豆沙搁保鲜袋里，用擀面杖擀成20*15cm的长方形，把它铺在面皮1/2处。如上图。
2、从上到下把面皮盖下来，把豆沙全部盖住。顶端留2cm，用切面刀把下面的面皮切成8条（缺图，自己脑补一下）。每个细条转麻花，底部按扁，然后从上往下卷起来。
1、卷起来就是这样的。你也可以用南瓜泥、紫薯泥代替豆沙，或许更漂亮，我是有啥存货做啥，况且豆沙是我的热爱😍放到温暖处进行二发。我大概发了60分钟，到8-8.5分满。提前预热烤356°F。
2、表面刷蛋白液，我是整个鸡蛋里稍微倒出了一点点蛋白。你也可以刷牛奶。
烤箱底层烤38分钟。15分钟后见表面上色，盖锡纸。36分钟拿出来时发现上色不均匀，又把锡纸盖一边，补烤了2分钟。这不，追求完美的我，给自己又加分了😘😘😘
怎么看都喜欢啊。至于里面的结构，都不用怀疑，肯定柔软至极，因为面团早就告诉了我答案😎✌🏻️