不一样的南瓜蛋糕做法烹饪大全 地道不一样的南瓜蛋糕如何做
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每天吃南瓜就可以帮助小朋友排便。但她又不喜欢吃炒南瓜、蒸南瓜,就超级爱吃街上的南瓜小蛋糕。可实在太甜,不健康。只有为娘来🎃大冒险。
用料
南瓜 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋粉 | 30克 |
奶粉 | 30克 |
椰子油 | 10克 |
木糖醇 | 10克 |
玉米淀粉 | 5克 |
泡打粉 | 0.5克 |
不一样的南瓜蛋糕的做法
南瓜切块,蒸得刚软的样子。
鸡蛋调匀,混合所有材料,继续调匀。
手持破壁机刚好一杯搅打细腻。
因为量少,没用蛋糕盒,我用的小焗饭盒。170度35分钟。撒糖粉,装饰几颗蓝莓。冷吃!有乳酪蛋糕的风味。
猫咪趁机舔得津津有味
小贴士
总结经验:
1、低粉和南瓜是1:10的比例,偏软。感觉需再增加少许低粉。
2、不放泡打粉估计就不会膨胀和回缩。
3、试试披萨盘烤、布丁盅烤。
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