厨趣阁No.41 「西洋菜团」全麦起酥紫苏蔬菜面包的详细做法，No.41 「西洋菜团」全麦起酥紫苏蔬菜面包做法技巧
- 面包
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为了哄自己多吃蔬菜呢~我也是尽心尽力了…
买了一大包沙拉菜拼…
可依旧懒得吃菜怎么办…
拌沙拉好麻烦！榨汁好麻烦！那就做面包吧！！
小半盆的混合蔬菜加上几块彩椒~
最后放进四片紫苏叶~
三分之一罐午餐肉和小勺炸辣椒…
真没想到出炉后彩椒点缀了颜色很好看~
更没想到紫苏的味道竟然很独立的尝得到~
最没想到的是出了起酥外皮！！
这个真的不知道原因了…
选的庞多米档，20％全麦比例，降油糖…
可是这些都尝试过~难道是蔬菜的魔法吗？
好吃又神奇！
用料
| 高粉 | 200 |
| 全麦 | 50 |
| 橄榄油 | 5 |
| 糖 | 5 |
| 盐 | 3 |
| 奶粉 | 10 |
| 炸辣椒 | 3 |
| 紫苏 | 4片 |
| 午餐肉 | 20 |
| 混合蔬菜 | 80 |
| 干料 燕麦麸 | 30 |
| 干酵母 | 2 |
| 水 | 150 |
No.41 「西洋菜团」全麦起酥紫苏蔬菜面包的做法
起酥！
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小贴士
20180810
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