苹果南瓜包如何做才美味，怎么做苹果南瓜包简单又好吃

这款苹果南瓜包，非常的软呼，也非常的耐看。黄黄的面团，并不是什么色素，而是加入了海南的大南瓜，上面挤了黄金黑西哥酱，颜值上增加了好多分，我并没有给这款面包增加太多花里胡哨的装饰，直接这样空口吃最佳！

用料  

苹果南瓜包的做法  

1. 所有的食材如下图

2. 除黄油外的所有食材放入厨师机桶内

3. 开动厨师机，开始2档操作，所有食材，已经成团，转到4档，继续打，打到扩展阶段。

4. 打到扩展阶段，加入软化好的黄油

5. 黄油加入后先以2档开始打，然后黄油已经溶入面团中，转到5档，打到接近完全阶，可以加出这样的薄膜即可。

6. 分成14份

7. 打好的面团，拿出来整一下形，然后不用一次发酵，直接分成14份，每份约在75-79克左右。然后滚圆，放进发酵箱进行松驰。发酵箱的温度为28度湿度75%

8. 醒发好的面团，拿出来排气，再次滚圆，然后开始整形，将面团擀成这样的隋圆形，长度约10-12厘米。

9. 然后翻面，压薄底边，放上之前炒好的苹果馅料，自上而下卷起，然后把两头捏紧收口。

10. 逐个摆入烤盘中，然后放入发酵箱，温度36度，湿度75%

11. 发酵好的面团，是发酵前的两倍左右。

12. 挤上之前准备好的黄金墨西哥酱

13. 烤箱提前预热，温度为上下火175度，烘烤时间为20分钟

14. 😍😍

15. 出炉拍上美美的照片

16. 附上黄金墨西哥酱的配比，将糖粉和低粉放入料理碗中，混合一下

17. 加入三个蛋黄。将三者用刮刀搅拌混合一下就OK

18. 装裱花袋备用