- 用料奶油奶酪100克牛奶50克黄油30克鸡蛋3个细砂糖45克柠檬汁几滴低粉20克玉米淀粉15克香浓乳酪小蛋糕的做法奶酪、牛奶和黄油放一起,隔热水乳化拌匀筛入面粉,拌匀加入蛋黄,拌匀后过筛一次。会更细腻蛋清滴几滴柠檬汁或白醋打发砂糖分三次加入不要打太硬,打好是这样的模具周围...
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- 轻乳酪芝士蛋糕入口即化,浓郁奶香,非常好吃!记录下这个8寸配方,瑞可爷爷同款。用料奶油奶酪180克黄油35克牛奶70克鸡蛋5个低筋面粉55克细砂糖60克🧀️奶香浓郁的轻乳酪蛋糕8寸的做法奶油奶酪加牛奶微波炉融化,20秒20秒加热,然后搅匀至奶油奶酪可以完全与牛奶融合搅匀加融化的黄油...
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- 以前一直在蛋糕店买来解馋,很喜欢那种细腻绵软的口感,香甜、轻盈、软软的,还不腻。然后就学着自己做,一开始总是做不好,掌握好制作过程中的细节,终于能完美的做出这美味可口的轻乳酪蛋糕。其实制作过程并不难,和戚风蛋糕很相似,只是少了点面粉,增加了奶油奶酪。本方用的是法焙客㮋...
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- 之前看了不少大佬的方子,然后自己也进行了比对测试,整合经验给自己备份一下这个方子,真的和外面卖的没差了,还更好吃!个人喜欢吃偏酸的有明显酸度的芝士蛋糕,所以这里用的柠檬汁比较多,不喜欢酸的各位可以少加柠檬汁,但同时需要把糖粉减少,因为酸度会影响甜度,没有酸味的中和甜度就...
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- 用料奶酪110g牛奶100g低粉23g蛋黄20g蛋清75g柠檬汁适量黄油30g糖40g超浓特浓乳酪蛋糕!不开裂配方!的做法奶酪压软将80g牛奶煮沸分次加入步骤1,搅拌均匀至糊状将20g牛奶➕20g蛋黄➕23g低筋面粉拌匀将步骤2加入步骤3隔水煮搅匀至浓稠,加入适量柠檬汁,再加入30g黄油搅匀将75g蛋清...
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- 最近入了些秭归夏橙,真的很不错滴!今天,就用橙+奶油奶酪来做一个美味可口的蛋糕吃吃吧!用料奶油奶酪70克橙子2个鸡蛋2个柠檬汁适量细砂糖60克低筋面粉100克泡打粉6克玉米油50克香橙乳酪蛋糕的做法橙子用盐搓洗干净后沥干水分,一个切薄片,一个人刨出橙屑,备用两个鸡蛋加入适量的...
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- 非常浓郁醇厚的轻乳酪芝士蛋糕,芝士绵密的口感,在口腔中十分顺滑芝士与奶酪香味的双重完美结合~怎么一个好吃了得使用的是一个7寸的模具。用料为:一个轻乳酪芝士蛋糕用料奶油奶酪160g温牛奶50g黄油40g蛋黄3个低筋面粉40g蛋清3个糖30g柠檬汁适量【浓郁香醇--轻乳酪芝士蛋糕】...
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- 喜欢乳制品的,这款蛋糕强烈推荐,湿华绵软的口感,浓郁的奶香迅速在你口腔散开,那一口下去的满足,绝对忘记不了。。。用料奶油奶酪125克鸡蛋2个动物性淡奶油50克酸奶75克低筋面粉33克细砂糖50克诱人的浓郁奶香---乳酪蛋糕的做法奶油奶酪,淡奶油,和酸奶放到料理机中搅打均匀成奶酪...
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- 今天分享超好吃的熔岩乳酪蛋糕,外焦里嫩,好吃到停不下来!烤好后尽快吃哦,我放置了几个小时,蛋糕有些塌陷了😂用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶35克低筋面粉30克细砂糖20克熔岩乳酪部分:黄油15克低筋面粉20克牛奶120克白砂糖10克芝士片2片杏仁片适量奶香浓郁❗巨好吃️熔岩乳酪蛋糕的做...
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- 配方是一个椭圆模的两,要做成8寸的2倍就可以啦用料奶油奶酪125克鸡蛋2只淡奶油50克酸奶75克低筋面粉30克白砂糖30+20克香浓轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,加入30克细砂糖,隔热水搅拌细腻均匀分两次加入两个蛋黄,搅拌均匀加入50克淡奶油,搅拌均匀加入75克酸奶,搅拌均匀再加...
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- 用料鸡蛋1个黄油50克低粉50克南瓜粉(只为增色)10克芝士粉3克细砂糖54克橙皮少量橙汁15克泡打粉1克奶油奶酪13g橙香乳酪金猪小蛋糕的做法配方为10个小蛋糕量,用的是图上的这种模具,这其实就是玛德琳蛋糕配方稍做修改。橙子洗净,橙皮擦蓉,取部分橙蓉和砂糖拌匀备用(拌一下香味会更...
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- 那天在面包新语品尝了巧克力芝士,觉得特别好吃,一小个卖20,觉得好贵,就决心回家自己做,没想到一尝试就成功啦,味道一点都不赖。用料奶油奶酪140g黑巧克力50g淡奶油40g纯牛奶40g鸡蛋2个细砂糖50g玉米淀粉10g特浓巧克力乳酪蛋糕的做法准备好所需材料奶油奶酪室温放软,加入淡奶油个...
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- 用料香蕉泥140克浓缩柠檬汁1小勺奶油奶酪130克鸡蛋2个白砂糖30克牛奶60克玉米淀粉2大匙巧克力豆适量香蕉巧克力乳酪小蛋糕的做法软化的奶油奶酪中加入15克白砂糖,隔热水,搅拌至顺滑无颗粒的状态,备用香蕉切成小丁后,压成泥状,加入白砂糖和浓缩柠檬汁,搅拌均匀2)倒入(1)中,搅拌均匀...
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- 搜了一圈轻乳酪蛋糕发现,都是六寸八寸的模具,太大了这样不方便跟好友分享呀,于是有了这个菜谱。加了椰子粉多了一份椰香味,无油稍稍有点干,但是味道很棒!烤出来的量:一盘半六连模具(10个左右)用料鸡蛋2个奶油奶酪75-80克低筋面粉25克细砂糖30克椰子粉100克水(冲椰浆)60-70克白醋或柠...
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- 太爱这一口浓浓的奶酪香气!用料奶油奶酪130克牛奶100克黄油40克低筋面粉20克细砂糖50克(加入蛋白霜中)鸡蛋3个柠檬汁几滴【芝士蛋糕】乳酪蛋糕味超浓超香,根本不够吃的做法准备好食材把黄油、奶油奶酪、牛奶放入盆中,用另一个大盆隔水融化(可以用热水兑凉水,不烫手的水温即可,或...
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- 这款蛋糕是在我学习其他菜谱的时候误打误撞做出来的,因为鸡蛋清没有成功打发,可是扔了又怕浪费,于是就结合各大蛋糕菜谱做出来的,没想到味道这样好吃!我很欣慰!下面我分享给大家!超级简单!超级省事!用料马苏里拉奶酪碎20g奶油奶酪120g酸奶70g鸡蛋2个细砂糖50g黄油50g动物性淡奶油5...
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- 小高姐的网络配方,写下来自用用料牛奶60克奶油奶酪160克黄油35克鸡蛋3个白糖40克低筋面粉25克小高姐的乳酪蛋糕(乳酪较多)的做法3个普通鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷藏。烧一锅水,水冒小泡的时候转小火在水上放一个不锈钢盆(盆底不要接触到水面)160g奶油奶酪35g黄油60g牛奶(牛...
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- 最爱吃的重乳酪。喜欢它浓郁的味道,配上咖啡,很好的午歇甜点。奶油奶酪:安佳本方是水浴法烤制,适用6寸蛋糕模具。切记!切记!冷藏后食用,口感更佳!【想吃🥧轻乳酪蛋糕的,请看这里👉:】用料1、饼底:消化饼干80克(喜欢厚底的可以100克)黄油40克2、乳酪糊:奶油奶酪250克细砂糖60克(喜欢甜的...
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- 没有什么问题是一块岩烧乳酪解决不了的,如果有,那就来俩!这个世界上,唯有美食不可辜负,想不想在工作日的早上来一份香甜满溢的岩烧乳酪呢?用料芝士片4片白糖65克牛奶80克黄油45克淡奶油75克白吐司4片杏仁片适量浓香岩烧乳酪的做法隔水加热,将芝士牛奶和白糖全部融化。加入黄油和...
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- 乳酪蛋糕是我的最爱,永远吃不够,所以每次制作总结了一些小经验,从口感,从味道,分享一些小心得吧~融化奶油奶酪时用打蛋器可以打的时间稍微长一点点,这样可以充分搅拌均匀,让奶酪更顺滑,柠檬汁我觉得是必备的,其实就加一点点,但是味道会上一曾楼,我以前做乳酪蛋糕嫌麻烦没有买淡奶油,...
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- 奶香浓郁,冰淇淋口感蛋糕胚加了奶油奶酪,口感特别绵密入口轻盈、细腻顺滑用料鸡蛋(带壳60克左右)5个奶油奶酪70克牛奶70克玉米油40克细砂糖55克低筋面粉70克柠檬汁几滴奶油奶酪夹心:淡奶油200克奶油奶酪50克细砂糖20克奶香浓郁的双重乳酪蛋糕卷的做法奶油奶酪常温软化,用蛋抽搅...
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- 出自《小小乳酪蛋糕》一书用料全麦饼干100g奶油奶酪240G细砂糖100G(我减至75G)蛋黄一个鸡蛋一个淡奶油120ML红茶(伯爵茶或其他英国红茶皆可)1TBS粟粉4TPS黄油40g(我用30G)红茶重乳酪蛋糕(BY小小乳酪蛋糕)的做法全麦饼干放入保鲜袋碾碎加入溶化的黄油拌匀后,放入模具压实红茶与鲜...
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- 一口咬去,满口奶香,冷冷浓郁乳酪,少许蓝莓酱点缀,感觉就像吃棉花糖一样,入口即化!再搭配一杯红茶,在家里也可以很享受!非常好吃哦!用料奶油奶酪50g黄油30g鸡蛋3个低粉45g牛奶30g糖45g乳酪小蛋糕的做法奶油奶酪混合黄油和牛奶隔温水,用手动打蛋器打顺滑状态放入三个蛋黄,搅拌均匀筛...
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- 封面图当然不对用料奶油奶酪230g鸡蛋1个大的54-60g糖85ml可自行减少香草精1/2小勺或更多盐1/4小勺柠檬汁1/2小勺浓稠希腊酸奶(可选)1小勺如果加了酸奶,则(可选)加淀粉1.5g朗姆酒浸泡的葡萄干(可选)30g————————自行添加饼干底,3份饼干1份黄油或者1份牛奶最简单无油蛋香浓...
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- 不喜欢日式轻乳酪或许湿润细腻的口感,又觉得戚风干燥单调。那你一定要试试这个!清爽不腻的芝士添上蓬松柔软的戚风~~简直2者完美的结合!借(盗)用至小高姐的方子,是8(7)寸的我自己实验多次,改6寸方子懒放图。不懂留言,会做日式轻乳酪蛋糕的直接看要点就行要点:1.水浴法烤箱实际温...
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