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炖蛋（要点都在这）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖蛋（要点都在这）方法

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  • 炖蛋把握好几点要点就万无一失用料鸡蛋1只（常规60克左右）水或者牛奶120克（鸡蛋的两倍）糖20克炖蛋（要点都在这）的做法鸡蛋打破，加糖，打匀牛奶或者水，用鸡蛋壳量下份量，反正是鸡蛋的两倍。这里注意，牛奶要温的，不能用冷的，冰的。牛奶加入蛋液后打匀，最后的蛋浆要温的，不能冷。打匀后，会有些...
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