- 想吃到正宗的肉夹馍对于我们出门在外的打工仔实在是太难,今天我做的是家庭版的肉夹馍,仅仅是对家的念想用料牛肉,洋葱适量孜然粉1勺盐适量料酒1勺生抽适量烧烤酱1勺嫩肉粉适量烤箱里的肉夹馍的做法1.将牛肉切小片2.洋葱切成丁3.用盐,料酒,生抽,嫩肉粉,孜然粉放入点植物油锁住水...
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- 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水,加入:姜粉,胡椒粒,料酒炖肉配料:冰糖,盐,十三香,姜粉,葱段...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 我是在西班牙的留学森一枚,在外特别想念中国的各种美食,于是就自己动手啦!!用料五花肉2斤酵母6g青椒1个面粉500g大葱适量温水适量桂皮1块八角3个盐适量冰糖3块老抽适量姜适量糖适量生抽适量烤箱版肉夹馍的做法酵母用温水化开,放入面粉中搅拌均匀揉成面团,静置1小时30分钟(冬天温...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 用料面粉450克猪油20克清水230克酵母5克糖2克肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)的做法所有材料混合揉成光滑面团面团轻微擀压,表面刷薄油,醒发5分钟后切段分开注意:静置5分钟就可以,不需要醒发搓成两头细中间稍微粗的长条小视频看看,是怎么搓长的擀长底部擀薄,直接贴合...
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- 比饭店好吃!我研究了好几种馍,这个配方最好吃!老少都可以吃,外酥里嫩!我们家的五花肉配上这个馍可以连吃两天哦!连小孩都嚷嚷:“妈妈,我还要吃!”用料面团:中筋面粉250克猪油30克酵母3克盐1克水120克油酥:面粉和猪油比例:1:3克肉夹馍,外酥里嫩的馍的做法把面团材料混合,进行发酵,如图这...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 孩子们早上喜欢吃早点摊上的里脊夹馍,我就突发奇想在家做做试试看!没想到味道不错!比外边卖的好吃!自己做料足,而且也干净,卫生。😊用料鸡蛋鸡脯肉圆的生菜嗨天黄豆酱孜然里脊夹馍的做法先把鸡脯肉切成薄一点片,用盐,胡椒粉,姜粉,料酒淹10分钟,平底锅把起油,油不要放太多,打入鸡蛋煎,再...
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- 用料五花肉克烤箱版肉夹馍的做法详见视频...
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- 下雨天,不出门,美食做起来。究其原因,其实是孩子不吃肥肉,只能用这道美食补充应有的营养,不妨试试,单独吃饼就羊汤,牛肉汤也是不错的选择。用料香叶1片片盐少许八角1个姜3片桂皮1小块酵母3克酱油适量面粉300克五花肉300克冰糖单晶冰糖4块葱一小段料酒3勺花椒5粒干辣椒2个盐少许...
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- 我没有高压锅,所以炖肉需要时间很久,可以先炖肉,炖肉的同时再和面做白吉馍。这样不耽误时间。(炖肉配料里面的各类大料,如果家里不全也可以根据实际情况,没有必须的)(白吉馍配料里面的泡打粉,如果家里没有也可以不用,不过个人经验加了泡打粉更好吃。)用料白吉馍中筋面粉(普通面粉)500...
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- 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。Even这就来教亲们做!懒人版必备工具:面包机、平底不粘锅用料八角茴香...
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- 肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。用料饼面粉300克水180克酵母3.5克泡打粉2克盐1克油8克卤肉五花肉400克姜1块八角1个香菜2...
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- 吃肉夹馍必不可少的就是这种外脆内软中空馍,保证肉汁不渗透,表皮脆脆的口感。因为是半发面,不需要完全发酵!用料面粉300克水150克酵母2克猪肉20克肉夹馍胚😋白吉馍(烤箱版)无需发酵!的做法除猪油外,其他用料简单成团。加入猪油揉匀揉成光滑面团加盖室温(21度)醒发20分钟。分为6等份...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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- 留学生福利:烤箱版自制肉夹馍超详细步骤用料中筋面粉4cup酵母粉2.25tsp泡打粉1tsp盐1tsp糖0.5tsp温水1.5cup五花肉1000g葱姜蒜卤肉卤包1包料酒,酱油,盐,糖香菜留学生福利:烤箱版自制肉夹馍的做法4cup面粉,1.5cup温水,2tsp酵母,1tsp泡打粉,1tsp盐,0.5tsp砂糖混合揉成光滑面团室...
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- 用料普通面粉350g左右(后期加入小苏打水的时候还需额外添加50面粉)酵母3g白沙糖10g温水200g五香油酥十三香20g左右椒盐5g(没有椒盐可全使用十三香)面粉5g食盐5g食用油50g白芝麻适量大葱段3段姜片3片烤箱版五香烧饼&肉夹馍的做法将面粉、酵母、白砂糖放入盆中搅拌均匀。加...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 馋肉夹馍了,可是现在外面买不到,不怕,自己做起来!适量、少许,哈哈哈~做菜这东西你真得自己发挥一些想象才更有灵魂~用料五花肉1000克冰糖适量料酒适量桂皮1小块生抽3勺八角3个老抽2勺盐适量醋少许鸡蛋几个都可以火腿肠几根都可以葱、姜、蒜适量肉夹馍里的那些红烧肉的做法把五花...
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- 我老家叫烤火烧。吃的方式我喜欢以下几种:1、用锅隔水馏一下,就着炒菜吃,我最爱吃,劲道又宣软。2、也可以对半切一刀,夹土豆丝、火腿、煎蛋等,也很好吃!3、凉透了之后切成细条,跟白菜一起做成烩火烧,也超级好吃!菜谱是10个馍的配料。如果需要做6个馍,下滑到最底部,看我写的6个馍配料...
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- 如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nm...
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- 满满都是情怀的烤肉夹馍!在帝都上学的那些年,时常会去东门买一个土耳其烤肉夹馍,大大的铁棍串着厚厚的滴着油的烤肉,小哥利落的切下几片肉,加上洋葱、尖椒、香菜、生菜、调汁,夹在暄软的馍馍里,咬一口就是满足。再去隔壁的隔壁的隔壁买一杯焦糖布丁的奶茶,心情好的时候再来一碗八...
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- 贝壳就着菜菜,菜菜就着面面,就是这样的好吃又好玩,贝里着迷!贝壳包里的菜可以根据个人口味和喜好自行搭配,这里就来分享一下贝壳包的做法吧!用料1、中筋面粉250克2、盐3克3、细砂糖10克4、酵母3克5、温水125克贝里着迷——馍夹肉来肉加馍的做法面粉➕盐➕糖放入盆中搅拌均匀,酵...
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