葡萄干辫子面包(低糖玉米油自用配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄干辫子面包(低糖玉米油自用配方)方法
- 面包
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面包方子留存,方便自己查看。这个方子液体量略大。
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 50克 |
酵母 | 3克 |
细砂糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 130克 |
玉米油 | 25克 |
葡萄干 | 60克(用水or葡萄酒浸泡半小时) |
葡萄干辫子面包(低糖玉米油自用配方)的做法
除了葡萄干外,其他所有原料放进面包机。
和面结束前5分钟,放入沥干的葡萄干,一发。一发后分切面团,整形入烤箱二发。
面包发酵结束,表面刷蛋液。180度烤箱15分钟。
柔软美味。
又一张片片。
美。
再来一张。
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