海苔鸡肉肠的详细做法大全,简单又营养的海苔鸡肉肠做法
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各种美味可口的小香肠是很多孩子特别喜欢的零食,虽然很容易买到,但一般淀粉含量比较高,还有可能很多的添加剂、防腐剂,总归是不如自己做来的健康。
今天就来分享一款鲜香可口,颜值超高的小香肠,作为给孩子准备的小零食、小点心,不仅营养比外购的更加丰富,味道也是顶呱呱。
鸡肉是如今我们日常生活中最常见的肉类之一,作为禽肉,它的蛋白质含量高,脂肪含量低,肉质较为松软,好消化,在给孩子辅食中,也能经常发现它的存在。
鸡肉、蔬菜再用海苔包住一煎,制作的过程中就能闻到它的香味,一出锅,更是整个厨房都是鲜香扑鼻的肉香味儿。
由于是给月龄较大的孩子做的小点心,所以放了较多的调味品,适合18个月以上的孩子
用料
鸡胸肉 | 120克 |
蛋白 | 1个 |
胡萝卜 | 30克 |
淀粉 | 5克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
海苔 | 适量 |
植物油 | 适量 |
海苔鸡肉肠的做法
鸡胸肉切小块,放入绞肉机
加入蛋清
打成肉泥
加入适量的酱油和盐
加入淀粉
放入胡萝卜碎
把海苔弄成小块,把拌好的肉泥挤在海苔上,卷成条
在锅中刷少量植物油
开小火,把海苔鸡肉肠煎熟
全程用小火,勤翻面,熟透后就可以出锅了
小贴士
1,鸡胸肉用鸡大胸或鸡小胸都可以,鸡小胸稍微嫩一点,总体差别不大。
2,植物油就用平时家里常用的油就行
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