蜂蜜炼乳吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜炼乳吐司（直接法）方法

这款吐司加了炼乳、蜂蜜和淡奶油，都是保湿抗老化的好东西，让面包保湿有弹性！虽然是直接法，包包密封放三天依然妥妥的柔软，喜欢的宝宝们做起来吧！

材料：（450g吐司盒一个）

用料  

蜂蜜炼乳吐司（直接法）的做法  

1. 1.全部材料混合一起搅拌，搅拌至面团能拉出坚韧的手套薄膜的状态即可停止打面。
   2.测试面团出缸温度26度，出缸温度在28度以内为宜。
   3.将面团滚圆放温暖湿润处松弛发酵。
   4.面团至两倍大，手指蘸面粉在中间戳一个洞，洞口不塌陷不回缩即为发酵完成。
   5.将面团取出排气，平均分割成3份滚圆静置松弛10分钟。
   6.松弛好的面团进行第一次擀卷，然后松弛10分钟。
   7.进行第二次擀卷。
   8.放入吐司盒在温暖湿润处进行最后发酵。
   9.发酵至9分满，放入提前预热好的烤箱进行烘烤。烘烤：上下火170度，烤箱下层，烘烤25-30分钟（我用的是三能低糖吐司盒，如果是普通吐司盒的宝宝们温度和时间酌情调整）

2. 出炉后记得轻震几下吐司盒，震出热气防止吐司缩腰，图片是放到第二天的样子

3. 完全冷却后就可以切片食用了

小贴士

必看tips：
1.因为加了很多粘性材料，面团比较黏手，整形的时候记得抹手粉，老司机们请忽略此条🙈
2.配方加了大量淡奶油，已经给面团带来足够的油脂，无需额外再加黄油