![桂花糕「初味日记」的详细做法，桂花糕「初味日记」做法技巧]( "桂花糕「初味日记」的详细做法，桂花糕「初味日记」做法技巧")
- 记得桂花花期是八九十月份，也是儿时最幸福的时候，慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕，Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁，那滋味，此生难忘。用料桂花层凉白开200ml吉利丁片20g糖桂花85g热水150g椰汁层吉利丁片20g椰浆200ml牛奶200g细砂糖40g桂花糕【初味日记】的做...
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![情人节草莓花束「初味日记」的详细做法，情人节草莓花束「初味日记」做法技巧]( "情人节草莓花束「初味日记」的详细做法，情人节草莓花束「初味日记」做法技巧")
- 现在正值草莓季，大家可以亲自到草莓园摘新鲜的草莓，然后做一束美美的草莓花呢！既有心思又能满足吃货的胃！用料新鲜草莓适量透明胶带1卷竹签适量花纸2张彩带1卷情人节草莓花束【初味日记】的做法草莓洗净。放在晾架上完全沥干水份备用。（也可以用厨房纸吸干表面水份）用竹签把草...
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![懒人花甲粉「初味日记」的详细做法，懒人花甲粉「初味日记」做法技巧]( "懒人花甲粉「初味日记」的详细做法，懒人花甲粉「初味日记」做法技巧")
- 肥美大只的花甲，吸足了汁水却还是爽口的龙口粉丝，吃着会上瘾哦。用料主要食材姜丝、蒜蓉适量辣椒、香菜适量白菜、洋葱适量龙口粉丝2束金针菇适量花甲适量调味料辣椒粉、胡椒粉适量蚝油、酱油适量盐、糖、油适量豆瓣酱适量懒人花甲粉【初味日记】的做法买回来的花甲洗干净...
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![花样饺子「初味日记」的详细做法，花样饺子「初味日记」做法技巧]( "花样饺子「初味日记」的详细做法，花样饺子「初味日记」做法技巧")
- 不同的地方有不同的过冬美食。北方有着吃饺子的习俗，南方则是吃汤圆。而每逢冬至，我们家里总会做很多好吃的！汤圆、饺子、腊味糯米饭、烧肉自然是少不了的！但是我却比较喜欢吃饺子呀！可能我是个伪南方人吧，哈哈！用料蚝油、盐、清酒、姜末、白胡椒、糖适量饺子皮适量香菇粒适量木...
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![520告白蛋糕「初味日记」的详细做法，520告白蛋糕「初味日记」做法技巧]( "520告白蛋糕「初味日记」的详细做法，520告白蛋糕「初味日记」做法技巧")
- 大家都在讨论520该创作什么视频好，而平时我只是负责拍视频的工作，对烘焙一窍不通，但视频拍多了，好像都会做了。趁着520这个充满爱的节日，想献出我的处女作。我知道你喜欢粉红色，于是为你做个粉心的磅蛋糕，虽然过程有点笨手笨脚。“生活需要花点小心思，亲手为你做蛋糕只是个开始，往...
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![豆腐花「初味日记」的详细做法，豆腐花「初味日记」做法技巧]( "豆腐花「初味日记」的详细做法，豆腐花「初味日记」做法技巧")
- 豆腐花，是一道老少皆宜的特色传统小吃。南方甜味的叫豆花，咸味的叫豆腐脑。它的主要材料是黄豆，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，因此很受人们欢迎呢！用料干黄豆150g水1.5L内酯3g豆腐花【初味日记】的做法黄豆泡发一晚，冲洗干净。黄豆和水倒入搅拌机搅打成豆浆。用滤布滤出豆渣。...
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![焦糖布丁蛋糕「初味日记」的详细做法，焦糖布丁蛋糕「初味日记」做法技巧]( "焦糖布丁蛋糕「初味日记」的详细做法，焦糖布丁蛋糕「初味日记」做法技巧")
- 用料焦糖细砂糖60g热水2勺水30g布丁液牛奶250ml香草精适量全蛋2个蛋黄2个糖20g蛋糕糊细砂糖（蛋黄）5g细砂糖（蛋白）40g低筋面粉55g玉米油25g牛奶25g鸡蛋3只焦糖布丁蛋糕【初味日记】的做法先来制作焦糖：60g细砂糖和30g水倒入奶锅小火熬出焦糖色。倒入热水2勺，晃均匀。焦糖液趁热...
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![绿豆糕「初味日记」的详细做法，绿豆糕「初味日记」做法技巧]( "绿豆糕「初味日记」的详细做法，绿豆糕「初味日记」做法技巧")
- 绿豆糕特别适合作为早餐或下午茶，易消化不上火。口感细腻，味道纯正，绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。看着平凡，吃起来会惊艳到哦！是很有意思的一款点心！用料脱衣绿豆310g玉米油95g细砂糖87g麦芽糖62g抹茶粉3g水适量绿豆糕【初味日记】的做法脱衣绿豆加水泡发8小时后冲洗干净备...
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![ins便当盒蛋糕「初味日记」的详细做法，ins便当盒蛋糕「初味日记」做法技巧]( "ins便当盒蛋糕「初味日记」的详细做法，ins便当盒蛋糕「初味日记」做法技巧")
- 便当盒蛋糕的蛋糕抛开花俏的外表，纯粹又简单。原味的奶油、松软的蛋糕和酸甜的水果是我最喜欢的搭配啦！纯白的盒子，画上喜欢的画和话，用来送给要告白或吐槽的人都很有心思呢！用料戚风蛋糕（约3个4寸量）细砂糖（蛋黄）15g细砂糖（蛋白）60g低筋面粉70g玉米油40g鸡蛋4个水45g夹馅奥利奥、小...
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![无花果拿破仑「初味日记」的详细做法，无花果拿破仑「初味日记」做法技巧]( "无花果拿破仑「初味日记」的详细做法，无花果拿破仑「初味日记」做法技巧")
- 这款甜点中用的无花果外表看似普通，内在却很少女心哦！里面的果肉是粉嫩粉嫩的，给人一种小清新的感觉，吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油，味道酸酸甜甜中带着一丝奶香，既甜蜜又清新。用料卡仕达酱100g千层酥皮3片淡奶油100g细砂糖10g柠檬酱30g无花果适量无花果拿破仑【初味...
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![流心脏脏蛋糕「初味日记」的详细做法，流心脏脏蛋糕「初味日记」做法技巧]( "流心脏脏蛋糕「初味日记」的详细做法，流心脏脏蛋糕「初味日记」做法技巧")
- 周末忙中偷闲，约上小伙伴一起买买买。装饰美美的厨房，做脏脏的蛋糕。一杯巧克力可可，配上一份网红甜品。“脏脏”的外表却掩盖不了它的美味。据说，那是脏脏包的姊妹花，哈哈。这期我们做个有内涵的脏脏蛋糕，emmm…用料蛋糕体材料玉米油40g低筋面粉55g鸡蛋4个可可粉15g水45g奥利...
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![新晋网红雪花酥「初味日记」的详细做法，新晋网红雪花酥「初味日记」做法技巧]( "新晋网红雪花酥「初味日记」的详细做法，新晋网红雪花酥「初味日记」做法技巧")
- 最近一款来自台湾的小吃突然风靡了我们的朋友圈，因为制作简单，所以很多吃货都纷纷自制起来了。这个小吃还有一个很文艺的名字——雪花酥。用料棉花糖75克黄油20克蔓越莓30克坚果30克奶粉23克饼干90克盐1克新晋网红雪花酥【初味日记】的做法1.棉花糖剪成小颗粒状，这样更容易...
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![椰奶桂花糕（日食记版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰奶桂花糕（日食记版）方法]( "椰奶桂花糕（日食记版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰奶桂花糕（日食记版）方法")
- 看完日食记馋的要命的模仿之作用料吉利丁片40g椰浆200ml纯牛奶200ml糖桂花90克砂糖40克纯净水360ml椰奶桂花糕（日食记版）的做法准备材料:椰浆200ml、牛奶200ml、砂糖40g吉利丁片40g（8片）对半剪开，每20g一组交叉叠放，2组分别浸入凉水中。隔水加热椰浆＋牛奶＋砂糖＋20g吉利丁片至融化...
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![爆浆芝士年糕「初味日记」的详细做法，爆浆芝士年糕「初味日记」做法技巧]( "爆浆芝士年糕「初味日记」的详细做法，爆浆芝士年糕「初味日记」做法技巧")
- 用料芝士片3片面包糠适量蛋液适量年糕3块爆浆芝士年糕【初味日记】的做法均匀打散蛋液年糕切片后，取一块芝士片夹上均匀沾上一层鸡蛋液面粉再沾上一层鸡蛋液、面包糠锅中倒入植物油，大火烧热转中火，放入年糕油炸至金黄上色完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦！小贴士1.年糕建议先...
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![田园咸蛋糕「初味日记」的详细做法，田园咸蛋糕「初味日记」做法技巧]( "田园咸蛋糕「初味日记」的详细做法，田园咸蛋糕「初味日记」做法技巧")
- 咸蛋糕的味道杠杠哒，一点都不比甜蛋糕差。蛋糕中加入了各种蔬果和肉类，不同搭配有不同的味道，味蕾上的新鲜感能得到大大的满足鸭！用料蛋糕糊盐、黑胡椒各1/4tsp低筋面粉160g植物油65g泡打粉5g鸡蛋115g牛奶70g夹馅玉米粒50g胡萝卜50g火腿肉30g小番茄30g肉松适量节瓜适量葱适量...
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![肉松蛋糕卷「初味日记」的详细做法，肉松蛋糕卷「初味日记」做法技巧]( "肉松蛋糕卷「初味日记」的详细做法，肉松蛋糕卷「初味日记」做法技巧")
- 肉松搭配小葱做成的蛋糕卷，经过烘烤后香到不要不要的！松软微甜的蛋糕片加上浓郁的蛋黄酱，咸甜咸甜的滋味，OMG！太好吃了吧！用料蛋糕片细砂糖（蛋白）60g细砂糖（蛋黄）10g低筋面粉80g玉米油45g牛奶55g鸡蛋4只盐2g夹馅&装饰美乃滋适量肉松适量小葱适量肉松蛋糕卷【初味日记】的做法碗...
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![爆米花（三种口味）「初味日记」的详细做法，爆米花（三种口味）「初味日记」做法技巧]( "爆米花（三种口味）「初味日记」的详细做法，爆米花（三种口味）「初味日记」做法技巧")
- 爆米花其实是超级简单的小吃，基础版本只要两三样食材，就可以爆出一大桶，不同口味的爆米花足够我们吃个过瘾啦！不说了，我要去追电影了！用料原味爆米花爆米花玉米粒70g玉米油25g黄油10g奶盐味奶粉10g海盐1.5g糖粉15g焦糖味冷藏黄油15g细砂糖100g水30g爆米花（三种口味）【初味日记】...
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![电饭锅蛋糕「初味日记」的详细做法，电饭锅蛋糕「初味日记」做法技巧]( "电饭锅蛋糕「初味日记」的详细做法，电饭锅蛋糕「初味日记」做法技巧")
- 本期的教程，不需要烤箱，不需要模具。一样是戚风蛋糕的配方，用一个电饭锅就能做出香喷喷的蛋糕哦！对比烤箱做的蛋糕，电饭煲蛋糕的口感也毫不逊色！用料细砂糖（蛋黄）15g细砂糖（蛋白）60g低筋面粉70g坚果碎适量玉米油40g鸡蛋4个水45g电饭锅蛋糕【初味日记】的做法玉米油、水充分搅拌乳化...
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![网红仙豆糕「初味日记」的详细做法，网红仙豆糕「初味日记」做法技巧]( "网红仙豆糕「初味日记」的详细做法，网红仙豆糕「初味日记」做法技巧")
- 仙豆糕是一种由豆类作为主要材料的老北京小吃。经过煎制后的仙豆糕表面香脆，内馅绵软。不得不说，它就是网红美食界中的一股清流。不靠颜值，只靠实力，深受人们的喜欢。用料饼皮鸡蛋2只（约75g）低筋面粉145g玉米淀粉40g玉米油40g细砂糖35g馅料马苏里拉芝士适量紫薯250g炼乳25g网红...
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![暖心桂花汤圆「初味日记」的详细做法，暖心桂花汤圆「初味日记」做法技巧]( "暖心桂花汤圆「初味日记」的详细做法，暖心桂花汤圆「初味日记」做法技巧")
- 冬至吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思。在广东一带，很多店铺下午就关了门，家家户户吃团圆饭。湖南人冬至喜欢吃汤圆，叫做添岁，一家人围坐在火盆边吃汤圆，唠唠叨叨说些陈年往事，温馨的感觉会在汤圆的热气中升腾。今天是冬至，大家要回家陪伴家人哦。用料糯米粉250克温...
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![重阳糕「初味日记」的详细做法，重阳糕「初味日记」做法技巧]( "重阳糕「初味日记」的详细做法，重阳糕「初味日记」做法技巧")
- 重阳糕的品种没有固定，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。淡淡的糯米香，搭配甜而不腻的红豆沙和糖桂花，口感绵软湿润。因软糯不粘牙、少油少糖而受到人们的喜爱。用料红枣、坚果、蔓越莓、芝麻适量糖桂花、红豆沙适量糯米粉250g粘米粉250g水240g糖50g重阳糕【初味日...
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![乳酪戚风蛋糕「初味日记」的详细做法，乳酪戚风蛋糕「初味日记」做法技巧]( "乳酪戚风蛋糕「初味日记」的详细做法，乳酪戚风蛋糕「初味日记」做法技巧")
- 加入奶油奶酪的戚风蛋糕，变得浓香细腻，口感依旧轻盈如云朵，更润泽香浓。寒冷的季节总是喜欢宅在家里，屋子里有了暖气，阳光却不那么充足。而每当烤箱工作的时候屋子里又多了一份暖意！午后的小时光来一块乳酪戚风怎么样？用料鸡蛋4个牛奶100克低筋面粉85克细砂糖30克蛋黄细砂糖50克...
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![鲜花冰碗「初味日记」的详细做法，鲜花冰碗「初味日记」做法技巧]( "鲜花冰碗「初味日记」的详细做法，鲜花冰碗「初味日记」做法技巧")
- 吃水果也可以很有逼格，生活的仪式感自己创造就好，来做个水果鲜花冰碗吧！用料鲜花冰碗一次性塑料碗(一大一小)2只透明胶带一卷纯净水适量鲜花若干水果冰奇异果适量草莓适量蓝莓适量鲜花冰碗【初味日记】的做法把水果洗净，切成小块放入碗中，放冰箱冷冻结成水果冰。把鲜花剪成需...
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- 这款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的进阶版，把曲奇杯做成有手柄的杯子形状，超级小巧可爱，曲奇奶香味浓郁，口感酥松，放入巧克力蛋糕和奶油，颜值马上爆表了。用料曲奇部分低筋面粉210g无盐黄油100g全蛋液30g糖粉60g奶粉25g夹馅部分巧克力蛋糕片适量淡奶油100g细砂糖10g蓝莓适量曲奇蛋...
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![轻乳酪蛋糕「初味日记」的详细做法，轻乳酪蛋糕「初味日记」做法技巧]( "轻乳酪蛋糕「初味日记」的详细做法，轻乳酪蛋糕「初味日记」做法技巧")
- 四年前，我刚接触烘焙，第一次做的蛋糕是轻芝士蛋糕，啥都不懂便说要做蛋糕你吃，网购了一些工具，查了网上的配方，拙手拙脚便开始学习做。出炉的芝士蛋糕上色很漂亮，但比较皱皮。傍晚用漂亮的蛋糕盒打包送给你。你说我做的芝士蛋糕很好吃，我说一定要趁热吃哦，在外面蛋糕店是吃不到热的...
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