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面包基本方如何做才美味,怎么做面包基本方简单又好吃

面包基本方如何做才美味,怎么做面包基本方简单又好吃

面包基本方的做法步骤图,面包基本方怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
液体 160克(鸡蛋加牛奶为主,可以改成鸡蛋加椰汁等)我会加点炼奶
50g
酵母 3g
2g(咸方,5g)
黄油 20到30g

面包基本方的做法  

  1. 和面功能,除酵母,全部放进面包机打2次,第三次打加酵母

    面包基本方的做法步骤图,面包基本方怎么做好吃 第2张
  2. 在麵包機發一次

    面包基本方的做法步骤图,面包基本方怎么做好吃 第3张
  3. 做成這樣

    面包基本方的做法步骤图,面包基本方怎么做好吃 第4张
  4. 第三次打完在面包机发酵差不多后,拿出来,做成3,4个这样的卷面团,也可以就讓它一整團
    放到烤箱发酵60分钟,40温度

    面包基本方的做法步骤图,面包基本方怎么做好吃 第5张
  5. 上下管160度烤45分钟

    面包基本方的做法步骤图,面包基本方怎么做好吃 第6张
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