- 用料圆糯米粽叶莲子红枣黄豆赤豆花生葡萄干蜜枣豆沙球珍宝尖角粽的做法将莲子红枣黄豆赤豆花生泡软,可提前一天用清水浸泡将糯米清洗干净,放在大盆子中,加入少量清水,不超过糯米面,盖上保鲜膜涨发糯米3个小时左右,期间用手去搅拌几次,可以使米吸水均匀将泡发好的豆子,小...
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- 用料粽叶适量片糯米适量克瘦肉适量克四角粽子的做法瘦肉用生抽、盐、大蒜、少许老抽上色,腌制两小时,使肉入味糯米直接洗净沥干水,加入盐和生抽,自己尝尝咸淡是否合适包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤包粽子步骤...
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- 用料糯米粽叶绳子尖尖粽的做法包粽子喽完成...
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- 粽子的花样很多,馅的种类也很多。但家乡粽子的味道,给我最大的印象是,四角甜粽。用料粽叶适量糯米适量马莲草/细绳适量红枣/蜜枣适量豆沙馅适量四角甜粽的做法糯米提前浸泡三个小时,煮的时候容易熟这些馅的种类在超市都能买到红枣提前煮好,煮软,备用豆沙馅团成球,尽量小一点粽叶...
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- 10多年前老奶奶总是在端午节前一天来我家包粽子,我依靠在旁观望,现在多年过去了,回忆起来很幸福用料糯米2斤食用碱6克每斤米蜜枣500g包粽子叶子50张椰棕叶子1张牛角粽子的做法粽叶和椰棕叶子用开水煮5分钟糯米和叶子准备,粽叶用剪刀去头2CM去尾2CM糯米网丝漏去水开始正式包了...
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- 记得第一次包粽子,米准备好了却不知道怎么包,去外面买个一个粽子回来拆开学着包。后来基本会了,但还是喜欢妈妈包的那种尖尖的粽子,在老家的妈妈用一张纸卷来做示范,让爸爸拍成视频发给我,原来,秘诀就在于卷叶子时加一个小小的动作……现在我分享大家,希望你们都能包出漂亮的小尖...
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- 妈妈糗的红豆馅,特别软糯,特别棒~尽量不要买外面的,添加剂比较多~用料粽叶、糯米、红豆馅、蜜枣、棉线牛角粽的做法粽叶提前泡两个小时,或者煮十五分钟,拿两片粽叶叠放,把头上的硬杆剪掉这一步比较重要^_^卷两圈,让叶子的两头尽可能重叠在一起~放糯米、红豆馅等自备馅料,糯米遍放边...
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- 用料糯米克桂花,珍珠珍珠粽子的做法煮好珍珠泡好的糯米加入桂花,看个人喜好加,如果不喜欢干桂花,也可以最后蘸桂花糖食用如果觉得只有珍珠口感单一可以加点蜜豆,葡萄干,蔓越莓,桂圆干,自己喜欢的随意就好,不要总这么局限蜜枣,发挥自己想象力包起来包好扎绳买个小竹篮子放送给朋友们...
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- 粽子口味丰富多样,南方口味大致以咸为主,以肉、豆为主馅儿。会包粽子不仅是一项厨艺,更是表达情谊的一种方式。用料粽叶两斤糯米1000克盐适量生抽适量老抽适量花生油适量五花肉(胖瘦均匀形)2斤去皮绿豆500克棉麻线1捆红花豆500克蒜米1个南方肉粽(长粽和三角粽)的做法将红花豆煮...
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- 本来想发四角粽的教程的,但还是觉得菱角粽会比较熟练所以……这个形状的粽子是从小吃到大的用料白糯米200克紫糯米(黑糯米)60克花生米30克红豆50克去心莲子30克薏米50克食盐(米用)适量五花肉250克蚝油适量厨邦生抽适量姜片3片食盐(馅料用)适量老抽适量粽叶大约三到四十张片紫米...
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- 嘉兴的粽子是一绝,都说南方人偏爱咸口味的粽子,但这款甜口味的蜜枣八珍粽真的是非常好吃用料这个配方13-15只糯米1000克粽叶30张蜜枣2个/只芸豆30克红豆30克花豆30克莲子30克黑豆30克葡萄干30克枸杞30克花生30克绿豆30克蜜枣八珍粽的做法将豆子隔夜浸泡8个小时以上,糯米提前...
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- 不用绳的粽子,美观,清香,大家家试试!用料糯米2斤粽叶适量蜜枣适量五角蜜粽的做法江米泡两小时以上根据个人喜好,放一到两颗蜜枣按视频步骤,练习手法竹针辅助穿尾叶塑形水煮两个小时,焖40分钟或更久一点,注意加水,以免煮干!完美呈现五角蜜粽!希望大家喜欢!...
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- 今天我做了有趣、好看、更好吃的粽宝宝,对于肠胃消化比较弱的小宝宝来说,面做的粽宝宝,要比糯米粽子更好消化一些,软绵绵的小粽子是不是很可爱~用料绿色果蔬面粉60克黄色果蔬面粉20克白色普通面粉60克酵母1.4克糖12克核桃油2.8克牛奶70克粽宝宝的做法准备食材:绿色果蔬面粉60g...
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- 形状,粽子的形状由叶子决定,细长的叶子包南方长四角粽,叶子宽的包北方尖脚四角粽。大小,粽子尽量不要包的太大,否则不容易煮烂,如果包的太小,也比较费劲,难点,粽子不好包的地方就是顶上的收口,因为叶子软,米软,手捏紧了变形,捏松了漏米,包出顶面平整棱角分明的粽子是个难点。用折纸的方...
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- 记忆里,家乡湖南岳阳这边吃的是这种尖尖的粽子,市面上的粽子有长方体的,多角形的,都不是记忆里的样子,搜了搜百度,汨罗粽,就是这个包法给大家包两种口味的(口味不一定是汨罗的哦),一种是加了黑米红豆薏仁红枣蜜枣的甜粽子,一种是加了辣椒粉盐黑米腊肉的咸粽子用料盐少许,根据自己口味...
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- 即将迎来一年一度的端午节,你还在因为自己不会包只能去买粽子吗?前些日子看见网上的妈妈为了给孩子包子却不会,尽力而为,最后是一锅粽叶粥🌝我来救你们啦~今天我们来一起亲手制作一个不一样的粽子呀~简单又好吃😊几种口味搭配,包你喜欢😋用料糯米800克蜜枣10个粽叶50片雪糯米100...
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- 糯米爱好者提前十来个主食单元。用料糯米250克粽叶20片棉线1只三角粽的做法糯米洗净,清水泡4小时左右粽叶煮15分钟,漂的话可用碗压一压,冷一些时洗净备用糯米控水,开始包,包法YouTube搜一搜就好了,我用的小高姐+三角粽开水后转小火,煮1小时左右即可,给稍后蒸预留30分钟干燥度...
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- 又到粽叶飘香的季节,奉上包尖角粽子的详细视频,供美食爱好者们参考。从学会烘培和面点到包粽子,包粽子是我认为一个看似简单操作起来却很难的活,所以刚开始对自己的要求不要太高,能成型不漏米就行了,包多了自然就好了。更多视频请关注我的官方微博用料粽叶40片糯米4斤腊肉(用蜜...
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- 用料糯米香肠咸鸭蛋白酒盐老抽生抽白胡椒粉粽叶五角粽的做法咸鸭蛋磕开,取蛋黄,轻轻的剥掉上面的薄膜蛋黄表面喷上白酒,入烤箱,180度,烤10分钟(蒸熟也可以)粽叶洗净,切掉头尾和两边;加水,大火煮开,转中火煮10分钟左右;煮好后,过凉,加冷水浸泡;香肠切成小段;糯米洗净,浸泡30分钟(也可以不泡,...
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- 1斤米大概能包15个到25个左右的粽子,要看叶子的大小。所以2斤米,也就是1000克就能包30到50个粽子。如果一片叶子包一个,2斤米所需的粽叶就是30片到50片之间。如果一个粽子需要两张粽叶,就需要相对加倍。用料糯米1000克生抽50克老抽45克牛肉(或猪肉)400克腌肉用生抽20克腌肉用老...
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- 微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新宝宝营养及烘焙食谱谢谢你喜欢小芽的食谱,欢迎分享和转发哦,谢谢恩,假期玩得开心。今年的端午比较特殊,因为有老妈在,所以也热闹了不少。老妈包大人吃的粽子,我呢包小朋友们吃的粽子,到处给亲朋好友送,哈哈哈。...
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- 早上醒来收到朋友节日祝福,才知今天是端午节,回家快一个月事情超多忙的都忘了😅生活对我来说不能缺少仪式感,每年必包粽子过节的我,在没有卖粽叶的地方咋也要想办法整出粽子来.....本厨娘自创的,喜欢的小伙伴收走不用谢,动手跟做请看下文🥰用料:糯米500g(提前浸泡六小时后沥干水...
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- 端午节包粽子是最近几年家里的传统。第一当然是以过节的名义给家人奉上美食;第二是为了体验节日的气氛;第三,虽然放在第三,却是最重要,缅怀母亲:因为某种原因,小时对母爱无知无觉,现在自己也开始步入中年,迈向老年,拾起一件件维生的技能,缝缝补补、洗衣做饭,回味起来都是母亲从小教会...
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- 一年一端午,一岁一安康,愿你粽是快乐,粽是微笑,粽是喜悦,粽是好运,粽是成功,㊗️朋友们端午安康!用料长糯米克粽叶片尖角粽子包法‼️附详细包法视频!的做法粽意你😘糯米洗干净就可以包子,不需要泡,一片粽叶旋两下旋出尖角,放入糯米用筷子捅一捅压实包起捆棉线要捆紧哦!包好的粽子炖盅炖2...
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- 端午节到啦,大家都在包粽子吧!个人觉得牛角粽的口感不错,每年都要和妈妈一起包牛角粽,现在我给大家分享一段包牛角粽的视频吧,喜欢的朋友可以跟着一起包哦!用料粽叶40张糯米400克水适量牛角粽的做法首先糯米洗干净,喜欢吃口感很软的朋友可以把糯米多泡几个小时,喜欢口感一般的,滔...
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