不许偷看！——满屋飘香之「蒜香黄油法棍片」食谱大全及做法，烹饪好吃的不许偷看！——满屋飘香之「蒜香黄油法棍片」方法

面包
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因疫情憋家日久，早餐如何与懒觉完美匹配？唯有简单易做成本低的法棍片才可以填肚懒觉两不误。

用料

法棍	一根
蒜	两瓣切碎丁
黄油	25克+－5克（或者依你口味）
盐	0克（法棍本身含盐）
鸡蛋	一个
小葱	五小根（点缀增香而已）
白砂糖	15-35克（依据你口味，不放也行）
纯牛奶	40克
黑胡椒粉	自己把握，进烤箱前撒一撒，不放也行
迷迭香碎罗勒碎	看你需求，不放也行
烤箱油纸	裁剪成烤盘大小避免洗盘子受累
好情绪	食材可以感受你的情绪，好情绪能够激励食材的芬芳。

不许偷看！——满屋飘香之【蒜香黄油法棍片】的做法

法棍，面包刀干净砧板（最好专用，不与家里菜板混用才卫生）
切薄片，看你烤箱大小来调节斜度，尽量不要烤两次，节能环保。厚度最好1-1.5cm样子，便于佐料渗透同时保持硬度。
我的烤箱32升，一共切了14片。规划排好，不多不少。
佐料的调制：两粒蒜切细丁，小葱五六根去外皮洗干净切2-3mm小段，打一个鸡蛋，放入40ml纯牛奶，放入25g白砂糖，切25g无盐黄油备好。
水浴加热融化黄油与白糖。取大不锈钢盆，倒入开水，然后放入佐料钢盆，不停用筷子搅拌，混合均匀各种料，直到白糖黄油融化形成粘糊状液体。此时浓浓蒜香混合黄油奶香弥漫整个屋子，非常好闻。隔壁小孩都被吸引过来了。
用硅胶刷一片一片均匀刷好，可以多刷几次，充分渗透。一面刷好，各片都反面摆好，同样刷几次，直到佐料基本刷完。（我的就恰好刷完了，所以料的分量都是按照不浪费的原则定的），小葱，蒜粒点缀在表面上，这个时候你也可以撒上胡椒粉，罗勒叶碎，迷迭香碎都可以。香味会更加馥郁，丰满！
如烤箱中层，170－180度上下火（先可以稍预热），烤完10－15分钟，法棍片反面，继续烤10-15分钟，因为各品牌烤箱温度误差不一样，所以温度与时间都有调节余量。直到法棍片表面带点焦黄，中间还有些绵软基本可以了。想吃脆的多烤几分钟。
大约这个样子都可以。这个时候家里非常非常香。
反面烤。然后出炉冷却，装袋。如果想保存就需要完全冷却后放入纸带或者塑料袋。我用的是双层密封条的食品级塑料袋，然后一定放入冰箱冷冻室，这样就大大延缓面包片老化。
早餐取几片，烤箱稍微加热。我用的是100-120度，10分钟。这个你可以自己把握只要温度不至于烤糊就行。
配上一杯热牛奶，打开手机，点开厨房app，写下这段文字，外面阳光静好，春风吹拂，希望疫情早日过去，大家都平平安安，努力工作，享受生活！
完毕！