厨趣阁免揉迷你小热狗，小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉迷你小热狗，小面包方法
- 面包
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免揉法含水量需要大，烤箱上管150°下管140°烤22分钟，
用料
| 牛奶 | 180克 |
| 黄油 | 20克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2.2克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
免揉迷你小热狗，小面包的做法
所有材料搅拌均匀，全程粘手都不需要，只用刮刀搅拌均匀后放入冰箱冷静一夜，隔天早上先提前拿出来回温一小时再操作
![免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第2张]( "免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第2张")
平均分12个，一个40克的小面团，揉椭圆后醒10分钟再整形
![免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第3张]( "免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第3张")
用炒锅发酵不错的选择
![免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第4张]( "免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第4张")
发酵好刷蛋液，撒喜欢的芝麻，椰蓉
![免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第5张]( "免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第5张")
烤箱中的面包🥖🥖🥖
![免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第6张]( "免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第6张")
烤好脱模凉凉
![免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第7张]( "免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第7张")
喜欢这种质感
![免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第8张]( "免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第8张")
层层拉丝
![免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第9张]( "免揉迷你小热狗，小面包的做法步骤图 第9张")
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