- 西多士,在港式餐厅经常吃的早餐或者下午茶,其实自己做起来也不难~👍😁😍可以加的馅料非常多:花生酱,果酱,炼奶,沙拉,芝士,奶酪,培根,火腿,紫薯泥,芋泥。。。。。。🤗另外!!!想要更好吃的一定要用黄油!!!黄油!!!用料鸡蛋三个面包片4片果酱适量花生酱适量炼奶适量黄油适量迷你西多士,懒人的营养早...
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- 做笔记用用料鸡蛋2个牛奶35克细砂糖25克低筋面粉30克柠檬汁2滴玉米油25克香草精2克玉米淀粉5克迷你烫面香草小蛋糕的做法玉米油加热到70度➕筛好的低筋面粉➕玉米淀粉➕香草精加入牛奶加入蛋黄蛋白➕柠檬汁➕糖打发到湿性发泡两者混合24联模,130度热风25分钟再转正常烤15...
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- 大列巴,又叫大面包,列巴是俄语面包的音译,由俄罗斯传来,这种大面包为圆形,差不多有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。因为个头大,所以前面冠以中的“大”字。作家秦牧当年有句“面包像锅盖”的比喻,说的就是大列巴面包。它的标准直径在23-26厘米之间,厚度也在16厘米以上,面包净重有2...
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- 超赞的黑芝麻奶酥,料多到满足!软软的香香的自己炒的芝麻打成粉简直不要太香哦的,小宝本来看到是黑芝麻很抗拒,没想到试了一口就喜欢上了❗️方子可做12个正方形连模或10x10水立方2个❗️新手请在揉面初期预留10~15克左右液体作调整,根据自己的面粉灵活调整水量❗️请严格控制面团温...
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- 用料菠菜和面包面团60克帕玛森奶酪,切块245克牛奶40克黄油,切块20克新鲜酵母,剥碎1/2茶匙糖400克面粉1.5茶匙盐200克脱脂酸奶80克新鲜菠菜叶1-2瓣蒜头,依个人口味调整1茶匙干牛至叶2-3小撮豆蔻粉2-3小撮黑胡椒粉迷你芝士蛋糕80克消化饼干60克无花果干,切半400克奶油乳酪(见变...
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- 小朋友想吃巧克力可颂🥐外面大雨就自己动手做吧,冰箱里正好剩两片派皮🥰用料派皮两张巧克力16粒蛋黄一个派皮版迷你巧克力可颂🥐的做法材料就这么简单😛案板上铺上一张油纸,撒一点强力粉,擀面杖也抹一点粉防止擀的时候粘连,派皮大约10x20cm,把它擀成1.5-2倍大小切成八等分放一...
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- 土豆的神仙吃法|免油炸|宅家追剧小零食...
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- 面食中,最基础的是馒头做馒头说起来容易,做起来也难,挺多学问的。我虽然面食做的不是非常好,但是自认为做出的面食自己家庭吃还是拿得出手,口感也是可以的今天做了南瓜小馒头,很多朋友问,我就干脆写个帖子,分享我个人制作面食的一些心得和经验,供有需要的朋友参考参考好吃的胡萝卜...
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- 蛋糕做了送人的,多出来的做了些小慕斯自己尝了下,味道非常好我用的是可可杏仁海绵蛋糕当底,加了杏仁粉的蛋糕底吃起来非常香异海用奥利奥+黄油做成饼底,味道也很好的,就是做重乳酪用的那种底❀我的慕斯模具:长条半圆模,长25.5cm*宽8cm*高7.5cm左右❀我的蛋糕底模具:28.5cm*28.5c...
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- 用料底部紫薯泥:紫薯300克纯牛奶100克淡奶油50克糖25克炼乳8克黄油20克顶部巴斯克:kiri奶油奶酪(提前软化)250克糖50克鸡蛋2个淡奶油150克玉米淀粉5克迷你紫薯巴斯克的做法紫薯泥:紫薯🍠切片后上锅大火蒸25分钟,然后➕纯牛奶100g➕淡奶油50g➕糖25g➕炼乳8g➕黄油20g混合搅拌后...
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- 两种口味的迷你小蛋糕,不开裂不回缩,一口一个,大小朋友的最爱啦!会给你做蛋糕的人一定很甜吧~用料鸡蛋2个牛奶42克低筋面粉40克玉米油23克盐0.5克细砂糖25克玉米淀粉2克柠檬汁、香草精几滴巧克力粉5克杏仁薄片适量🍪两种口味的迷你小蛋糕,不开裂不回缩‼️(烫面法)的做法准备...
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- 适合任何聚会或者给小朋友做点心吃,卖相超好且受欢迎程度颇高!任何好的全麦方子都适合做。用料高筋面粉190克全麦面粉128克砂糖13克盐5克酵母4.4克牛奶225克黄油32克派对必备的全麦迷你汉堡的做法混合均匀除了黄油以外的所有原料,然后厨师机2档6分钟后加入切成小块的黄油继...
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- 用料伏特加野格气泡水柠檬茶雪碧在家饮酒的快乐│迷你酒混搭DIY合集(更新中)的做法之前在微博很火的各种混搭迷你酒,在7-11看到有想说回家448(只看到小瓶的伏特加和野格,想要齐全的某宝满足你)港真盒装饮料如果喝个三个之一或者一半再加酒有点太浓了也容易撒,还是好好倒杯子里吧...
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- 用料吐司三片菠菜5根白芝麻少许沙拉酱适量马苏里拉芝士适量迷你吐司塔的做法将自制北海道吐司(北海道吐司方子已发布)切片后用模具压出圆形。菠菜洗净焯熟后切小段,拌入沙拉酱和白芝麻。将菠菜摆放在吐司片上,再撒适量马苏里拉奶酪丝。入预热好的烤箱,200度烤5分钟。...
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- 方子来自“饭田顺子”的《百变面包机》。用料高粉250克酵母3克细砂糖5克盐5克水150ML橄榄油10克现磨胡椒粉或岩盐适量百变面包机系列之--迷你佛卡夏的做法除酵母和胡椒粉之外的其余材料放入面包机。选择面包面团功能,进行和面及一发。完成后取出面团分割成四等份,每份滚成...
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- 每次派对拿出这个就超级惊艳一抢而空,此方一共可做迷你麦芬盘一整盘24只用料水(汤种用)100克面粉(汤种用)20克高筋面粉302克砂糖13克盐5克酵母4.4克牛奶115-125克黄油32克派对必备迷你黑胡椒鸡排汉堡的做法制作汤种:将100克水兑20克高筋面粉调匀中小火煮到65度离火,其间不断搅拌...
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- 疫情在家,我想生煎这一口想很久了!后来想想饺子皮也能做生煎,所以试了一下。这个馅一绝,爆汁!用料牛肉末300克蒜末适量葱花适量生抽2勺老抽1勺麻油(很关键)1勺孜然粉1勺白胡椒粉(也可不加)1勺盐一丢丢饺子皮适量馅绝了爆汁迷你小生煎的做法首先准备好饺子皮准备馅料:牛肉馅(也可换成...
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- 用料奶油奶酪180克消化饼干50克牛奶40克玉米淀粉30克低筋粉10克鸡蛋3个黄油15克细砂糖60克迷你烤箱重芝士蛋糕的做法在楼下买的好吃点,只有这一种消化饼干,将消化饼干放入保鲜袋用擀面杖压碎。将蛋糕模具涂满黄油,15克黄油隔水融化与消化饼干搅拌均匀,铺在模具底部压平,我用的...
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- 用料300克水,多备一些噴水用60克地瓜,去皮,切塊(約1公分)180克牛奶200克蓬萊米粉20克黃豆粉10克洋車前子粉5克鹽1大匙蜂蜜1茶匙干酵母粉20克奶油,切塊,置於室溫軟化,多备一些刷油用1顆蛋迷你地瓜蜂蜜吐司(无麸质),面粉实验室下的做法1將水放入主鍋,置入网锅,於網鍋內加入地瓜,以18分/...
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- 红薯、面粉和一点点油,都是家里有的东西。把它们和一块,揉成软软的面团。这里和小饼干的做法有点类似了,面团擀薄,用饼干模具或者是小瓶盖,凹出一个个造型来,直接上烤箱!用料红薯150克食用油15克面粉65克蛋黄液适量黑芝麻适量迷你红薯饼【宝宝辅食】的做法去皮切块的红薯,上锅蒸1...
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- 今天小法的食谱特别适合春天,软乎乎的小蛋糕做成了小小的、迷你的样子,一口一个没有负担。加入了盐渍樱花,每一个打开跟开盲盒似的😁,底部会开出不同形状的樱花,千姿百态、粉粉嫩嫩的,成品都很漂亮!口味是甜嫩嫩的戚风,带一点点樱花的咸口,清爽提亮,值得一试哦!用料配方约做4盘12连...
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- 今天分享糖豆宝贝最喜欢吃的一款酸奶小蛋糕,小巧可爱,操作简单,快来一起试试吧!这个配方正好做了一盘35连迷你小蛋糕用料浓稠酸奶55克(我用的安慕希)玉米油25克鸡蛋2个(去壳一共114g左右)低筋面粉50克柠檬汁/白醋2-3滴酸奶迷你小蛋糕|巨好吃不回缩不塌陷零失败的做法1、盆中倒入酸...
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- “生活嘛,适合自己的就是最好的,不嫉妒,不攀比,不羡慕,不强求。各有归舟,各有渡口,认真做快乐的主妇用料清水2碗半水凉粉35克糖2勺克模具2个迷你果冻的做法糖+2碗水煮开用半碗水化开白凉粉倒入糖水中微微煮开就可以了,离火乘凉倒入模具,期待①个小时脱模。有条件用巧克力给小狗涂...
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- 好久没做过小面包啦,今天做个迷你版玫瑰花吐司吧,没有方形连模,就用纸杯代替了用料高筋粉260g蛋液40g,鲜酵母9g(干酵母3),牛奶140g,盐3h,黄油20g,细砂糖20g,红豆沙适量纸杯模做迷你玫瑰花吐司的做法所有材料除黄油外一起揉成光滑的面团,然后加入软化的黄油揉出手套膜,38°左右发酵到两...
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